El arroz congelado engorda menos 🍚

Obviamente uno no come el arroz congelado, ¿Que pasa al volver a calentarlo para poder ingerirlo?

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Mmmmm que ricooo! Arroz congelado!! Dijo nadie

Las cadenas de almidón resistente es una estructura que se forma al enfriarse el arroz, o la patata. Al volver a calentarlo, no se suele degradar del todo ese almidón resistente. Conviene no romper ni la patata ni el arroz a la hora de enfriarlo, primero a Tª ambiente.

Y es que acaso te lo vas a comer congelado? Lo vas a tener que poner al sartén nuevamente y empezará. Calentarlo y vuelve otra vez a convertirse en Gel. Conclusión no hiciste nada

¿Cuál es el método recomendado para calentar el arroz congelado?

Pero no lo comes congelado. Tiene ma que volver a calentarlo y a romper nuevamente esas cadenas 🤷🏽‍♂️

Claro! Y te lo comes congelado!

Si, claro….. y te vas a comer el arroz congelado para reducir las calorías…..

@ale_flomont

¿A qué temperatura se vuelven a "romper" esas cadenas?. ¿Calentarlo en el microondas afecta?.