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Resaltando los Sabores del Pollo🍗🐔

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El Fogón de Palo🔥

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Hace mucho que quería compartirles este pollo en salsa negra 🍗 es similar al asado negro y queda mi amor con te quiero 🤤 Por: salomecocina(inst) Ingredientes: 🍗1 pollo entero grande 🍗3 dientes de ajo 🍗1/2 cebolla 🍗1/ pimentón 🍗1 taza de agua 🍗1/2 taza de panela rallada o azúcar 🍗1/4 taza de vino tinto (opcional) 🍗1/4 taza de salsa inglesa 🍗1 cda de mostaza 🍗1/4 cdta de pimienta entera 🍗1/4 cdta de malagueta 🍗1/4 cdta de clavitos de olor 🍗Sal 🍗AceitDespresaresa el pollo entero y remueve la piel de cada pieza. Maja los dientes de ajo con una pizca de sal, pimienta entera, malagueta y clavitos de olor. Marina el pollo con la mezcla, salsa inglesa, mostaza y sal. Reserva con papel film por 20 min. para concentrar todos los sabores. En aceite sella las piezas por todos sus lados. Agrega la panela rallada para que caramelice, cebolla, pimentón y vino tinto para desglasar. Mezcla agua con el sobrante del marinado y agrega. Cocina tapado por 10 min. Baña las piezas y sirve con tus acompañantes favoritas 🍗🥗

El Fogón de Palo🔥

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Hace mucho que quería compartirles este pollo en salsa negra 🍗 es similar al asado negro y queda mi amor con te quiero 🤤 Autora y créditos; salomecocina (inst) Ingredientes: 🍗1 pollo entero grande 🍗3 dientes de ajo 🍗1/2 cebolla 🍗1/ pimentón 🍗1 taza de agua 🍗1/2 taza de panela rallada o azúcar 🍗1/4 taza de vino tinto (opcional) 🍗1/4 taza de salsa inglesa 🍗1 cda de mostaza 🍗1/4 cdta de pimienta entera 🍗1/4 cdta de malagueta 🍗1/4 cdta de clavitos de olor 🍗Sal 🍗Aceite Despresa el pollo entero y remueve la piel de cada pieza. Maja los dientes de ajo con una pizca de sal, pimienta entera, malagueta y clavitos de olor. Marina el pollo con la mezcla, salsa inglesa, mostaza y sal. Reserva con papel film por 20 min. para concentrar todos los sabores. En aceite sella las piezas por todos sus lados. Agrega la panela rallada para que caramelice, cebolla, pimentón y vino tinto para desglasar. Mezcla agua con el sobrante del marinado y agrega. Cocina tapado por 10 min. Baña las piezas y sirve con tus acompañantes favoritas 🍗🥗
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Hace mucho que quería compartirles este pollo en salsa negra 🍗 es similar al asado negro y queda mi amor con te quiero 🤤 Autora y créditos; salomecocina (inst) Ingredientes: 🍗1 pollo entero grande 🍗3 dientes de ajo 🍗1/2 cebolla 🍗1/ pimentón 🍗1 taza de agua 🍗1/2 taza de panela rallada o azúcar 🍗1/4 taza de vino tinto (opcional) 🍗1/4 taza de salsa inglesa 🍗1 cda de mostaza 🍗1/4 cdta de pimienta entera 🍗1/4 cdta de malagueta 🍗1/4 cdta de clavitos de olor 🍗Sal 🍗Aceite Despresa el pollo entero y remueve la piel de cada pieza. Maja los dientes de ajo con una pizca de sal, pimienta entera, malagueta y clavitos de olor. Marina el pollo con la mezcla, salsa inglesa, mostaza y sal. Reserva con papel film por 20 min. para concentrar todos los sabores. En aceite sella las piezas por todos sus lados. Agrega la panela rallada para que caramelice, cebolla, pimentón y vino tinto para desglasar. Mezcla agua con el sobrante del marinado y agrega. Cocina tapado por 10 min. Baña las piezas y sirve con tus acompañantes favoritas 🍗🥗

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