Loading video...
Video Failed to Load
🍎 تأثير النيتروجين السائل على الفواكه عند غمر تفاحة في النيتروجين السائل (-196°م)، يحدث تجميد فوري! 🔬 ما الذي يحدث؟ 🔺البخار الأبيض = تكثف بخار الماء من الهواء 🔺التجميد السريع يخترق “المنطقة الحرجة” (0 إلى -5°م) 🔺تتكون بلورات ثلجية دقيقة جداً بدلاً من البلورات الكبيرة التي تمزق الخلايا 📊... show more
158,983 views • 8 months ago •via X (Twitter)
0 Comments
No comments available
Comments from the original post will appear here
