1-O Bir Selçuklu Yemeği İdi.

2-Ortak lezzetlerimizi unutmamalı, unutturmamalıyız..

3-Bugün hem Çağrı Bey hem oğlu Sultan Alparslan hâlâ bu yemeklerin yapıldığı topraklarda medfun bulunuyorlar.

4-Bugün bizim ders kitaplarımızda Büyük Selçuklu Devleti olarak geçen bu devlet, Türkmenistan eğitim müfredatında Selçuklu Türkmen devleti olarak geçmekte. Sultan Alparslan da liderleri olarak anlatılmakta. Bu bizi şaşırtmıyor çünkü Büyük Selçuklu topraklarında bugün 16 tane devlet hüküm sürmekte. Ortak tarihimizi, ortak liderlerimizi, ortak yemeklerimizi unutturmamalı ve bir bağ olarak onlarla birbirimize daha sıkı bağlanmalıyız.

5-Sultan Alparslan bu mantıyı acaba ne şekilde yemeyi seviyordu ?

6-Ve işte karşınızda Türkmen Mantısı. Türkistan’dan Balkanlar’a bu mantı küçük değişiklikler halinde hep devam ede geldi. Büyük bir Medeniyetin Büyük Mutfağının bir parçası olarak. Unutma Unutturma ! @UN_Turkmenistan

Gürcistan’da yöresel yemek olarak sunuluyor .

Hocam Ardahan kars bölgesinde bu yemeğe hıngal yada hengal denir çokta lezzetli ve doyurucudur

Elinize sağlık Gülfidan Hanım

Yengemizin ellerine sağlik.Afiyet olsun hocam.Kruvasan diyoruz şuan osmanli askerinin kahvaltida yedigi menulerden biriymis.Eskiler ağzinin tadini biliyormuş.Tabi gununuzun bazı hocalarida

Dumpling Çin icadıdır