#パン作り
むき甘栗でマロン食パン🌰🧡 私は何もつけずにそのまま食べたけど、トーストしてメープルシロップとか、蜂蜜、バターなんかも合いそうだなぁと思いました💗 栗好きな方はぜひ作ってみてほしいパンです🥰✨ ............................................................... マロン食パン(1斤型) 【パン生地】 強力粉 250g 砂糖 15g 塩3g ドライイースト3g 牛乳80g 水 100g バター 15g 【マロンペースト】 甘栗 130g 砂糖 30g 牛乳 60g ❶一次発酵35度で約2倍の大きさになるまで(今回は90分かかりました) ❷ベンチタイム20分 ❸二次発酵35度で生地が型の少し下くらいになるまで(今回は60分かかりました) ❹180度に予熱したオーブンで25分焼く(オーブンによって温度、時間は調整お願いします🙇♀️) ............................................................... #パン #パン作り #パンレシピ #baking #主婦の日常 #主婦 #ルーティン #趣味 #甘栗 #食パン
ki190,300 görüntüleme • 1 yıl önce
This is a baking tip that I learned. When baking focaccias using the home oven, place a bowl of water at the bottom of the oven. The moisture and evaporation creates fluffy and chewy texture. #baking #breadmaking #focaccia #pizza #dough #homeoven #homemade #italianfood #recipe #フォカッチャ #パン作り
Cozy in Japan25,000 görüntüleme • 2 yıl önce
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