PUDIM MOUSSE DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

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Ingredientes: • 250 g de chocolate meio amargo • 1 caixa de leite condensado • 1 caixa de creme de leite • Polpa de 2 maracujás grandes • 1/2 xícara de leite em pó • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g) • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos. Espalhe o chocolate no fundo de uma forma de pudim e leve à geladeira para firmar. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a polpa dos maracujás e o leite em pó. Bata tudo até ficar bem cremoso. Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Acrescente a gelatina dissolvida ao creme e bata novamente. Despeje a mistura sobre o chocolate já firme. Leve à geladeira por aproximadamente 4 a 6 horas ou até ficar bem firme. Desenforme com cuidado e sirva geladinho! Fica uma delícia! 🍫💛