Kuru yoğurt İlk defa duydum

"Kurut" ya da "Keşk"adıyla ülkemizde Doğu Anadolu'nun pekçok şehri ile Yozgat,Sivas,Çorum,Bolu'da; dünyada Kırgızistan,Kazakistan,Türkmenistan, Moğolistan,Çin Sincan Uygur Özerk Bölgesi'nde, hatta Afganistan,İran gibi ülkelerde çorba ve yemeklerde çok yaygın tüketilmektedir.

Ağzının dadını bilen keş yir

Gurut çorbalara katılır

Trabzon ' da yaygındır bu peynir... sıcak ekmek ve tereyağı ile yemesi pek lezzetlidir... ayrıca makarna özellikle kesme makarnaya çok yakışır

Beyşehir’imizin katığı gibi 👍

Gurut onun adı.corbada kullanır

Bolu da keş denir. Makarnalarda cevizle beraber kavrularak kullanılır harika bir lezzet.

Benim cocukluğumda köyde yaparlardı

Konya'da duymadım başka yörelerde var Bolu, Kütahya gibi

mevlana şekerinin dik duranına benziyor

Yoğurttan değil çökelekten yapılır. Yada en azından biz öyle yapıyoruz.