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PUDIM DE COPINHO COM DOCE DE LEITE
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Ingredientes: • 2 ovos • 4 colheres de sopa de leite em pó • 250 ml de leite • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional) • Doce de leite para a cobertura

Modo de preparo: Em uma tigela, coloque os ovos e o leite em pó. Acrescente o leite e, se desejar, o açúcar. Misture bem com um fouet até ficar homogêneo. Distribua a mistura em potinhos próprios para aquecimento em banho-maria. Coloque os potinhos em uma panela com água quente até aproximadamente a metade da altura deles. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, até os pudins ficarem firmes. Retire com cuidado, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Finalize com uma camada generosa de doce de leite. Sirva geladinho e aproveite!

Depois do almoço uma bobeirinha dessa

Faltou doce de leite no fundo do copo
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