Loading video...

Video Failed to Load

Go Home

المختص في الأغذية والتغذية "م.وليد السعيد": جودة مياه الشبكة "المحلاة" تعتمد على اشتراطات التمديدات ومأمونية الخزانات، و"الفلاتر" قد يكون وجودها مضر في بعض الحالات.

61,820 views • 2 years ago •via X (Twitter)

5 Comments

قيد التنفيذ..'s profile picture
قيد التنفيذ..2 years ago

استغفرالله ✨✨

j-oo-j's profile picture
j-oo-j2 years ago

موقع كل شي فيه.

صادق الود❤️'s profile picture
صادق الود❤️2 years ago

لاحول ولاقوة الابالله

اجنبي كتوم's profile picture
اجنبي كتوم2 years ago

👍

الغييل's profile picture
الغييل1 year ago

@Eng_Food ايش رايك ياستاذ هاشم في هذي👇 التي لم تحدد PH فيها

Related Videos

اعترف لكم انني وقعت ضحية لاحد كبرى الهايبرات التي "رمضت او رمضنت " قبل #رمضان ب 45 يوماً وجهزت كل أسلحتها لخطف ميزانيتي ، فقبل ساعه وجدت كل مندوبي شركات الاغذية في احد الهايبرات في سباق محموم لترتيب "كمائن رفوفهم" لتنصب فخاخِها الرمضانية ، فإغراءات المتاجر المبكرة جداً هي من استراتيجيات (التنويم المغناطيسي الشرائي) الذكية في أسواقنا. …. هناك تحولات كبيرة في نمط الاستهلاك الرمضاني ، وربما تحولات قادمة اكثر وخاصة القفزات الغير مسبوقة في حجم الإنفاق . 1️⃣ ارتفاع معدلات الإنفاق عربياً ، حيث تسجل المبيعات في قطاع التجزئة (خاصة الأغذية) زيادة تتراوح بين 30% إلى 50% مقارنة بالأشهر العادية ، وفي بعض الدول العربية يقفز الإنفاق الأسري بنسبة تصل إلى 100% على السلع التموينية. 2️⃣ سوق الأغذية العالمي الذي من المتوقع أن يصل حجم مبيعاته الرمضانية إلى مليارات الدولارات ، وتشكل اللحوم والحلويات والمشروبات المحلاة نسبة 60% من هذه المشتريات ،هذا خلاف التجارة الإلكترونية. 4️⃣ الهدر الغذائي الصادم حيث تشير إحصائيات منظمة "الفاو" إلى اكثر من 30% من الأطعمة المعدة في رمضان ينتهي بها المطاف في النفايات وهو رقم يعكس خللاً في ثقافة الاستهلاك. #المستهلك و #رمضان بين "القيمة" و "الكمية" ، وبين "جوهر الصيام" ومقاومة تأثير "الإعلانات" .

عبدالعزيز صالح الخضيري

706,779 views • 9 months ago

بالفيديو.. الطبيب الشهري يكشف ما حدث لمجموعة من مرضى السكري بعد تناول 25 جرامًا من الفستق يوميًا لمدة 90 يومًا ....... صحيفة المرصد: أوضح طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري في مقطع فيديو، أن تناول الفستق يمكن أن ينعكس إيجابًا على عدد من المؤشرات الصحية لدى مرضى السكري، مشيرًا إلى دوره في تحسين مستوى سكر الدم وخفض بعض عوامل الخطورة المرتبطة بالمرض. خفض سكر الدم الصائم وقال الشهري إن دراسة شملت 48 مريضًا بالسكري، تناولوا نحو 25 جرامًا من الفستق يوميًا لمدة 3 أشهر، أظهرت انخفاضًا في سكر الدم الصائم بنسبة وصلت إلى 28%، موضحًا أنه في بعض الحالات قد تنخفض القراءة من 128 إلى قرابة 100. تحسن السكر التراكمي وضغط الدم وأضاف أن النتائج شملت أيضًا انخفاضًا في معدل السكر التراكمي، وتراجع ضغط الدم الانقباضي، إضافة إلى انخفاض معدلات السمنة وبعض مؤشرات الالتهاب في الجسم. غني بالألياف والدهون الصحية وأشار إلى أن الفستق يُعد من الأغذية الغنية بالألياف والدهون الصحية، لافتًا إلى أن 25 جرامًا منه توفر جزءًا مهمًا من احتياج الجسم اليومي من الألياف، كما يسهم في دعم صحة القلب والحد من مضاعفات السكري. فوائد للأعصاب وصحة الجسم وتابع أن الفستق يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم، إضافة إلى فيتامين C، موضحًا أنه قد يساعد في دعم صحة الأعصاب وتقليل الشعور بالتنميل لدى بعض الحالات.

صحيفة المرصد

82,144 views • 4 months ago

أنواع وأرقام الستانلس ستيل (الفولاذ المقاوم للصدأ) الصالحة للأكل والشرب، والمعروفة باسم "الدرجة الغذائية" (Food Grade)، هي تلك التي تتوافق مع معايير السلامة الغذائية مثل تلك الصادرة عن FDA (في أمريكا) وNSF، وتكون مقاومة للتآكل، غير تفاعلية مع الأطعمة الحمضية أو المالحة، ولا تطلق مواد ضارة. ✴️الأنواع الرئيسية الآمنة والشائعة: ✔️ستانلس ستيل 304 (أو كما هو مشهور عند العامه 18/8 أو 18/10): الأكثر شيوعًا واستخدامًا في أواني الطهي، زجاجات المياه، أدوات المطبخ، ومعدات معالجة الطعام. يحتوي على 18% كروم و8-10% نيكل، مما يجعله مقاومًا للصدأ والتآكل في الاستخدام اليومي. *️⃣آمن تمامًا للأكل والشرب، وغير تفاعلي مع معظم الأطعمة. مثالي للاستخدام العام والمنزلي، ويُعتبر المعيار الذهبي للأواني الصحية. ✴️ستانلس ستيل 316 (أو 316L): أفضل من 304 في مقاومة التآكل، خاصة في البيئات المالحة أو الحمضية (مثل الطماطم، الخل، أو مياه البحر). يحتوي على موليبدينوم إضافي (2-3%)، مما يعزز المتانة. يُستخدم في التطبيقات عالية الجودة مثل المعدات الطبية، معالجة الأغذية البحرية، أو زجاجات المياه الفاخرة. يعني للي معاه فلوس ومهتم في صحته هذا مثالي جدا لهم *️⃣آمن جدًا للأكل والشرب، ومفضل في الحالات التي تتطلب مقاومة إضافية. ✴️ستانلس ستيل 430: أقل تكلفة، ويحتوي على كروم أعلى لكن بدون نيكل (أو قليل). آمن للاستخدام الغذائي في بعض التطبيقات (مثل بعض الأدوات أو الأسطح)، لكنه أقل مقاومة للتآكل مقارنة بـ304 أو 316، خاصة مع الأطعمة الحمضية. مناسب للاستخدامات غير المكثفة، لكنه ليس الخيار الأول للطهي اليومي. ✳️نصائح هامة: ✔️تجنب الأنواع الرخيصة مثل 201 أو 202، فهي أقل مقاومة للصدأ وقد لا تكون مثالية للاستخدام الغذائي الطويل الأمد، رغم أنها قد تكون آمنة في بعض الحالات. ✔️تأكد من أن المنتج يحمل علامة "Food Grade" أو "304/316"، ويفضل أن يكون مصدقًا من جهات مثل NSF أو FDA. هذه الأنواع غير مغناطيسية (باستثناء 430 الذي قد يكون مغناطيسيًا)، وسهلة التنظيف، ولا تؤثر على طعم الطعام أو الشراب. ❌️اذا لم تجد على المنتج اي ترقيم فلا تشتريه وخليه في مكانه.

د. محسن نادي- Dr. Mohsen Nadi

25,519 views • 9 months ago

أسباب ارتفاع سعر أسطوانة الغاز وتأثيرها على المجتمع مع التطور الكبير في أجهزة الطهي الكهربائية، وطلبات الاكل الجاهز من التطبيقات .. قلّ اعتماد كثير من الأسر على أسطوانات #الغاز مقارنة بالسابق، وأصبح تأثير أي زيادة في سعرها أقل على شريحة واسعة من المستهلكين، مع بقاء بعض الأسر تعتمد عليها بشكل أساسي. أما ما يقال إن ارتفاع سعر الأسطوانة يشكل ضررًا كبيرًا على المطاعم والأفران، فهذه وجهة نظر أختلف معها. فمن وجهة نظري، زيادة قدرها 10 ريالات في سعر الأسطوانة ليست العامل الحاسم في تكلفة تشغيل هذه المشاريع. فالمطاعم والأفران التي تنتج وتبيع مئات الوجبات يوميًا تمثل هذه الزيادة نسبة محدودة من إجمالي تكاليفها التشغيلية. كما أن كثيرًا من هذه المنشآت تتعامل أصلًا مع نسبة هدر أو فائض مخطط لها لضمان توفر المنتجات وعدم خسارة العملاء، وقد تكون تكلفة هذا الهدر في بعض الحالات أكبر من أثر الزيادة في سعر الأسطوانة. لذلك، فإن تحسين كفاءة التشغيل، وتقليل الهدر، وإدارة الموارد بكفاءة، قد يحقق أثرًا ماليًا أكبر من التركيز على زيادة محدودة في سعر #أسطوانة الغاز. وفي النهاية، يبقى تأثير أي زيادة في التكاليف مختلفًا من مشروع إلى آخر، بحسب حجم النشاط واستهلاك الغاز وبقية عناصر التشغيل، ولذلك قد تختلف التقديرات من منشأة لأخرى ..

رشرشات كونية 🌗

79,441 views • 3 months ago

شجرة الأثل Tamarix aphylla الأثل شجرة زراعية قديمة ارتبطت بحياة الناس في الجزيرة العربية لعقود طويلة، وكانت ذات قيمة اقتصادية كبيرة؛ إذ استُخدم خشبها في صناعة أسقف المنازل، والأبواب، والنوافذ، والأواني، والأدوات الزراعية، لذلك كانت زراعتها ضرورة مهمة وتجارة مزدهرة في وقتها، حتى تراجع الاعتماد عليها وانهارت قيمتها السوقية في عام 1393هـ. ورغم انتشارها في بعض المناطق، فإن الأثل ليس من الأشجار البرية الطبيعية التي تنمو ذاتيًا في الأودية والفياض، وما يُشاهد منه في بعض المواقع البرية غالبًا ما يكون بقايا مزارع أثرية أو مواقع أبار وموارد قديمة. ومن هنا فإن إدخال الأثل في مشاريع التشجير البرية يُعد ممارسة غير مناسبة بيئيًا، ولا تتوافق مع أسس التشجير الطبيعي القائم على إعادة النباتات إلى موائلها الأصلية، خصوصًا مع ما يُعرف عن الأثل من قدرته على امتصاص الأملاح من مياه الري والتربة ثم طرحها عبر الهدب المتساقط على سطح الأرض، مما قد يسهم مع الوقت في زيادة ملوحة التربة والتأثير على خصوبتها. إن الحفاظ على الغطاء النباتي الطبيعي لا يتحقق بكثرة الزراعة فقط، بل باختيار الأنواع الملائمة لكل بيئة، واحترام التوزيع الطبيعي للنباتات المحلية، حفاظًا على التوازن البيئي والهوية النباتية لبلادنا.

عبدالسلام السلمان

13,812 views • 4 months ago

📍تدري أن 99% من مشاكلك راح تختفي إذا: التخطيط وإعداد الأهداف: قد تختفي العديد من المشاكل إذا قررت وضع أهداف واضحة وواقعية لنفسك. حدد ما ترغب في تحقيقه وقم بوضع خطة لتحقيق هذه الأهداف. ستساعدك هذه الخطوة في التركيز على الأمور الهامة وتجاوز المشاكل اليومية. اتباع نمط حياة صحي: العناية بصحتك البدنية والعقلية قد تقلل من الإجهاد وتساعدك في التعامل مع المشاكل بفعالية أكبر. ممارسة الرياضة بانتظام، والتغذية الصحية، والنوم الكافي يمكن أن تكون طرقًا فعالة لتحسين حالتك العامة. تعلم مهارات التفكير الإيجابي: تطوير مهارات التفكير الإيجابي يمكن أن يساعد في تغيير طريقة تفكيرك حيال المشاكل. حاول تحويل الأفكار السلبية إلى إيجابية والتركيز على الحلول بدلاً من التركيز على المشكلات. التواصل الفعّال: قد تتطلب بعض المشاكل التعبير عنها ومناقشتها مع الأشخاص المعنيين. تعلم مهارات التواصل الفعّالة، والاستماع بعناية، وحل النزاعات يمكن أن يكون له تأثير كبير على حل المشكلات. تطوير مهارات التحكم في الوقت: إدارة الوقت بشكل فعّال تساعدك في تقليل الضغط وزيادة فرص حل المشاكل. حاول تحديد أولوياتك واستخدام أساليب إدارة الوقت مثل تقنية Pomodoro لزيادة الإنتاجية. البحث عن المساعدة الاحترافية: في بعض الأحيان، قد تحتاج إلى مساعدة من محترفين مثل المعالجين النفسيين أو المستشارين للتعامل مع مشاكلك بشكل أفضل. التعلم المستمر: الاستمرار في تطوير مهاراتك وزيادة معرفتك قد يمكن أن يمنحك المزيد من الأدوات لحل المشاكل. ابحث عن فرص التعلم وتطوير نفسك بشكل دائم. إذا قمت بمراجعة حياتك وتطبيق هذه النصائح بشكل دوري، فإنه من الممكن أن تجد أن نسبة كبيرة من مشاكلك ستختفي أو تصبح أقل تأثيرًا على حياتك.

بندر المسند

295,562 views • 3 years ago

حينما حقق نادي مضر بطولة النخبة ٢٠٠٧-٢٠٠٨ • كان من المتوقع أن يكون هذا الإنجاز هو بمثابة "سحابة صيف" أو "بيضة ديك" كما أطلق على تلك البطولة الاولى ، إلا انها أفرزت روح غريبة داخل القديح ، أشعرت الجميع بأنهم في مكان واحد ، وقلب واحد ، وشعور واحد. • فكان الأثر .. عشرات الصغار ، وربما المئات يسلكون طريقهم إلى الملعب "الإسمنتي" .. فالكل يريد أن يصنع الفرح إلى بلدته .. حتى يرى رقصة الفرح وعبارة ( يا قديح قومي طلي .. شوفي الفرح والناس ).. • مرت السنوات… وكلما اعتقد الجميع ان مضر دخله ( اليأس أو الانحدار ) ، جاء اقوى ، اما في فريقه الأولى ، أو قاعدته التي توزع بعض عناصرها إلى اندية مجاورة بسب وجود الاعداد الكبيرة … • اليوم .. #القديح ممثلة بـ #نادي_مضر تقدم موهبة جديدة ساحرة الأنظار .. ليس على الصعيد المحلي ، ولكن على المستوى القاري الآسيوي ( في أكبر قارات العالم ) .. • عبدالله نبيل المرهون .. يقرر -بقوة قلب- ربما لم اراها سابقًا ان يصوب من بعد المنتصف ، ليسجل هدف سوف يبقى في ذاكرة القارة وربما العالم .. فهذا الهدف قد لا تشاهده كثيرًا في اللعبة … • تقدم إلى الامام .. فأنت تمثل وطن طموح يعشق النجاح في مختلف الاصعدة .. انت ابن المملكة العربية السعودية 💚🇸🇦

علي آل محسن

10,539 views • 2 months ago

هنا شاب يوثق نفسه بعد عملية التقويم الجراحي ويبين كيف ان الورم في الشهر الاول بالتحديد يخفي النتيجه،عزيزي طبيب الاسنان لا تركز على إبتسامة هوليود و التركيبات ولون الاسنان في اخر المقطع 🙈😅 هنا بعض الملعومات عن التورم بعد الجراحات التقويميه! بعد الجراحة التقويمية 💀 ، يعد التورم أحد الآثار الجانبية الشائعة التي تحدث في الغالب على جانبي الفك في منطقة الجراحة. يمكن أن تختلف مدة التورم من شخص لآخر، ولكن فيما يلي جدول زمني عام للمدة التي يستغرقها التورم ليهدأ او يخف: 1. الأسبوع الأول: توقع حدوث تورم كبير، والذي سيصل إلى الحد الأقصى خلال الأسبوع الأول. أبقِ رأسك مرتفعًا فوق مستوى قلبك في جميع الأوقات وتجنب الاستلقاء. يمكن أن يساعد النوم على كرسي متحرك أو مسنود بالوسائد. يجب استخدام الثلج خلال الـ 48-72 ساعة الأولى لتقليل التورم. 2. أسبوعين: سيبدأ التورم في الانخفاض بشكل ملحوظ بحلول هذا الوقت. ومع ذلك، فمن المهم أن نلاحظ أن بعض التورم قد لا يزال موجودا. 3. من أربعة إلى ستة أسابيع: بحلول هذا الوقت، ستبدأ الأنسجة في الظهور بشكل طبيعي تقريبًا بالنسبة لك. من المفترض أن يهدأ معظم التورم، ولكن قد يكون هناك بعض التورم المتبقي الخفيف. 4. أربعة أشهر: يتم الوصول إلى النتيجة النهائية تقريباً بعد حوالي أربعة أشهر من الجراحة. في هذه المرحلة، يجب أن يكون التورم في حده الأدنى، ويجب أن تكون الأنسجة قد شفيت تمامًا. من المهم أن نتذكر أن أوقات الشفاء الفردية قد تختلف، وقد يعاني بعض المرضى من فترات أطول أو أقصر من التورم. من الأفضل دائمًا اتباع تعليمات ما بعد الجراحة التي يقدمها الجّراح والتشاور معه إذا كانت لديك أي مخاوف بشأن التورم أو عملية الشفاء. #mahri_game

Dr. Mohammed Al-Mahri د. محمد المهري

1,019,959 views • 10 months ago