Testing an easy Japanese recipe

知らん…なにそれ…怖

Whoever taught you this claiming Japanese recipe, either they are a bad cook or not even Japanese.

違うんよ 出汁入れるのよ

こんな料理日本にねぇぞ せめて出汁入れろ

何これ？！ こんな料理初めて見たわ これが日本料理だと紹介されてるなんて悲しい 出汁も使ってない、卵液を濾していない 火が強過ぎてて固い仕上がり どこの国の料理だよ 茶碗蒸しを真似して全く別の物になったんだろうか？

That's Chinese steamed eggs (蒸水蛋) in a wrong way: 1. use cold water. 2.water to egg ratio 1:1 can just use the eggshell to mesure water if eggshell still holds, a simple way to make sure 1:1 ratio.

日本人だけど、一回も見た事ない料理だわ

What’s the use of cutting the yolk if you’re just gonna beat after?

I'm Japanese,but I have never seen like this.This must not Japanese recipe!

That Rolex might be more legit than the recipe.

This is not a Japanese food at all. Your friend who told it was is unlikely to be Japanese, or you simply mistook the recipe.

これ実は中華料理だけど

日本の卵焼きに入れる透明な液体は、ただの水じゃなくて、うま味のある「だし汁」なんです。だから完成後にソースをかけなくても美味しいのです。 動画のものは、おそらく卵の弱い味しかしないからソースで誤魔化しているだけで、日本料理の要素はありませんよ。

日本人ですがこれは見た事ありません。なんて言う料理ですか？

This is a Chinese dish

That's a Chinese recipe and they fucked up all the steps.

日本にはこんな料理ないよ 茶碗蒸しと勘違いしてんのかね

くそまずそう。日本のレシピじゃない

へぇ、知らない日本料理だ お湯のかわりに出汁を入れて卵液を濾してから作ると美味しくなると思うよ 因みに卵をハサミで切る謎の儀式は何なの

日本ではよく聞く『卵を切るように混ぜます』を外国人の方なりの解釈にしてみた結果、卵黄をハサミで切るって事なんだろうか？

Thats 蛋羹 (steamed eggs), you thieve. 🤡

This is our Chinese dish.stupid😞

I mean, to each their own but, wouldn’t this just taste like watery eggs covered in soy sauce?

Was that supposed to be an Omuraisu because I believe that’s not how it’s supposed to look like. This is my attempt at it. Still needs work but getting there.

That's incredibly ignorant. This is a traditional Chinese recipe, not a Japanese one.

日本人の知らない日本食紹介

This isn't a Japanese recipe. I've lived in Japan my whole life, and I've never seen a dish like this. Is it Chinese cuisine?

I suppose that is Chinese style. And here is a simple recipe of Chawan-mushi - the Japanese steamed egg custard.

これ、中国の料理です 「鸡蛋羹」といいます

日本人だけど、 このような料理は初めて見ました。 日本人のお友達から教わったとの事ですが 腎臓痛めてしまいます。 あまり食べない事をお勧めします。

日本人だけど、「日本料理を舐めとんのか！」になってる。 多分、茶碗蒸しを見様見真似でトライした結果だと思うが、 ①出汁（stock）はどこ？ 　これ重要！ ②一旦、網で濾せ！ ③火が強すぎてスができてるやないかぃ！ ④最後、醤油かなんかをかけてるが、茶碗蒸しは味がついてるから醤油は要らん！

しょっぱそう🥹💦 腎臓壊さないように気をつけてくださいね☺️🧂

なにこれ？？？ 茶碗蒸しにしても塩？や醤油？混ぜてないし、そもそも出汁やし。 初めて見るレシピ…🤔💭