Que será lo que le inyectan?

Le inyectan agua para agrandar los tejidos y la carne, eso le da tamaño para que se vean grandes y pesen mas, en algunos casos le colocan conservantes al agua para que dure mas.El peso de un pollo de 2kg seria realmente 1.5kg o menos, lo demas es agua.

Agua

Yo trabajé en una planta de embutidos y si le hacen eso agua y sal y al congelador a las pechugas que vienen dos en bandejas también las hacen crecer con esa misma técnica, con el fin de joder con el peso al consumidor eso es todo como siempre mi estimado.

@elviejomiguelc Así convierten el pollo en pavo.

Por eso es mejor comprar el pollo frito.

Yo estudio Cocinologia. Y eso es agua para que los tejidos del pollo se fortalezcan y se preserven durante su exposición en los supermercados.

@guatafaac Pero no se pone pequeño cuando se descongela ??

Pero es una técnica para preparar pollo ahumado. Las agujas inyectan una solución q se prepara a base de soya, sal,azúcar y fosfato, luego de ese procedimiento lo dejan reposar y va a un horno. La técnica de aumentar el peso es mas vulgar, agua en la bolsa(1 l) y al congelador

no se que les iyectan, pero necesito esa maquina, es para un proyecto.

Jajajajjaja