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👉🏼🥯AREPAS DE POLLO🍗🧀 ‼️ Fácil y deliciosas.

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EMPANADAS DE YUCA🥟🥟🥟 Por: salomecocina (inst) Ingredientes: 🥟4 kg de yuca 🥟3 cdas de chía 🥟Sal 🥟Mantequilla 🥟Ajo Para el guiso: 🍗1 pollo entero 🍗300 ml de caldo de pollo 🍗5 dientes de ajo 🍗3 ajíes dulces 🍗3 ajíes dulces 🍗1 cebolla 🍗1 zanahoria 🍗1 pimentón 🍗1 taza de cebollín 🍗4 cdas de passata de tomate 🍗1 cda de paprika 🍗Sal y pimienta 🍗Aceite de oliva Cocina la yuca en agua con sal hasta ablandar. Simultáneamente, cocina el pollo para desmenuzar cuando ablande. Sofríe ajo, cebolla, pimentón y ajíes hasta dorar, agrega el pollo desmechado, passata de tomate, paprika, sal y pimienta. Cocina con un poco del caldo del pollo y cebollín, tapa por unos minutos y te quedará bien sequito. Tritura la yuca, retirando las hebras hasta formar una masa lisa y compacta. Mezcla con la chía y forma bolitas. Aplana, rellena con el guiso y sella con una tacita. Lleva a congelar crudas y cocínalas en el air fryer a 400 °C por 10 min. cada lado. Comentame si quieres ver más recetas fit 👇🏼
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Hace mucho que quería compartirles este pollo en salsa negra 🍗 es similar al asado negro y queda mi amor con te quiero 🤤 Autora y créditos; salomecocina (inst) Ingredientes: 🍗1 pollo entero grande 🍗3 dientes de ajo 🍗1/2 cebolla 🍗1/ pimentón 🍗1 taza de agua 🍗1/2 taza de panela rallada o azúcar 🍗1/4 taza de vino tinto (opcional) 🍗1/4 taza de salsa inglesa 🍗1 cda de mostaza 🍗1/4 cdta de pimienta entera 🍗1/4 cdta de malagueta 🍗1/4 cdta de clavitos de olor 🍗Sal 🍗Aceite Despresa el pollo entero y remueve la piel de cada pieza. Maja los dientes de ajo con una pizca de sal, pimienta entera, malagueta y clavitos de olor. Marina el pollo con la mezcla, salsa inglesa, mostaza y sal. Reserva con papel film por 20 min. para concentrar todos los sabores. En aceite sella las piezas por todos sus lados. Agrega la panela rallada para que caramelice, cebolla, pimentón y vino tinto para desglasar. Mezcla agua con el sobrante del marinado y agrega. Cocina tapado por 10 min. Baña las piezas y sirve con tus acompañantes favoritas 🍗🥗
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Prepárate este rollo de plátano con pollo 🍗🍌🤸🏻‍♀️ Por; salomecocina (inst) Para el rollo: 🍌El pollo desmenuzado 🍌3 plátanos 🍌300 g de queso gouda 🍌200 g de queso semiduro 🍌1 taza del caldo de pollo 🍌1/2 taza de cebollín 🍌2 tomates rallados 🍌1 pimentón 🍌1 zanahoria rallada 🍌1 tallo de ajo porro 🍌1 tallo de celery 🍌1/2 cebolla 🍌1 cda de mostaza 🍌1/2 cdta de paprika 🍌1/2 cdta de orégano 🍌Sal y pimienta Para el pollo y caldo: 🍗1 lt de agua 🍗1/2 pollo entero 🍗1/2 tallo de ajo porro 🍗1/2 cebolla 🍗3 dientes de ajo Pela y corta los plátanos en tajadas. En una bandeja con papel encerado distribuye el queso rallado y cubre con el plátano. Lleva al horno por 20 min. Separa las piezas y retira la piel del pollo entero. Lleva a cocinar la pechuga con agua, cebolla, ajo porro y ajo hasta que quede bien blandito para desmenuzar. En aceite sofríe ajo y cebolla hasta cristalizar, agrega el ajo porro, celery, pimentón y tomates rallados. Cocina hasta que quede bien sequito y agrega el pollo, zanahoria, el caldo de pollo, paprika, orégano, mostaza, sal y pimienta. Por último, agrega cebollín. Cubre con más queso y el guiso de pollo. Enrolla, agrégale más queso y lleva al horno unos 10 min. más. Comparte con tu compañer@ de la dieta 😉👌🏼
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