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Quien le gusta el agua de coco 🌴

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⬇️🌴🥥 ARROZ CON COCO 🥥🌴⬇️ Por; ulises_cocinero (inst) ¡El sabor de la Semana Santa en cada bocado! ✨ GUARDA esta receta súper fácil de ARROZ CON COCO, un dulce tradicional que evoca recuerdos y alegra la mesa con su increíble textura y dulzor especial. Es el detalle perfecto para disfrutar en familia o para darte un gusto en estos días de reflexión. ❤ ¡Prepáralo y disfruta de cada bocado, te aseguro que te encantará! 😋 ¡COMPARTE esta delicia con quienes amas! 💕 🛒 INGREDIENTES PARA 25 PORCIONES 🥥: - 3 Cocos medianos o 650grs de pulpa de coco. - 300grs de arroz. - 350grs de papelón rallado. - 1.2ltrs de agua para cocinar el arroz. - 500ml de agua caliente para la leche de coco. - 1cda de clavos de olor. - 3 Ramas de canela. - 3 o 4 Hojas de limón. - 1cdta de sal. 🥣 PREPARACIÓN: ➡️ Comienza quemando los cocos un par de minutos a fuego medio, luego le sacas el agua y la reservas. ➡️ Con un martillo rompe la cascara del coco y retira la pulpa fácilmente, rallas la mitad y la otra la picas en trozos pequeños. ➡️ En el vaso de la licuadora coloca los trozos de coco, el agua de coco, el agua caliente y licua por 5 minutos, luego la cuelas muy bien, procurando obtener toda la leche. ➡️ En un caldero coloca la leche de coco, el papelón, la canela, los clavos de olor, las hojas de limón, la sal y el coco rallado, cocina a fuego medio hasta que hierva y reservas. ➡️ Prepara el arroz con abundante agua, hasta que te quede bien cocido y blando, agrega la mezcla que preparaste anteriormente y cocinas a fuego medio sin dejar de mover hasta que te quede bien cremoso. ➡️Colócalo en un molde de vidrio, lo dejas reposar un ratico, le espolvoreas canela por encima y está listo este delicioso y tradicional ARROZ CON COCO. 😋🥥

El Fogón de Palo🔥

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