Bola panas vs gula dan garam

Cr : tt//broeating

- Burn like Water

Garam diperoleh dari kristalisasi penguapan air laut, makin panas makin keras Gula mengkristal karena membeku di suhu ruang, pas dipanasin dia mencair jadi Koramil

Food technologist disini Garam gabisa terbakar atau meng-arang karena dia bukan molekul organik. Garam kan diambil dari laut atau ditambang. Sedangkan gula (sukrosa) itu organik yang bisa terbakar dengan kehadiran oksigen

Itu karena garam anggap saja NaCl ( Natrium klorida) alias garam dapur membentuk ikatan ionik yang memiliki sifat titik leleh yang tinggi sedangkan gula termasuk senyawa ikatan kovalen titik lelehnya dibawah 100 celcius

@grok kenapa bisa terjadi? Apa penjelasan dari video itu?

Bola panas melelehkan gula karena titik lelehnya rendah (186°C) dan terurai, bisa jadi cokelat atau terbakar. Garam tak bereaksi karena titik lelehnya tinggi (801°C) dan stabil secara termal, tetap padat. Eksperimen ini menunjukkan perbedaan sifat termal senyawa organik (gula) dan anorganik (garam).

Klw hati yg sedang panas brarti lebih baik makan garam aja gitu .. atau d garamin atau mandi garam aja

bisa bereaksi ga sih kalo misalnya panas bola api menyentuk sekitar 800 derajat ?

pada PLTS menggunakan cairan yang tinggi kadar NaCl-nya agar mudah menyimpan panas untuk membangkitkan listrik ketika matahari sudah terbenam.

Wah baru tau ya