Уверен, что у изрядного числа людей не получается приготовить достойную яичницу. То пригорает, то белок сопливый, то желток твёрдый. Нет баланса и гармонии. Специально для вас инструкция идеальной яичницы:

1. Сковороду на максимальный огонь. 2. Добавить сливочного масла. 3. Схавтившееся масло посолить. 4. Огонь минимальный. 5. Влить белок. 6. В готовый белок добавить желток.

Разогреваешь сковородку, сливаешь яйцо. Как только белок схватывается, закрываешь крышку и ставишь минимальный огонь. Готово, ничего не пригорает, желток жидкий, белок схватился

🔥 Think you can handle the heat? 🔥 "COOKING" will put your skills to the test! 🧑‍🍳 Run the best restaurant in the middle of the city, complete orders, learn new recipes, and improve your cooking skills. 🍳👩‍🍳 #NintendoSwitch Cook it now - here:

Если вам диетическое надо без масла - наливаете воды в сковороду буквально чтобы дно покрыло, закипит - вливаете яйца, солите, закрываете крышкой, огонь на 40%. За счет пара они быстрее готовятся, главное только не проворонить желток, если вы любите чуть жидкий

Желток растекся, переделывай

От такого количества масла поджелудка вместе с желчным пузырем в унитаз выпадет. В остальном поддерживаю.

когда желток в конце растекся больно было. но так да, причем желток можно и сразу, но предварительное разделение чтобы он не лежал в толстой сопле это важный момент.

А где идеаьная яичница??😆

Я на холодную сковороду вспрыскиваю немного масла, солю, на холодную разбиваю яйца , сначала белок, потом желток. Включаю на сильный огонь/мощность, закрываю крышкой. Идеальная яичница готова.

Слишком сложно. Минимальный огонь, закрытая крышка. Вот и весь рецепт.

у меня такая сумасшедшая любовь к глазунье с овощами что я готовлю ее себе каждый лет 15 из 22 с хирургической точностью снимаю сопливую часть белка над желтком которая часто остается непрожаренной