Has anyone tried this? How does it taste?

これは日本で 湯葉と呼ばれる料理だね 豆乳の膜をすくって食べる料理 舌触りは柔らかくてなめらかで味は豆乳の味だね わさび醤油をたらして食べるのが一般的

豆乳の膜を「湯葉」YUBAと言います。山葵醤油で刺身風に食べたら最高ですよ

湯葉では。豆乳を茹でて出来た膜を引き上げて作る。高蛋白でヘルシーな食材。京都の料理でよく使われるよ

これは豆乳から作った湯葉だよ 牛乳にできる膜じゃないよ そのまま食べてもそんなに味はないかな 豆乳の風味がするくらい 一般的にはポン酢や醤油につけて食べるのと食感が面白いのが特徴かな

Well, I mean it looks nasty...but when I was a kid, I always liked the "skin" on the top of my cream of chicken soup....so I suppose this is probably similar.

First thing I removed from my hot chocolate as a kid! 🤣

在中国这个叫腐竹

It's disgusting!!! It's my biggest fear from the childhood

豆乳を加熱したときに出来る皮で「湯葉(YUBA)」といいます。植物性の高たんぱく質食品でスーパーヘルシーフード。ポン酢で食べると最高だよ。

This is yuba and it’s delicious

生湯葉、無調整豆乳を煮て表面の膜を取れば出来ます

Very mild, but somehow still delicious.

Kembang tahu ya

It’s the protein layer that forms on soy milk, similar to cream on dairy. This is the Japanese version, but as a Chinese, I prefer it dried and cooked in hot pot.

Isn't that boiled milk? That thing that happen on the surface is... nothing great. Is not disgusting, but nothing to go to a restaurant for.

湯葉！私の好きな食べ物！ 素朴な味がします

@grok what is this?

kembang tahu ini yah

This food originated in China and is essentially a type of tofu. Fuzhu (tofu skin) dates back to the Tang Dynasty, with its recognized place of originbeing Gao'an, Jiangxi , and has a history of over 1k years. Legend has it that during the Tang Dynasty, a tofu maker accidentally

湯葉は優しい豆乳の味がします とても繊細で美味しいですよ☺️

Niet alles wat je van ver haalt is lekker...

ゆば。ソフトだがしっかりした歯応えがあって、それ自体は無味。かすかに大豆の香り。すまし汁に入れたり、鍋料理に入れたり、煮物に添えたりする。出汁つゆと醤油のたれにつけて食べても美味しい。

湯葉は好み分かれる。 私はあまり得意じゃない。

Buat apa itu

is it milk cream? if yes, then plenty of times and it tases wonderful

もしあなたが、ホットミルクの上に出来る膜が好きなら、この湯葉もきっと好きになる

湯葉（ゆば）と言う食べ物で、豆乳を温めると表面にできる膜を食べるんだ。 個人的にはポン酢醤油につけて食べると美味しい。 なお、豆乳とフライパン（またはホットプレート）があれば自宅でも作れる。豆乳を注いで弱火で膜ができるのを待って、できたら掬う。直径が大きい方が大きな湯葉が作れるね。

大好き。美味しいから沢山食べたいくらい（結構値段が高い…）

Itu dari lemak susu kan

enak banget itu

Kaymak (Turkish: Kaymak) is a dairy product with a soft, creamy texture, a pale yellowish color, and a sweet and sour taste. It is traditionally produced on the Balkan Peninsula.

hah ini apa sih

Kayak kembang tahu nggak sih

ミルキーな豆の味