1) промываешь рис 2) просушиваешь его на сухой сковороде на маленьком огне 3) добавляешь масло и жаришь до золотистости 4) заливаешь кипятком в соотношении рис 1 | вода 1⅓ 4) добавляешь соль и специи 5) варишь под закрытой крышкой 8 минут попробуйте, это реально геймченджер

можно еще сначала подогреть в масле куркуму, карри или другие специи, и в этой смеси обжарить рис. вкус богический просто получается🤌

Булгур так готовлю обычно

всю жизнь варю подобным образом (нашла однажды ответ на майл ру)

а я только недавно узнала!!

что так всё сложно. нужно просто брать нормальный рис и не перелить воды. его даже мыть не обязательно.

Кстати, спасибо за рецепт, вышел правда вкусно. Правда, опытным путём установлено, что если брать крупный кубанский рис, и времени, и воды нужно больше на четверть где-то.

Ум отъешь. Одно время прям часто такое делал, и в итоге этот вкус как-то даже смог сильно приесться. Так же кстати можно еще и с макаронами делать, тоже вкусно. Вроде и с другими крупами можно, но это я уже не пробовал.

Французы это называют рис пилаф. Ещё круче можно. Поджариваешь лук, кидаешь в него рис и жаришь до первого крека (попкорн) 1/2 б.вина и 2 ст бульона (рыбный или говяжий) и уиии

А если после жарки в масле плеснуть белого вина и выпарить его, а потом уже заливать кипятком — получится ещё вкуснее

Рецепт вареного риса за 8 минут: 1-4) 20 минут танцев с бубном 5) варишь под закрытой крышкой 8 минут