Юлия Александровна предлагает рецепт "Шубы". Звёздный состав претерпел изменения. Вместо селёдки выступает скумбрия, а авокадо заменяет картофель. Назовём это "Полушубком" 😄 А если серьёзно. Готовил кто-нить "Шубу" со скумбрией? Как вам?

Скумбрия обладает ярким и очень характерным для нее вкусом. Сомневаюсь, что из нее может получиться адекватная селедка под шубой. А скумбрию под шубой я не хочу. Я лучше ее копченую съем все равно холодного или горячего копчения.

Тоже такая мысль возникла. Обожаю вяленую и копченую скумбрию 😋 Но вот в салате... хз. Мож кто экспериментировал.

Добрый вечер здравствуйте! Километр же рецептов, и со скумбрией делают и с красной рыбой. У меня знакомые готовят ТОЛЬКО со скумбрией, уже много лет. У нас дома как-то по-староверски, с селедочкой)

Я очень люблю скумбрию, но традиционный рецепт за долгие годы настолько завладел сознанием, что мысль заменить селёдку даже не возникала. Попался на глаза этот ролик и захотелось узнать мнение тех, кто уже пробовал 😊

Сам коптил скумбрию холодного копчения. Из не потом делал салат вместо селёдки (жена не очень любит селёдку). Ну это другой уже салат получается, но вкусно вполне. Не хуже не лучше, просто другой немного. Рекомендую )

Спасибо 🥰

По возможности стараюсь только с ней. Естественно, слабосоленая. Желательно домашнего посола, а если сухого посола - ещё лучше. После скумбрии с селедкой мне уже не очень.

Спасибо за комментарий. Надо попробовать.

Когда вижу юльку-рецепт сразу в мусорку

Скумбрия отличная рыбка … но тут она не катит ! 🤷‍♂️