Palamutu bir de böyle deneyin 🤤🥰

Sürekli yaptığım palamut tarifim eminim bu da çok güzeldir ama bir sürü tarif denedim orijinal tadını bozmadan yaptığım en güzel tarif ; Önce çift taraflı granit tava ya da çift taraflı her hangi bir tava kısık ateşte tavayı ısınmaya bırak sonrasında palamutları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bir kapta biraz zeytinyağı biraz tereyağı içine biraz o an parçalayabilirsin tane karabiber damak tadına göre sonra biraz limon suyu biraz tuz karıştır karıştır sonrasında bu sosu palamutun her yerine sür fırça ile rahat oluyor sürmek . Sonra ısınan tavaya palamutları koy orta ateşte yavaşça pişmeye başla ara ara kontrol et böylelikle içi sulu sulu iyice pişer en son ateşi biraz aç yakmadan biraz daha kızart böylece dışı çıtır içi yumuşacık oluyor yanına da kış salatası ımmmm mükemmellll 💕

Adım adım tarifi

Dünyanın en lezzetsiz balığı cak cak sakız çiğnemek gibi bir şey..

Allah çarpsın gece gece canım çekti çok severim. yanına da soğanlı güzel bir salata ve bol asitli bir kola akar gider

Şu palamut piştiğinde kenarlarında küçük kısımda olan siyah etten o kadar midem bulanıyor ki hep çöpe atıyorum geçen deniyim dedim kusuyordum az kalsın

Kullanılan malzemeleri ve fırın süresini belirtseniz çok güzel olur

Patates pişene kadar balıklar aşırı pişmiş oluyor patatesten 15 dk sonra koymanızı tavsiye edeyim

Palamutun sosuna o kadar özenen, patateslerin üzerine de iki tutam baharat öfelerdi yani.

Çok güzelmiş yapalım kurban olduğum

Böyle balığı ben bile yirim 🙂