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【Colibri House】 @横浜(吉野町) 横浜でウクライナの家庭料理を堪能できるお店。 日本で餃子に例えられることがある「ヴァレーニキ」や「ペルメニ」が絶品! モチモチ生地をバターで香ばしく揚げておりジャガイモ、お肉、キャベツから好きな具材が入った一皿を楽しめます! 具沢山のボルシチは野菜の旨味がしっかり溶け込んだ温かみのある味わいで、豚肉を塩漬けにした「サロ」と自家製ライ麦パンの組み合わせも最高!
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