Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Beim Laden dieses Videos ist ein Problem aufgetreten. Dies könnte an einem vorübergehenden Netzwerkproblem liegen oder das Video ist möglicherweise nicht verfügbar.

الترند العالمي الجديد في القهوة : "لاتيه التمر"، حيث يضاف مع القهوة القليل من معجون التمر ومن ثم يضاف عليه الحليب، ولاقى هذا المشروب نجاحا واستحسانا كبيرا بين محبي اللاتيه!

WHR

725,969 subscribers

46,308 Aufrufe • vor 6 Monaten •via X (Twitter)

Essen Gesundheit & Wellness

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

لقائي مع خالد الحربي دليل الشمال التركي في مطعم وكافي ( عرب كافي ) على مدخل بحيرة اوزنقول اشهد بالله ياشربت قهوة ودلة مسكتة وللعلم الدلة مع التمر والطحينة وبسكوت الدخن والعود ب400 ليرة 32 ريال وانتم الحكم والجلسة على النهر مثل ماشفتم وفي اوزنقول واللي يزوره من هذا البوست يسلملي عليه ومن جد

لقائي مع خالد الحربي دليل الشمال التركي في مطعم وكافي ( عرب كافي ) على مدخل بحيرة اوزنقول اشهد بالله ياشربت قهوة ودلة مسكتة وللعلم الدلة مع التمر والطحينة وبسكوت الدخن والعود ب400 ليرة 32 ريال وانتم الحكم والجلسة على النهر مثل ماشفتم وفي اوزنقول واللي يزوره من هذا البوست يسلملي عليه ومن جد

يوسف التركي 🇸🇦

24,047 Aufrufe • vor 1 Monat

سعدت بدعوة كريمة من أبناء ال مدلج لزيارة مخيمهم السنوي الذي يقارب عمرة 60 عام هذا المخيم يعتبر أنموذج فريد حيث يستمر لمدة أسبوع والذي يفيض بالهدوء والجمال وتسامر الاحاديث بين شبة النار وتناول القهوة ويجتمع فيه الجميع من رجال وشباب وأطفال ويعتبر المخيم دورة تعليمية لشباب وشابات العائله حيث توزع اللجان بين التنظيم والمتابعة والاشراف والمسابقات والالعاب . كل الشكر لكم ال مدلج على كرم الضيافة وحسن الاستقبال وبشاشة الوجه جمع الله شملكم وحفظكم ورحم الله من أسس هذا المخيم ومن كان معكم في الاعوام السابقه🌹

سعدت بدعوة كريمة من أبناء ال مدلج لزيارة مخيمهم السنوي الذي يقارب عمرة 60 عام هذا المخيم يعتبر أنموذج فريد حيث يستمر لمدة أسبوع والذي يفيض بالهدوء والجمال وتسامر الاحاديث بين شبة النار وتناول القهوة ويجتمع فيه الجميع من رجال وشباب وأطفال ويعتبر المخيم دورة تعليمية لشباب وشابات العائله حيث توزع اللجان بين التنظيم والمتابعة والاشراف والمسابقات والالعاب . كل الشكر لكم ال مدلج على كرم الضيافة وحسن الاستقبال وبشاشة الوجه جمع الله شملكم وحفظكم ورحم الله من أسس هذا المخيم ومن كان معكم في الاعوام السابقه🌹

عبدالكريم محمد التركي

11,562 Aufrufe • vor 7 Monaten

أتمنى للجميع جمعة مباركة ويوماً سعيداً من جمهورية #مصر العربية الشقيقة. أحيكم من #شارع_الكوربة، حيث نسير في أحيائها الجميلة الهادئة في هذا الصباح، ونحتسي القهوة، نقضي يومين قبل عودتنا إلى دبي المبروكة. جئت إلى مصر لأقضي هذين اليومين بهدوء وسعادة، بين أهلنا وأحبتنا في هذا البلد العزيز على القلب. مصر تمنحني دائماً شعوراً خاصاً؛ دفء الناس، وبساطة المكان، وروح لا تشبه غيرها. يومان قصيران، لكنهما مليئان بالمحبة والراحة ثم نعود بإذن الله إلى #جوهرة_العالم #دبي. رمضان مبارك عليكم جميعاً بإذن الله.

أتمنى للجميع جمعة مباركة ويوماً سعيداً من جمهورية #مصر العربية الشقيقة. أحيكم من #شارع_الكوربة، حيث نسير في أحيائها الجميلة الهادئة في هذا الصباح، ونحتسي القهوة، نقضي يومين قبل عودتنا إلى دبي المبروكة. جئت إلى مصر لأقضي هذين اليومين بهدوء وسعادة، بين أهلنا وأحبتنا في هذا البلد العزيز على القلب. مصر تمنحني دائماً شعوراً خاصاً؛ دفء الناس، وبساطة المكان، وروح لا تشبه غيرها. يومان قصيران، لكنهما مليئان بالمحبة والراحة ثم نعود بإذن الله إلى #جوهرة_العالم #دبي. رمضان مبارك عليكم جميعاً بإذن الله.

Khalaf Ahmad Al Habtoor

114,262 Aufrufe • vor 6 Monaten

اليوم يوافق كلمة الأستاذ محمود محمد طه أمام المحكمة المهزلة - ٧ يناير ١٩٨٥م. أنا أعلنت رأي مرارًا ، في قوانين سبتمبر ٨٣ ، من أنها مخالفة للشريعة وللإسلام. أكثر من ذلك ، فإنها شوهت الشريعة ، وشوهت الإسلام ، ونفرت عنه. يضاف إلي ذلك أنها وضعت ، واستغلت ، لإرهاب الشعب ، وسوقه إلى الاستكانة ، عن طريق إذلاله. ثم إنها هددت وحدة البلاد. هذا من حيث التنظير . و أما من حيث التطبيق ، فإن القضاة الذين يتولون المحاكمة تحتها ، غير مؤهلين فنيا ، وضعفوا أخلاقيا ، عن أن يمتنعوا عن أن يضعوا أنفسهم تحت سيطرة السلطة التنفيذية ، تستعملهم لإضاعة الحقوق وإذلال الشعب ، وتشويه الإسلام ، وإهانة الفكر والمفكرين ، وإذلال المعارضين السياسيين. ومن أجل ذلك ، فإني غير مستعد للتعاون ، مع أي محكمة تنكرت لحرمة القضاء المستقل ، ورضيت أن تكون أدات من أدوات إذلال الشعب وإهانة الفكر الحر ، والتنكيل بالمعارضين السياسيين.

اليوم يوافق كلمة الأستاذ محمود محمد طه أمام المحكمة المهزلة - ٧ يناير ١٩٨٥م. أنا أعلنت رأي مرارًا ، في قوانين سبتمبر ٨٣ ، من أنها مخالفة للشريعة وللإسلام. أكثر من ذلك ، فإنها شوهت الشريعة ، وشوهت الإسلام ، ونفرت عنه. يضاف إلي ذلك أنها وضعت ، واستغلت ، لإرهاب الشعب ، وسوقه إلى الاستكانة ، عن طريق إذلاله. ثم إنها هددت وحدة البلاد. هذا من حيث التنظير . و أما من حيث التطبيق ، فإن القضاة الذين يتولون المحاكمة تحتها ، غير مؤهلين فنيا ، وضعفوا أخلاقيا ، عن أن يمتنعوا عن أن يضعوا أنفسهم تحت سيطرة السلطة التنفيذية ، تستعملهم لإضاعة الحقوق وإذلال الشعب ، وتشويه الإسلام ، وإهانة الفكر والمفكرين ، وإذلال المعارضين السياسيين. ومن أجل ذلك ، فإني غير مستعد للتعاون ، مع أي محكمة تنكرت لحرمة القضاء المستقل ، ورضيت أن تكون أدات من أدوات إذلال الشعب وإهانة الفكر الحر ، والتنكيل بالمعارضين السياسيين.

Gabar جبار Ibrahim

38,631 Aufrufe • vor 1 Jahr

مع حلول فصل الصيف، تبدأ في ولاية الرستاق العُمانية واحدة من أبرز المواسم الزراعية، حيث يتوافد المزارعون إلى بساتين النخيل لقطف ثمار التمر التي تعد جزءاً أصيلاً من التراث والاقتصاد المحلي. وتشتهر الرستاق بإنتاج أصناف متعددة من التمور، ولكل صنف استخداماته ووقت حصاده. ومن بينها تمر المبسلي، الذي يُقطف وهو لا يزال أصفر اللون قبل أن ينضج بالكامل، ثم يُسلق ويُجفف وفق طريقة تقليدية تُعرف في عُمان باسم "الفاغور"، وهي من أساليب حفظ التمور التي توارثها العُمانيون عبر الأجيال. ولا يقتصر موسم القطف على كونه عملاً زراعياً، بل يمثل مناسبة اجتماعية تتعاون فيها العائلات والأهالي، في مشهد يعكس ارتباط الإنسان العُماني بالنخلة التي ظلت عبر القرون رمزاً للعطاء والاستدامة. تصوير: @al_hatmi0007

مع حلول فصل الصيف، تبدأ في ولاية الرستاق العُمانية واحدة من أبرز المواسم الزراعية، حيث يتوافد المزارعون إلى بساتين النخيل لقطف ثمار التمر التي تعد جزءاً أصيلاً من التراث والاقتصاد المحلي. وتشتهر الرستاق بإنتاج أصناف متعددة من التمور، ولكل صنف استخداماته ووقت حصاده. ومن بينها تمر المبسلي، الذي يُقطف وهو لا يزال أصفر اللون قبل أن ينضج بالكامل، ثم يُسلق ويُجفف وفق طريقة تقليدية تُعرف في عُمان باسم "الفاغور"، وهي من أساليب حفظ التمور التي توارثها العُمانيون عبر الأجيال. ولا يقتصر موسم القطف على كونه عملاً زراعياً، بل يمثل مناسبة اجتماعية تتعاون فيها العائلات والأهالي، في مشهد يعكس ارتباط الإنسان العُماني بالنخلة التي ظلت عبر القرون رمزاً للعطاء والاستدامة. تصوير: @al_hatmi0007

الجزيرة الوثائقية

19,224 Aufrufe • vor 1 Monat

#ري_النخل_المثمر عندنا بالقصيم الري للنخل من بعد اللقاح بشهر يكون يومياً مرة لكل النخل حتى قبل الصرام بأسبوعين. مثال: السكري - الخلاص - الصقعي - الخضري .. إلخ من شهر مايو الري يومياً مرة رية غزيرة. ويستمر هذا حتى نهاية أغسطس حيث ينتهي بالعادة خراف السكري. إلا أن كمية الري للسكري تكون أقل كمية يومياً مرة كالعادة. وذلك من الخرفة الثالثة. ويحدد المزارع تقليل الكمية أو الاستمرار بكمية الري قبل الخراف حسب حال التمر عنده ( يعني يشوف هل السكري أغلبه رطب..! هنا السبب كمية الري زائدة ) وفيه مزارعين يعتمدون الري من بداية الموسم حتى نهايته يوماً بعد يوم. وقد لاحظت كلا النظامين صالح. مع ملاحظة الوي يوماً بعد يوم فيه قشر بالتمر أكثر. الأمر ليس بهذه البساطة. لابد للمزارع أن يلاحظ حال التمر حال الخرفة الثانية. علماً أن السكري يخرف كل ثالث يوم مرة. وكلا البرنامجين للري يشمل التربة الرملية والطينية. أما باقي أصناف التمر التي لا تخرف وإنما تصرم كالخلاص وغيره. فمن اواخر شهر أغسطس يباعد بين الريات ما بين فاصل 3--5 أيام بلا ري. ما عدى الصقعي وهو من النوع الذي يخرف كالسكري ولكنه يتأخر بالنضج عن السكري حوالي أسبوعين. الصقعي يحب كثرة الري. ومع هذا يكفيه برنامج ري السكري، ولكن لو تم ريه يومياً مرتين قبل النضج مناصيف، لكان خيراً له من ناحية الجودة. وقبل صرام ما يصرم يقطع الري أسبوعاً ثم يصرم. برامج الري خارج القصيم وعموم الوسطى لا أعلم عنها. مثل الأحساء والكويت وينبع وبيشة والمدينة. قد يكون لنوع التربة الطينية ووفرة المياه السطحية والمناخ الرطب دور يسهم في تباعد فترات الري عندهم. أيضاً قد يقول قائل بالقصيم بأنه يروي نخله الآن كل ثالث يوم وبعضهم أكثر لا أعلم. أنا نقلت لك برامج الري من 25 مزارع بالقصيم بعضهم عنده 14 ألف نخلة. أنا طبقت يوماً بعد يوم. وطبق الري اليومي مع تقليل كمية الري وقت الخراف. جميعها مناسبة. مع ميلي للري اليومي وتقليل الكمية. تقليل الكمية يكون بالوقت. مثلاً تشغل المحبس على قسم نخل بالمزرعة 20 دقيقة قبل الخراف. إذاً عند الخرفة الثانية وما بعدها تجعل وقت الري 15 دقيقة. لا تعتقد بأن تقليل الكمية يعني النصف. مع ملاحظة مهمة: إذا كانت كمية الري اليومية أعلى من المعدل ثم قللت الكمية وقت الخراف فقد يكون التمر السكري رطباً وأسوداً، بسبب ان كمية الري بالأصل كانت خاطئة بالكمية. البعض يروي النخلة 300 لتر ووقت الخراف تكون 250 لتر ثم يقول طبقت البرنامج ولم أستفد..! أنت بالأصل كمية الري عندك عالية. المعدل الطبيعي 200 لتر ووقت الخراف 150 لتر. - برنامج الري ضمن 5 أسباب لجودة النخيل.

#ري_النخل_المثمر عندنا بالقصيم الري للنخل من بعد اللقاح بشهر يكون يومياً مرة لكل النخل حتى قبل الصرام بأسبوعين. مثال: السكري - الخلاص - الصقعي - الخضري .. إلخ من شهر مايو الري يومياً مرة رية غزيرة. ويستمر هذا حتى نهاية أغسطس حيث ينتهي بالعادة خراف السكري. إلا أن كمية الري للسكري تكون أقل كمية يومياً مرة كالعادة. وذلك من الخرفة الثالثة. ويحدد المزارع تقليل الكمية أو الاستمرار بكمية الري قبل الخراف حسب حال التمر عنده ( يعني يشوف هل السكري أغلبه رطب..! هنا السبب كمية الري زائدة ) وفيه مزارعين يعتمدون الري من بداية الموسم حتى نهايته يوماً بعد يوم. وقد لاحظت كلا النظامين صالح. مع ملاحظة الوي يوماً بعد يوم فيه قشر بالتمر أكثر. الأمر ليس بهذه البساطة. لابد للمزارع أن يلاحظ حال التمر حال الخرفة الثانية. علماً أن السكري يخرف كل ثالث يوم مرة. وكلا البرنامجين للري يشمل التربة الرملية والطينية. أما باقي أصناف التمر التي لا تخرف وإنما تصرم كالخلاص وغيره. فمن اواخر شهر أغسطس يباعد بين الريات ما بين فاصل 3--5 أيام بلا ري. ما عدى الصقعي وهو من النوع الذي يخرف كالسكري ولكنه يتأخر بالنضج عن السكري حوالي أسبوعين. الصقعي يحب كثرة الري. ومع هذا يكفيه برنامج ري السكري، ولكن لو تم ريه يومياً مرتين قبل النضج مناصيف، لكان خيراً له من ناحية الجودة. وقبل صرام ما يصرم يقطع الري أسبوعاً ثم يصرم. برامج الري خارج القصيم وعموم الوسطى لا أعلم عنها. مثل الأحساء والكويت وينبع وبيشة والمدينة. قد يكون لنوع التربة الطينية ووفرة المياه السطحية والمناخ الرطب دور يسهم في تباعد فترات الري عندهم. أيضاً قد يقول قائل بالقصيم بأنه يروي نخله الآن كل ثالث يوم وبعضهم أكثر لا أعلم. أنا نقلت لك برامج الري من 25 مزارع بالقصيم بعضهم عنده 14 ألف نخلة. أنا طبقت يوماً بعد يوم. وطبق الري اليومي مع تقليل كمية الري وقت الخراف. جميعها مناسبة. مع ميلي للري اليومي وتقليل الكمية. تقليل الكمية يكون بالوقت. مثلاً تشغل المحبس على قسم نخل بالمزرعة 20 دقيقة قبل الخراف. إذاً عند الخرفة الثانية وما بعدها تجعل وقت الري 15 دقيقة. لا تعتقد بأن تقليل الكمية يعني النصف. مع ملاحظة مهمة: إذا كانت كمية الري اليومية أعلى من المعدل ثم قللت الكمية وقت الخراف فقد يكون التمر السكري رطباً وأسوداً، بسبب ان كمية الري بالأصل كانت خاطئة بالكمية. البعض يروي النخلة 300 لتر ووقت الخراف تكون 250 لتر ثم يقول طبقت البرنامج ولم أستفد..! أنت بالأصل كمية الري عندك عالية. المعدل الطبيعي 200 لتر ووقت الخراف 150 لتر. - برنامج الري ضمن 5 أسباب لجودة النخيل.

سليمان السهلي

34,128 Aufrufe • vor 20 Tagen

أكواخ الحازم الريفية.. تجربة سياحية فريدة في قلب المندق في لوحة طبيعية آسرة تحتضنها قرية عويرة بمحافظة المندق، تبرز أكواخ الحازم الريفية كإحدى الوجهات السياحية الريفية الجديدة بمنطقة الباحة، حيث يمتزج عبق الماضي بجمال الطبيعة وهدوء الريف. مشروع ريفي متكامل، أعيد تأهيله عام 2022 على يد الأستاذ عثمان حسن الزهراني، بدعم من أمانة منطقة الباحة وفرع وزارة البيئة والزراعة، ليقدّم تجربة ضيافة استثنائية وسط مزرعة غنّاء تكتسي بالخضرة وتزهو بأشجار القهوة والرمان والمشمش والتين، إلى جانب أنواع نادرة من الفواكه والنباتات. تضم الأكواخ جلسات خاصة للاستراحة اليومية، وأخرى للمبيت وسط الطبيعة، مع مقهى يقدم القهوة المختصة، وممرات تحيط بها شلالات صناعية ومناظر خلابة، مما يجعل منها خيارًا مثاليًا لمحبي الاسترخاء والابتعاد عن صخب المدن. وإلى جانب الطبيعة الخلابة، تضيف الطيور البرية المتنوعة نكهة خاصة للتجربة، لتمنح الزوار لحظات صفاء لا تُنسى. ويأتي هذا المشروع ضمن الجهود المبذولة لدعم السياحة الريفية وتشجيع الاستثمار المحلي، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 في تنمية المناطق السياحية وتقديم تجارب نوعية للزوار. الجدير بالذكر أن المشروع يحظى بإقبال لافت من الزوار في موسم الصيف، لما يتمتع به من أجواء معتدلة، وتصميم جذاب يجمع بين الأصالة والحداثة . #ديرتنا #رحال #من_السعودية #الباحة #ناس_لوجيا #قناة_السعودية #روح_السعودية #السياحة_السعودية #المندق

أكواخ الحازم الريفية.. تجربة سياحية فريدة في قلب المندق في لوحة طبيعية آسرة تحتضنها قرية عويرة بمحافظة المندق، تبرز أكواخ الحازم الريفية كإحدى الوجهات السياحية الريفية الجديدة بمنطقة الباحة، حيث يمتزج عبق الماضي بجمال الطبيعة وهدوء الريف. مشروع ريفي متكامل، أعيد تأهيله عام 2022 على يد الأستاذ عثمان حسن الزهراني، بدعم من أمانة منطقة الباحة وفرع وزارة البيئة والزراعة، ليقدّم تجربة ضيافة استثنائية وسط مزرعة غنّاء تكتسي بالخضرة وتزهو بأشجار القهوة والرمان والمشمش والتين، إلى جانب أنواع نادرة من الفواكه والنباتات. تضم الأكواخ جلسات خاصة للاستراحة اليومية، وأخرى للمبيت وسط الطبيعة، مع مقهى يقدم القهوة المختصة، وممرات تحيط بها شلالات صناعية ومناظر خلابة، مما يجعل منها خيارًا مثاليًا لمحبي الاسترخاء والابتعاد عن صخب المدن. وإلى جانب الطبيعة الخلابة، تضيف الطيور البرية المتنوعة نكهة خاصة للتجربة، لتمنح الزوار لحظات صفاء لا تُنسى. ويأتي هذا المشروع ضمن الجهود المبذولة لدعم السياحة الريفية وتشجيع الاستثمار المحلي، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 في تنمية المناطق السياحية وتقديم تجارب نوعية للزوار. الجدير بالذكر أن المشروع يحظى بإقبال لافت من الزوار في موسم الصيف، لما يتمتع به من أجواء معتدلة، وتصميم جذاب يجمع بين الأصالة والحداثة . #ديرتنا #رحال #من_السعودية #الباحة #ناس_لوجيا #قناة_السعودية #روح_السعودية #السياحة_السعودية #المندق

احمد النعيري ( عين الباحة )

15,365 Aufrufe • vor 1 Jahr

إحرص على اللبن الرائب (والزبادي) كامل الدسم المكتمل الترويب وليس الطازج وليس الجديد(صُناع الألبان يتعمدون إنزاله للأسواق في بداية الترويب؛ وبالتالي فهو ناقص الترويب وتنقص الفوائد ويحتاج أسبوعين بالثلاجة ليكتمل الترويب،لذا احرص على تركه بثلاجتك حتى يكتمل الترويب وهو الأيام الأخيرة له، واللبن الرائب الصحي يجب أن يتروّب بشدة ويكتمل، وعند اكتمال التروّب 1- يكتمل تكوين البكتيريا النافعة الصحية الهاضمة، بأفضل حالاتها 2- ويتحول معظم اللاكتوز حمض اللاكتيك، (إلى لاكتيك أسيد ) 3- ويتحمّض اللبن ويقوم بتحويل كل مكونات الحليب إلى لبن رائب 4- وكذلك تزيد فيه الإنزيمات الهاضمة وتكتمل، )) ولصناعة لبن محلي من مزرعتك: تحتاج بادئ اللبن (أو بادئ التخمّر) هو مزيج دقيق من بكتيريا حمض اللاكتيك، مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus، يُضاف إلى الحليب ليستهلك سكر اللاكتوز ويحوله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثره وتكوين اللبن الرائب (الزبادي) أو الأجبان. مصادر بادئ اللبن يمكنك الحصول على البكتيريا النافعة بعدة طرق: •استخدام اللبن الجاهز (الطبيعي): إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب الطبيعي (الزبادي) الخالي من النكهات لكل كوبين من الحليب. •البادئ في بداية صنع اللبن تستخدم المجفف (أو المجمد): تباع في بعض الأسواق او تطلبها أونلاين. واهلنا يسمونها. ( ضروة). وتأتي بعلب او معبأة تحتوي على بكتيريا مجمدة مجففة، يمكنك الحصول عليها من المتاجر أو منصات مثل أمازون السعودية. طريقة عمل اللبن (والزبادي) بالمنزل لتحضير اللبن بنجاح، يجب توفير بيئة دافئة للبكتيريا باتباع الخطوات التالية: 1-تسخين الحليب: سخّن الحليب حتى درجة الغليان (حوالي 93° مئوية) لتعقيمه وتكسير بروتيناته، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً يمكن تحمل حرارته باليد (حوالي 42-44° مئوية). 2-إضافة البادئ: أذب البادئ (أو كمية لين متبقي عندك. او علبة الزبادي الجاهز) تذيبها في القليل من الحليب الدافئ أولاً، ثم اخلطه مع باقي كمية الحليب مع التحريك برفق. 3-التحضين: احفظ الحليب في مكان دافئ (يمكن استخدام صانعة الزبادي أو لف القدر بمنشفة ووضعه في فرن دافئ) لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات حتى يتخثر. 4-التبريد: انقل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل استهلاكه لإيقاف عملية التخمر. نصائح احترافية لنجاح التخمير •جودة الحليب: استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على قوام غني وكريمي. •درجة الحرارة: تجنب إضافة البادئ والحليب ساخن جداً (فوق 45° مئوية)، لأن الحرارة العالية تقتل البكتيريا النافعة وتفسد البادئ. •تقليل التحريك: قلّب الحليب برفق شديد بعد إضافة البادئ لضمان توزيع البكتيريا دون التأثير على عملية التخثر.

إحرص على اللبن الرائب (والزبادي) كامل الدسم المكتمل الترويب وليس الطازج وليس الجديد(صُناع الألبان يتعمدون إنزاله للأسواق في بداية الترويب؛ وبالتالي فهو ناقص الترويب وتنقص الفوائد ويحتاج أسبوعين بالثلاجة ليكتمل الترويب،لذا احرص على تركه بثلاجتك حتى يكتمل الترويب وهو الأيام الأخيرة له، واللبن الرائب الصحي يجب أن يتروّب بشدة ويكتمل، وعند اكتمال التروّب 1- يكتمل تكوين البكتيريا النافعة الصحية الهاضمة، بأفضل حالاتها 2- ويتحول معظم اللاكتوز حمض اللاكتيك، (إلى لاكتيك أسيد ) 3- ويتحمّض اللبن ويقوم بتحويل كل مكونات الحليب إلى لبن رائب 4- وكذلك تزيد فيه الإنزيمات الهاضمة وتكتمل، )) ولصناعة لبن محلي من مزرعتك: تحتاج بادئ اللبن (أو بادئ التخمّر) هو مزيج دقيق من بكتيريا حمض اللاكتيك، مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus، يُضاف إلى الحليب ليستهلك سكر اللاكتوز ويحوله إلى حمض اللاكتيك، مما يؤدي إلى تخثره وتكوين اللبن الرائب (الزبادي) أو الأجبان. مصادر بادئ اللبن يمكنك الحصول على البكتيريا النافعة بعدة طرق: •استخدام اللبن الجاهز (الطبيعي): إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الرائب الطبيعي (الزبادي) الخالي من النكهات لكل كوبين من الحليب. •البادئ في بداية صنع اللبن تستخدم المجفف (أو المجمد): تباع في بعض الأسواق او تطلبها أونلاين. واهلنا يسمونها. ( ضروة). وتأتي بعلب او معبأة تحتوي على بكتيريا مجمدة مجففة، يمكنك الحصول عليها من المتاجر أو منصات مثل أمازون السعودية. طريقة عمل اللبن (والزبادي) بالمنزل لتحضير اللبن بنجاح، يجب توفير بيئة دافئة للبكتيريا باتباع الخطوات التالية: 1-تسخين الحليب: سخّن الحليب حتى درجة الغليان (حوالي 93° مئوية) لتعقيمه وتكسير بروتيناته، ثم اتركه ليبرد حتى يصبح دافئاً يمكن تحمل حرارته باليد (حوالي 42-44° مئوية). 2-إضافة البادئ: أذب البادئ (أو كمية لين متبقي عندك. او علبة الزبادي الجاهز) تذيبها في القليل من الحليب الدافئ أولاً، ثم اخلطه مع باقي كمية الحليب مع التحريك برفق. 3-التحضين: احفظ الحليب في مكان دافئ (يمكن استخدام صانعة الزبادي أو لف القدر بمنشفة ووضعه في فرن دافئ) لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات حتى يتخثر. 4-التبريد: انقل اللبن إلى الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل استهلاكه لإيقاف عملية التخمر. نصائح احترافية لنجاح التخمير •جودة الحليب: استخدم الحليب كامل الدسم للحصول على قوام غني وكريمي. •درجة الحرارة: تجنب إضافة البادئ والحليب ساخن جداً (فوق 45° مئوية)، لأن الحرارة العالية تقتل البكتيريا النافعة وتفسد البادئ. •تقليل التحريك: قلّب الحليب برفق شديد بعد إضافة البادئ لضمان توزيع البكتيريا دون التأثير على عملية التخثر.

أ.د.فهد الخضيري

298,865 Aufrufe • vor 1 Monat

#سد_محافظة_الحريق العملاق ، جذب آلاف الزوار له بعد فيضانه؛بعد طول إنتظار دام لأكثر من "٣٢"عام. يقع السد على بُعد 13 كيلومترًا من وسط #محافظة_الحريق، ويُعد من أكبر السدود في المنطقة الوسطى،وواحد من أطول السدود في المملكة حيث يبلغ طوله واحد كيلو وسبعمائة متر "1,700 KM" وعلى إرتفاع "13" متر ، ويصب على إرتفاع "10" متر ، يتميز السد بتصميم هندسي جميلة؛وزاد من جماله وقوعه بين سلاسل #جبال_طويق الشاهقة الإرتفاع،وعند امتلاءه بالسيول يزيده روعة وجمالا،السد حمل ملايين الأطنان من مياه السيول بعد تواصل هطول الامطار عليه خلال الايام الأربعة الماضية ، ويعتبر سد الحريق من أهم المعالم البارزة في #محافظة_الحريق ومن مزاراتها السياحية المميزة أوقات الأمطار والسيول. ومن المتوقع أن يشهد مع اجازة نهاية هذا الأسبوع، تضاعف في اعداد الزوار له ولمحافظة الحريق،ويبلغ منسوب المياه فيه اليوم الاربعاء حوالي "9.5" متر. المصور المتميز #خالد_الخثران وبعدسته المميزة ،أبدع في تصويره اليوم ، وفي المقاطع المصورة المرفقة في هذا التقرير ،توضح السد ومحيطه الخارجي والتضاريس المحيطة به ،وايضا تظهر كميات المياه الهائلة التي يحملها والتي تثير الدهشة والإعجاب وتدعو للتأمل والتفكير في عظمة الله وكيف حملت السحب هذه الكميات الهائلة من الأمطار.

#سد_محافظة_الحريق العملاق ، جذب آلاف الزوار له بعد فيضانه؛بعد طول إنتظار دام لأكثر من "٣٢"عام. يقع السد على بُعد 13 كيلومترًا من وسط #محافظة_الحريق، ويُعد من أكبر السدود في المنطقة الوسطى،وواحد من أطول السدود في المملكة حيث يبلغ طوله واحد كيلو وسبعمائة متر "1,700 KM" وعلى إرتفاع "13" متر ، ويصب على إرتفاع "10" متر ، يتميز السد بتصميم هندسي جميلة؛وزاد من جماله وقوعه بين سلاسل #جبال_طويق الشاهقة الإرتفاع،وعند امتلاءه بالسيول يزيده روعة وجمالا،السد حمل ملايين الأطنان من مياه السيول بعد تواصل هطول الامطار عليه خلال الايام الأربعة الماضية ، ويعتبر سد الحريق من أهم المعالم البارزة في #محافظة_الحريق ومن مزاراتها السياحية المميزة أوقات الأمطار والسيول. ومن المتوقع أن يشهد مع اجازة نهاية هذا الأسبوع، تضاعف في اعداد الزوار له ولمحافظة الحريق،ويبلغ منسوب المياه فيه اليوم الاربعاء حوالي "9.5" متر. المصور المتميز #خالد_الخثران وبعدسته المميزة ،أبدع في تصويره اليوم ، وفي المقاطع المصورة المرفقة في هذا التقرير ،توضح السد ومحيطه الخارجي والتضاريس المحيطة به ،وايضا تظهر كميات المياه الهائلة التي يحملها والتي تثير الدهشة والإعجاب وتدعو للتأمل والتفكير في عظمة الله وكيف حملت السحب هذه الكميات الهائلة من الأمطار.

تركي الفضلي-محافظة الحريق

30,911 Aufrufe • vor 4 Monaten

صحا! واش راكم؟ لا باس؟ بعد غياب طويل عن منصات التواصل الاجتماعي.. أعود بانطلاقة مميزة عبر مشروعنا الجديد "جسور. روسيا - العالم العربي". في هذا البرنامج نكتشف جسور التعاون بين روسيا والدول العربية في كافة المجالات، بدءا من العلاقات السياسية والاقتصاد، مرورا بالتعاون العسكري التقني (مع كل حبي وتقديري لبرنامج "كلاشينكوفا") ووصولا إلى الروابط في مجال الثقافة والفن والتعليم! رحلتنا الأولى من الجزائر.. بلد بحجم قارة حيث تجولنا من قسنطينة شرقا إلى وهران غربا ومن الصحراء جنوبا إلى القبائل والجزائر العاصمة شمالا.. استمتعنا بالفعل باكتشاف هذه الربوع أثناء التصوير، ونعدكم بالكثير! شاهدوا يوم الجمعة القادم على شاشة روسيا اليوم! #الجزائر #قسنطينة #روسيا #جسور #كنيشينكو #روسيا_اليوم #وهران #تاغيث #بشار #كلاشينكوفا #Algeria #Algerie #tizi_ouzou #RT #AnnaKnishenko

صحا! واش راكم؟ لا باس؟ بعد غياب طويل عن منصات التواصل الاجتماعي.. أعود بانطلاقة مميزة عبر مشروعنا الجديد "جسور. روسيا - العالم العربي". في هذا البرنامج نكتشف جسور التعاون بين روسيا والدول العربية في كافة المجالات، بدءا من العلاقات السياسية والاقتصاد، مرورا بالتعاون العسكري التقني (مع كل حبي وتقديري لبرنامج "كلاشينكوفا") ووصولا إلى الروابط في مجال الثقافة والفن والتعليم! رحلتنا الأولى من الجزائر.. بلد بحجم قارة حيث تجولنا من قسنطينة شرقا إلى وهران غربا ومن الصحراء جنوبا إلى القبائل والجزائر العاصمة شمالا.. استمتعنا بالفعل باكتشاف هذه الربوع أثناء التصوير، ونعدكم بالكثير! شاهدوا يوم الجمعة القادم على شاشة روسيا اليوم! #الجزائر #قسنطينة #روسيا #جسور #كنيشينكو #روسيا_اليوم #وهران #تاغيث #بشار #كلاشينكوفا #Algeria #Algerie #tizi_ouzou #RT #AnnaKnishenko

Anna Knishenko

68,398 Aufrufe • vor 2 Jahren

تاخذ دونات وتجيك دونات مجاناً مهما كان العدد🙋🏻‍♂️ والتجربة خير برهان وابيك تحكم هنا بعدها اراهن عليه المكان اللي بيغير مفهوم الدونات بالرياض واسعارهم متافس وجودة عالية #دونتس_ماستر مسوي عرض الجمعة البيضاء تاخذ 🔵دونات تجيك دونات مجاناً معك الى١٤ ديسمبر🔵 #دونتس_ماستر اراهن هالمكان بيغير مفهوم #الدونات على مستوى #الرياض خفيييفة وهشششة وفرش ياجماعة وسرهم بعجينتهم تتحضر فرش يوميا وبطريقتهم الخاصة وحتى يستخدمون سكر التمر ويقولك تعال واحكم بنفسك تاكل وماتغثك..وكل يوم تنزل دفعتين بعجينة فرش وطازجة الساعه٧ الصباح والساعه٥ العصر وتنتهي ماشاء الله 🔴تاخذ دونات وتجيك دونات مجاناً اياً كان العدد عرض #الجمعه_البيضا الى١٤ديسمبر في فروعهم فقط🔴 لايشمل تطبيقات التوصيل اسعارهم ممتازة جداً (توصيتي بكم دونات الرمان ودونات القهوة) تحديداً👌🏻 المكان الوحيد المتخصص بالدونات اللي يحشيها لك قدامك والحشوه اللي تبيها ويحظ الاضافات حسب رغبتك وكريمين بالحشوة زيارتي لفرعهم الجديد في حي العقيق طريق الملك فهد (مجمع السدحان) يفتح من٧ص الى١٢ص مكون من دورين والدور الثاني لمناسباتكم واحتفالاتكم .. ولهم فرع في حي الملك سلمان (الواحة)

تاخذ دونات وتجيك دونات مجاناً مهما كان العدد🙋🏻‍♂️ والتجربة خير برهان وابيك تحكم هنا بعدها اراهن عليه المكان اللي بيغير مفهوم الدونات بالرياض واسعارهم متافس وجودة عالية #دونتس_ماستر مسوي عرض الجمعة البيضاء تاخذ 🔵دونات تجيك دونات مجاناً معك الى١٤ ديسمبر🔵 #دونتس_ماستر اراهن هالمكان بيغير مفهوم #الدونات على مستوى #الرياض خفيييفة وهشششة وفرش ياجماعة وسرهم بعجينتهم تتحضر فرش يوميا وبطريقتهم الخاصة وحتى يستخدمون سكر التمر ويقولك تعال واحكم بنفسك تاكل وماتغثك..وكل يوم تنزل دفعتين بعجينة فرش وطازجة الساعه٧ الصباح والساعه٥ العصر وتنتهي ماشاء الله 🔴تاخذ دونات وتجيك دونات مجاناً اياً كان العدد عرض #الجمعه_البيضا الى١٤ديسمبر في فروعهم فقط🔴 لايشمل تطبيقات التوصيل اسعارهم ممتازة جداً (توصيتي بكم دونات الرمان ودونات القهوة) تحديداً👌🏻 المكان الوحيد المتخصص بالدونات اللي يحشيها لك قدامك والحشوه اللي تبيها ويحظ الاضافات حسب رغبتك وكريمين بالحشوة زيارتي لفرعهم الجديد في حي العقيق طريق الملك فهد (مجمع السدحان) يفتح من٧ص الى١٢ص مكون من دورين والدور الثاني لمناسباتكم واحتفالاتكم .. ولهم فرع في حي الملك سلمان (الواحة)

مختصر الرياض✨🇸🇦

24,580 Aufrufe • vor 8 Monaten

في مقام الذب عن الصحابة وبيان فضلهم ومكانتهم في الإسلام' أفضل مايدك قلاع وحصون الرافضة هو بيان فعائلهم وجهودهم ومواقفهم في نصر دين الله ورسوله ' لا يكتفى بذكر الآيات والأحاديث التي نوهت بفضلهم ورفعت من شأنهم وإن كانت نصوص الثناء كافية لأهل الإيمان ' وأقول من واقع المشاهدة نثر قصصهم التي وردت في صحيح السنة بجميل أفعالهم تقع في قلوب أهل القبلة موقعا يعجز الداعية عن وصفه وبالذات لمن سلم من القاذروات الرافضية المجوسية' ومن أمثلة ذلك تصديق الصديق لحادثة الإسراء من غير تردد ومنه عرض الصحابي الجليل عبد الله ابن زعيم المنافقين أبي بن سلول حيث عرض على رسول الله أن يأتي له برأس أبيه والقصتان كلتاهما في المسند لما أساء الأدب مع رسول الله في تبوك ' ومن ذلك قصة أنس بن النضر في معركة أحد ومن ذلك أيضا قصة سعد ابن الربيع وعرضه على ابن عوف التنازل عن نصف ماله وإحدى زوجاته عندما آخى،رسول الله بين المهاجرين والأنصار والقصة في الصحيحين ' وكنت كلما مررت بشيء من هذا القبيل قيدته فاجتمع لدي الكثير هذا المقطع ذكرت فيه فضائل صديق الأمة في التعليق على كتاب فضائل الصحابة من مختصر صحيح البخاري ' وختمت تلك الفضائل بأن : الصديق رفيق النبي الكريم في الجاهلية ورفيقه بعد النبوة والإسلام وصاحبه في القبر ووزيره في المدينة النبوية وخليفته بعده وضجيعه في قبره وهو معه في الجنة برغم أنف كل رافضي مجوسي يكفر ويلعن الصحابة ويطعن في عرض رسول الله صلى الله عليه وسلم

في مقام الذب عن الصحابة وبيان فضلهم ومكانتهم في الإسلام' أفضل مايدك قلاع وحصون الرافضة هو بيان فعائلهم وجهودهم ومواقفهم في نصر دين الله ورسوله ' لا يكتفى بذكر الآيات والأحاديث التي نوهت بفضلهم ورفعت من شأنهم وإن كانت نصوص الثناء كافية لأهل الإيمان ' وأقول من واقع المشاهدة نثر قصصهم التي وردت في صحيح السنة بجميل أفعالهم تقع في قلوب أهل القبلة موقعا يعجز الداعية عن وصفه وبالذات لمن سلم من القاذروات الرافضية المجوسية' ومن أمثلة ذلك تصديق الصديق لحادثة الإسراء من غير تردد ومنه عرض الصحابي الجليل عبد الله ابن زعيم المنافقين أبي بن سلول حيث عرض على رسول الله أن يأتي له برأس أبيه والقصتان كلتاهما في المسند لما أساء الأدب مع رسول الله في تبوك ' ومن ذلك قصة أنس بن النضر في معركة أحد ومن ذلك أيضا قصة سعد ابن الربيع وعرضه على ابن عوف التنازل عن نصف ماله وإحدى زوجاته عندما آخى،رسول الله بين المهاجرين والأنصار والقصة في الصحيحين ' وكنت كلما مررت بشيء من هذا القبيل قيدته فاجتمع لدي الكثير هذا المقطع ذكرت فيه فضائل صديق الأمة في التعليق على كتاب فضائل الصحابة من مختصر صحيح البخاري ' وختمت تلك الفضائل بأن : الصديق رفيق النبي الكريم في الجاهلية ورفيقه بعد النبوة والإسلام وصاحبه في القبر ووزيره في المدينة النبوية وخليفته بعده وضجيعه في قبره وهو معه في الجنة برغم أنف كل رافضي مجوسي يكفر ويلعن الصحابة ويطعن في عرض رسول الله صلى الله عليه وسلم

إبراهيم المحيميد

10,598 Aufrufe • vor 7 Monaten

في المؤتمر الصحفي لقيادات أمن الحج، حمل حديث معالي الفريق محمد البسامي رسائل اتصالية احترافية، جاءت بعفوية وسرعة بديهة عالية، أثناء تفاعله مع أسئلة الصحفيين من مختلف أنحاء العالم. أجمل ما في الخطاب أنه جمع بين معان تبدو متضادة، لكنها في الحقيقة تشرح فلسفة إدارة الحج. قال إن الموسم يمثل تحديا كبيرا، لأن لدى المنظومة من العام الماضي خط أساس مرتفع يجب الحفاظ عليه والبناء عليه. ثم حين سألته مراسلة قناة أجنبية عن التحديات المتوقعة لهذا الموسم، أجاب بثقة: لا توجد تحديات بمعنى التحديات، بل مسؤوليات. وهنا المعنى العميق: التحدي داخليا هو أن تتفوق على نفسك، أما خارجيا فلا يتحول حجم المهمة إلى عذر. المهمة عظيمة، نعم، لكنها ليست ذريعة للقصور، بل مسؤولية تؤدى بدقة. المؤتمر جمع أيضا بين رسالتين: اللين والحزم. وصف السعودي بأنه يخدم ضيوف الرحمن بطبيعته، لكن هذا لا يعني التساهل مع من يتجاوز الأنظمة. لأن الحاج غير النظامي لا يخالف إجراء فقط، بل يعتدي على حق الحاج النظامي. لذلك يصبح الحزم هنا جزءًا من الخدمة، لا نقيضا لها. والنظام ليس منعا مجردًا، بل حماية للعدالة والسلامة والتجربة. أما التقنية، فكانت حاضرة بقوة في الخطاب وأسئلة الإعلاميين. الذكاء الاصطناعي، والتنبؤ بالحشود قبل تشكلها، ومركز العمليات المتقدم، كلها تنقل الحج من إدارة موسم إلى إدارة مستقبل. هذا المؤتمر نموذج لخطاب مؤسسي ناضج: خدمة بلا تهاون، حزم بلا قسوة، وتقنية بلا استعراض

في المؤتمر الصحفي لقيادات أمن الحج، حمل حديث معالي الفريق محمد البسامي رسائل اتصالية احترافية، جاءت بعفوية وسرعة بديهة عالية، أثناء تفاعله مع أسئلة الصحفيين من مختلف أنحاء العالم. أجمل ما في الخطاب أنه جمع بين معان تبدو متضادة، لكنها في الحقيقة تشرح فلسفة إدارة الحج. قال إن الموسم يمثل تحديا كبيرا، لأن لدى المنظومة من العام الماضي خط أساس مرتفع يجب الحفاظ عليه والبناء عليه. ثم حين سألته مراسلة قناة أجنبية عن التحديات المتوقعة لهذا الموسم، أجاب بثقة: لا توجد تحديات بمعنى التحديات، بل مسؤوليات. وهنا المعنى العميق: التحدي داخليا هو أن تتفوق على نفسك، أما خارجيا فلا يتحول حجم المهمة إلى عذر. المهمة عظيمة، نعم، لكنها ليست ذريعة للقصور، بل مسؤولية تؤدى بدقة. المؤتمر جمع أيضا بين رسالتين: اللين والحزم. وصف السعودي بأنه يخدم ضيوف الرحمن بطبيعته، لكن هذا لا يعني التساهل مع من يتجاوز الأنظمة. لأن الحاج غير النظامي لا يخالف إجراء فقط، بل يعتدي على حق الحاج النظامي. لذلك يصبح الحزم هنا جزءًا من الخدمة، لا نقيضا لها. والنظام ليس منعا مجردًا، بل حماية للعدالة والسلامة والتجربة. أما التقنية، فكانت حاضرة بقوة في الخطاب وأسئلة الإعلاميين. الذكاء الاصطناعي، والتنبؤ بالحشود قبل تشكلها، ومركز العمليات المتقدم، كلها تنقل الحج من إدارة موسم إلى إدارة مستقبل. هذا المؤتمر نموذج لخطاب مؤسسي ناضج: خدمة بلا تهاون، حزم بلا قسوة، وتقنية بلا استعراض

نايفكو NAIF

410,308 Aufrufe • vor 3 Monaten

وقعنا مذكرة اتفاق "مشروع طريق التنمية" مع وزراء النقل والمواصلات العراقي والقطري والإماراتي برئاسة السيد رئيس جمهوريتنا. "مشروع طريق التنمية" الذي نجريه منطلقين من موقع تركيا الإستراتيجي الآخذ في التطور على الصعيد العالمي بحجم تجارته المتنامي، سنوفر من خلاله آلية نقل متواصلة دون انقطاع من ميناء الفاو وحتى لندن بالطرق البرية وخطوط السكك الحديدية. ومن خلال "مشروع طريق التنمية" الذي نرى فيه طريق الحرير الجديدة؛ ستعزز بلادنا من موقعها الاقتصادي والجيوسياسي. كما أننا من خلال هذا المشروع نجعل من ميناء الفاو الكبير في العراق مركز نقل مهما كما نقلل مدة التنقل بنسبة كبيرة بين آسيا وأوروبا من خلال مرور خط النقل هذا من تركيا. إن المدة التي يستغرقها وصول سفينة تنطلق من ميناء الفاو إلى أوروبا عبر قناة السويس، ستكون قد خُفّضت إذ ستصل الحمولة نفسها بمدة أقصر 15 يوماً من خلال المرور عبر طريق التنمية. المشروع الذي سيربط ميناء الفاو بحدود تركيا ثم بأوروبا بخط طوله 1200 كم من الطرق السريعة والسكك الحديدية سيشرع أبواباً جديدة في إطار التجارة الإقليمية. "مشروع طريق التنمية" ليس مجرد ممر نقل منخفض التكلفة وسريع المدة فحسب، بل هو مكمّل لخطوط النقل الحالية. وعليه فهو يربط خطوط النقل شرقاً وغرباً باتجاه الشمال والجنوب أيضاً. "مشروع طريق التنمية" الذي يسهم بشكل مباشر في نظام التجارة العالمي، سيسهم أيضاً في نهضة وتطور جميع الدول المشاركة.

وقعنا مذكرة اتفاق "مشروع طريق التنمية" مع وزراء النقل والمواصلات العراقي والقطري والإماراتي برئاسة السيد رئيس جمهوريتنا. "مشروع طريق التنمية" الذي نجريه منطلقين من موقع تركيا الإستراتيجي الآخذ في التطور على الصعيد العالمي بحجم تجارته المتنامي، سنوفر من خلاله آلية نقل متواصلة دون انقطاع من ميناء الفاو وحتى لندن بالطرق البرية وخطوط السكك الحديدية. ومن خلال "مشروع طريق التنمية" الذي نرى فيه طريق الحرير الجديدة؛ ستعزز بلادنا من موقعها الاقتصادي والجيوسياسي. كما أننا من خلال هذا المشروع نجعل من ميناء الفاو الكبير في العراق مركز نقل مهما كما نقلل مدة التنقل بنسبة كبيرة بين آسيا وأوروبا من خلال مرور خط النقل هذا من تركيا. إن المدة التي يستغرقها وصول سفينة تنطلق من ميناء الفاو إلى أوروبا عبر قناة السويس، ستكون قد خُفّضت إذ ستصل الحمولة نفسها بمدة أقصر 15 يوماً من خلال المرور عبر طريق التنمية. المشروع الذي سيربط ميناء الفاو بحدود تركيا ثم بأوروبا بخط طوله 1200 كم من الطرق السريعة والسكك الحديدية سيشرع أبواباً جديدة في إطار التجارة الإقليمية. "مشروع طريق التنمية" ليس مجرد ممر نقل منخفض التكلفة وسريع المدة فحسب، بل هو مكمّل لخطوط النقل الحالية. وعليه فهو يربط خطوط النقل شرقاً وغرباً باتجاه الشمال والجنوب أيضاً. "مشروع طريق التنمية" الذي يسهم بشكل مباشر في نظام التجارة العالمي، سيسهم أيضاً في نهضة وتطور جميع الدول المشاركة.

Abdulkadir URALOĞLU

106,479 Aufrufe • vor 2 Jahren

من هو رئيس الاستخبارات السوري الجديد ؟ في بلدة الشحيل على ضفاف نهر الفرات في ريف دير الزور الشرقي،عاش حسين عبدالله السلامة الذي عُرف فيما بعد بلقب «أبي مصعب الشحيل»، ونشأ في كنف قبيلة «العكيدات» ذات النفوذ الواسع. مع اندلاع الثورة وخروج المناطق الشرقية في سوريا من سيطرة النظام ودخول داعش لدير الزور قرر السلامة حمل السلاح مع المقاتلين العشائريين والقتال ضد التنظيم ! ثم بعد فترة قصيرة انتقل إلى درعا جنوب البلاد للقتال هناك مع فصائل سورية تقاتل النظام السوري ! في درعا تعرف على مجموعة من المقاتليين العشائريين الذين انتقل معهم للشمال السوري ، ثم واجه الأكراد "قسد" في تلك المناطق أثناء انضمامه لهئية تحرير الشام ! لم تكن مسيرة السلامة خالية من التحديات، فقد شهدت «هيئة تحرير الشام» نفسها صراعات داخلية حادة بين التيارات المتنافسة على السلطة والنفوذ ، خاصة بين الجناح الشرقي والجناح الذي يقوده أحمد الشرع انذاك. ووجد أبو مصعب نفسه في قلب هذه الصراعات، متأرجحًا بين الولاء للجبهة وبين ولاءاته العشائرية التي طالما فرضت عليه خيارات صعبة ! لكنه استطاع أن يقود مجموعة من المقاتلين أثبتت ولائها لقائد هيئة تحرير الشام وكسبت الثقة العالية ! وأصبح مسؤولا عسكريا في تلك المنطقة ويدير الوضع الأمني في مواجه داعش وغيرها من خصوم الهيئة ! في سبتمبر 2024، شهدت بلدة الشحيل اشتباكات دامية بين أبناء عمومة من عشيرة واحدة، راح ضحيتها عدد من القتلى والجرحى، وتحولت المنازل إلى رماد في مشهد يعكس قسوة النزاعات المحلية. هنا حسب شخصيات عشائرية قالت بأن السلامة لعب دورا مهما ليس فقط كقائد عسكري ولكن كوجه عشائري أيضًا، حيث ناشد الجميع بإخماد نيران الفتنة، وسط حالة من الانقسام المحلي الحاد والتوتر الذي كاد أن يعصف بالمنطقة ! لكن هذه الأزمات والتحديات كانت أيضًا فرصة لأحمد الشرع لاختبار ولاء السلامة والتأكد من قدرته على إدارة الأزمات المعقدة. عقب هذه الأحداث، عين الشرع السلامة مسؤولًا عن إدارة محافظة دير الزور، وهو منصب لم يستمر فيه طويلًا لأيام أو أشهر، حيث سرعان ما استقال لأسباب غير معلومة . يقال بأنه طلب من الشرع بأن يركز على الجانب العسكري و أن وضع المنطقة الشرقية بشكل كامل ومحافظة ديرالزور على وجه الخصوص معقد بشكل كبير، وأنه لن يستطيع أن يدير العمل على جميع الأصعدة،كما أنّ الجانب العشائري الذي يسيطر على النسيج المجتمعي في دير الزور سبب له إحراج كبير في عمله. يفهم السلامة جيدا طبيعة العلاقة مع الأكراد " قسد" لذلك عينه الرئيس السوري بعد سقوط بشار الأسد رئيسا للجنة الحكومية المكلّفة بإتمام الاتفاق مع قوات سوريا الديمقراطية حيث عمل في هذا الملف طويلا ! واجتمع مؤخرا بـ قائد "قسد" مظلوم عبدي، ومسؤولين أميركيين، في القاعدة العسكرية بمدينة الشدادي بريف الحسكة وتباحث بشأن ملف الأكراد بشكل موسع داخل القاعدة الأمريكية . واليوم يعينه الرئيس السوي رئيسا للاستخبارات السورية خلفا لأنس خطاب الذي عين مؤخرا وزيرا للداخلية وكان من المتوقع فعلا أن لايجمع بين منصب وزارة الداخلية والاستخبارات .

من هو رئيس الاستخبارات السوري الجديد ؟ في بلدة الشحيل على ضفاف نهر الفرات في ريف دير الزور الشرقي،عاش حسين عبدالله السلامة الذي عُرف فيما بعد بلقب «أبي مصعب الشحيل»، ونشأ في كنف قبيلة «العكيدات» ذات النفوذ الواسع. مع اندلاع الثورة وخروج المناطق الشرقية في سوريا من سيطرة النظام ودخول داعش لدير الزور قرر السلامة حمل السلاح مع المقاتلين العشائريين والقتال ضد التنظيم ! ثم بعد فترة قصيرة انتقل إلى درعا جنوب البلاد للقتال هناك مع فصائل سورية تقاتل النظام السوري ! في درعا تعرف على مجموعة من المقاتليين العشائريين الذين انتقل معهم للشمال السوري ، ثم واجه الأكراد "قسد" في تلك المناطق أثناء انضمامه لهئية تحرير الشام ! لم تكن مسيرة السلامة خالية من التحديات، فقد شهدت «هيئة تحرير الشام» نفسها صراعات داخلية حادة بين التيارات المتنافسة على السلطة والنفوذ ، خاصة بين الجناح الشرقي والجناح الذي يقوده أحمد الشرع انذاك. ووجد أبو مصعب نفسه في قلب هذه الصراعات، متأرجحًا بين الولاء للجبهة وبين ولاءاته العشائرية التي طالما فرضت عليه خيارات صعبة ! لكنه استطاع أن يقود مجموعة من المقاتلين أثبتت ولائها لقائد هيئة تحرير الشام وكسبت الثقة العالية ! وأصبح مسؤولا عسكريا في تلك المنطقة ويدير الوضع الأمني في مواجه داعش وغيرها من خصوم الهيئة ! في سبتمبر 2024، شهدت بلدة الشحيل اشتباكات دامية بين أبناء عمومة من عشيرة واحدة، راح ضحيتها عدد من القتلى والجرحى، وتحولت المنازل إلى رماد في مشهد يعكس قسوة النزاعات المحلية. هنا حسب شخصيات عشائرية قالت بأن السلامة لعب دورا مهما ليس فقط كقائد عسكري ولكن كوجه عشائري أيضًا، حيث ناشد الجميع بإخماد نيران الفتنة، وسط حالة من الانقسام المحلي الحاد والتوتر الذي كاد أن يعصف بالمنطقة ! لكن هذه الأزمات والتحديات كانت أيضًا فرصة لأحمد الشرع لاختبار ولاء السلامة والتأكد من قدرته على إدارة الأزمات المعقدة. عقب هذه الأحداث، عين الشرع السلامة مسؤولًا عن إدارة محافظة دير الزور، وهو منصب لم يستمر فيه طويلًا لأيام أو أشهر، حيث سرعان ما استقال لأسباب غير معلومة . يقال بأنه طلب من الشرع بأن يركز على الجانب العسكري و أن وضع المنطقة الشرقية بشكل كامل ومحافظة ديرالزور على وجه الخصوص معقد بشكل كبير، وأنه لن يستطيع أن يدير العمل على جميع الأصعدة،كما أنّ الجانب العشائري الذي يسيطر على النسيج المجتمعي في دير الزور سبب له إحراج كبير في عمله. يفهم السلامة جيدا طبيعة العلاقة مع الأكراد " قسد" لذلك عينه الرئيس السوري بعد سقوط بشار الأسد رئيسا للجنة الحكومية المكلّفة بإتمام الاتفاق مع قوات سوريا الديمقراطية حيث عمل في هذا الملف طويلا ! واجتمع مؤخرا بـ قائد "قسد" مظلوم عبدي، ومسؤولين أميركيين، في القاعدة العسكرية بمدينة الشدادي بريف الحسكة وتباحث بشأن ملف الأكراد بشكل موسع داخل القاعدة الأمريكية . واليوم يعينه الرئيس السوي رئيسا للاستخبارات السورية خلفا لأنس خطاب الذي عين مؤخرا وزيرا للداخلية وكان من المتوقع فعلا أن لايجمع بين منصب وزارة الداخلية والاستخبارات .

مالك الروقي

307,049 Aufrufe • vor 1 Jahr