#グルテンフリー
------------------------------------ 〈りんご〉あったら/•᷅•᷄\୭ 砂 糖 ・ 小 麦 不 使用🍎 フライパン🍳でしっとり林檎ケーキ 林檎の甘さだけとは思えない満足感💕 💬皮ごと使う“正解ポイント”⁉️ ------------------------------------ #グルテンフリー #抗酸化作用 豆知識🫘 りんごの皮には、果肉の 7〜10倍のポリフェノール が含まれ、抗酸化・腸内環境サポート・血糖値の急上昇を抑える働きが。さらに、りんご特有の成分「ペクチン」は水溶性食物繊維で、便通改善・有害物質の排出・コレステロール低下に役立ちます。 レモンと一緒に加熱すると、りんごのビタミンCの損失を防ぎ、さらに香り・色・甘みが引き立つ黄金コンビ🍋 シナモンには血糖サポート・血行促進・抗菌作用があり、冷えやむくみが気になる季節にピッタリ。 薬膳では 🔸りんご：生津止渇・潤肺・和胃 🔸米粉：健脾・補気 🔸卵：補血・滋陰 🔸シナモン：温陽・活血 胃腸の弱り・乾燥・だるさに寄り添う“養生スイーツ”🍎 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔹りんご：生津・潤肺 ➜ のど・肌の乾燥を潤し、気持ちを落ち着ける 🔹米粉：健脾 ➜ 胃腸にやさしく、エネルギー補給に 🔹卵：補血・滋陰 ➜ 体の回復・女性の潤いケアに 🔹シナモン：温陽・活血 ➜ 冷え・巡りの悪さを改善しポカポカ ----------------------------- どんな効果効能を期待できる？ ----------------------------- ❶ 血糖値の急上昇を抑える“ヘルシースイーツ” ➜ 米粉＋りんごの自然な甘みで罪悪感ゼロ🎶 ❷ 腸を整えてスッキリ ➜ ペクチンが腸内環境改善に ❸ 冷え改善＆巡りUP ➜ シナモン＋卵の温陽効果で冬のごほうびに ───────── 🛒 材 料（2人分） ───────── （りんご 2個・20cmフライパンの場合） ・りんご：2個（約600g） ※1個（300g）でも可 ・卵：2個 ・米粉：100g ・ベーキングパウダー：小さじ1（アルミフリー推奨） ・牛乳または豆乳：大さじ2 ・塩：ひとつまみ ・レモン汁：大さじ2 ・シナモン：小さじ1/2（お好みで） ・バター：10g（風味付け・省略可） 📌 Point 1️⃣ りんごは皮ごと使う。重曹水（500ml＋重曹大さじ2）に2〜3分浸けて農薬落とし 2️⃣ 1個半は薄切り（5mm）、残り半分は角切りに 3️⃣ フライパンでりんご＋塩・レモン汁・シナモンを加熱し、弱火で10分 4️⃣ くたっとしたら一度取り出す（フライパンはそのまま） 5️⃣ バターを溶かし、薄切りりんごを敷き詰める 6️⃣ 卵→牛乳（or豆乳）の順に混ぜ、米粉＋BPを入れて混ぜる 7️⃣ 生地に残りのりんごを混ぜ込み、フライパンへ流す 8️⃣ 蓋をして中火〜弱火で加熱、生地が泡立ったら極弱火で25分焼く 9️⃣ 爪楊枝で確認し、裏返して数分焼き仕上げる 📌 保存期間 冷蔵庫：2日ほど（温め直しでふんわり復活） ----------------------------- 🌿カラダに嬉しいレシピへ ----------------------------- ➤ 牛乳 → 豆乳にして“植物性しっとりケーキ”に ➤ バター → ココナッツオイルに変えて香りUP ➤ シナモン → カルダモンに変更でスパイスの浄化感 ───────── お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸 ───────── 🔹 和風 ➜ 黒ごまを振って香ばしさ＋ミネラル補給 🔹 洋風 ➜ レーズンやくるみを入れて食感UP 🔹 さっぱり ➜ ヨーグルトを添えて腸活スイーツに チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥ 🎥 Followしてご覧ください🙌🏻 レシピ：シクロエの家 様
˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎146,862 просмотров • 7 месяцев назад
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