خبير في الشاي يُحذر: "هذي الطريقة حذرت منها كثيرًا وهي تقضي على نكهة ومتعة الشاي.. انتبهوا".

الطريقة الصحيحه بعد الغليان يضع السكر وتحريكه بالملعقه بدون غليان وبعدها ضع كمية الشاي بما يعادل كمية الماء وبعدها خلها تخدر نصف ساعه راح تدهش بطعمه ولونه

فلسفة جربت أكثر خثاريق هذولا وما لقيت للشاهي طعم الا بعد ما يطبخ على النار ويقلب

هذا الرجل وصف الله وقدرته بأجمل وصف قد تسمعه في حياتك .. يطمئن قلبك بسماعه ويطرب سمعُك بصوته وكلامه ..

تريد چاي زين؟لازم يكون عندك قوري و كتلي"ابريقين واحد لغلي الماء و واحد للشاي" بعد ما يغلي الماء تفرغ منه للابريق الثاني وتخلي الشاي وتتركه اقل شي 15 دقيقة فوق الابريق الثاني وهو بعده عالنار.يعني ابريق الشاي ما يصير على نار مباشرة نهائي وإنما يتخدر على حرارة الابريق السفلي وادعولي

من الله خلقنا نشربه ب مليون طريقه الحين سويتو له نظام مشكله الفضاوه

بالعراق نستخدم الابريق الفخاري والذي نسميه القوري الفرفوري لتخدير الشاي اما الكتلي باللهجة العراقية هو الابريق المعدني لغلي الماء .. كنا نغلي الماء بالكتلي ونضع الشاي بالقوري وعند الغليان نضع الماء في القوري وبعدها يتم وضعهم الاثنين جنبا الى جنب او واحد فوق الثاني على نار هادئة

جربتها ع الليبتون صحيحه اذا صبيته الماء الحار فوراً فالكاس ع الليبتون يتلون ويتغير طعمه للعاقد اما اذا صبيت الماء وتركته نصف دقيقه ووضعت الليبتون وتركته دقيقه او دقيقتين استمتع بشاهي فاخر كلامك صحيح ي عزيزي👍

كلام فاضي .... الشاي لازم يطبخ ع نار هادئه بعد ماتحط الورق ..

الله يرحم والديكم فلسفت تقطير القهوة و ال v60 و الخرابيط هذه لا تدخلوها عالم الشاهي. شايف البراد المطعج الي طق شرار هذا ماشي 20 الف تلقيمه ما يضبط الشاهي الا فيه

نصيحة كلن يسوي الشاي على طريقته الخاصة ضبطت معك طريقة معينه استمر عليها واستمتع واشرب وانبسط ولا تهتم بالمقاطع والتشويش بعضهم الله يستر عليهم لو تجيه ماقال لك تقهوى

الشاي كل واحد له مزاجه وكل وقت له كيف بشاي بلا خبير في ناس تحبه خفيف وحالي وناس عكس وناس تحبه معتدل لاخفيف ولاثقيل وسكر خفيف ومنهم من يحبه ثقيل وحالي وعكس وشاي الصباح غير وبعد الغدا اذا دسم غير وشاي الليل غير كل شخص له وزنه

الطريقة الصحيحة عندنا أهل الخليج والأحساء ،، نضع أوراق الشاي في الدلة أو القوري ،، وبعدين نغلي الماء وبمجرد غليانه نصبه داخل الدلة ، ويخدر لمدة لا يقل عن 15 دقيقة وبعدها نضع السكر في الأكواب ونصب الشاي وهذه أفضل طريقة نتبعها

شاي الورق الخشن لازم يطبخ علشان يطلع طعمه الحقيقي

الصحيح يسخن الماء قبل أن يصل لدرجة الغليان ويصب على الشاي في إبريق معد مسبقاً ويترك على نار هادئة حتى يغلي وفي هذه اللحظة يمكن لمحبين المنكهات النعناع ، الحبق ، المندوش بوضعها مع الشاي وتترك على النار لمدة 30 ثانية ثم ضع الإبريق جانباً لمدة تترواح من 2 - 3 دقائق وعليكم بالعافية.

وبعدين مع فلسفة هالعالم ؟

إللي بيطبخ الورق لايكثر عشان مايصير أسود ومر عن نفسي أحط كميه بسيطه وأعطيها غلوه وحده فقط وأطفي وأخليه يخدر شوي بالبراد وبعدها أشرب منه

كانوا في بيت الضيافة "ستاينكي" بأرامكو في الظهران يقدمون لنا الشاي في قوارير زجاجية وكنا نستغرب من هذا ولكن اتضح أن الشاي يحتفظ بنكهته الطبيعية و الفلوفينات (Flavonoids) وهي مركبات طبيعية مضادة للأكسدة تنتمي إلى مجموعة البولي فينولات. وهي مسؤولة عن كثير من فوائد الشاي الصحية، وكذلك عن لونه ونكهته المميزة

طيب ما قال لنا كيف الطريقه الصحيحه 😃

يارجال كل واحد يشربه بالطريقة اللي تناسبه حنا زمان كنا نطبخه الشاي ويطلع شاي دمار أستكنان اما الحين خلاص بس سخن الماي حط فوقها الشاي وأنتهينا

@grok هل كلامه صحيح ؟؟

المشكلة لوا تذوق الشاهي اللي يسويه تحصله ماينشرب ليه الفلسفه

ميزة الشاهي السرعة في التحضير بتجي تسوي فامها معادلات روح سو v60 لا تشغلنا

الفلسفة هذي ماطلعت الا بعد ماطلعو لنا حقين القهوة المختصة، زعلو حزب الشاهي وحبو يخثرقون معهم

معليكم منة اطبخ الشاهي مع الماء وخدرة لو علي جمر افضل

الشاي مايخضع للجرامت والخرابيط الشاي مثل الطبخ له نفس للا يصلحه عنده الحاسه السابعه شغاله هي الا توزن الشاي والسكر والماء ومن علاماته لو تجيب له اي ابريق مايعرف الا بابريقه الخاص

نصيحة نصيحة نصيحة احذروا من تغريدات المنصة انتم مستهدفين من حسابات انتشرت تشكيك وتحطيم وخلط المعلومات يعني بالعربي اي نصيحة دوائية او خلطات اعلانها لاهداف تشويه مجتمعكم العربي فاحذروا من بعض الحسابات وبعض الردود السلبيه عزيزي خلك واعي لهذه الشيء خلك مصحصح لاتمشي عليك

ياليل الفلسفة الشاهي شاهي لاتشغلوننا تغليه ماتغليه بسكر بدون سكر كل الطرق تطلع لك شاهي

اشهد بالله انه راعي كيف الشاهي ما يحرك فقط وضعه والتاكد انه غمر بالماء السكر تحريك ٢٠ دقيقه بهد التخدير صب الشاهي ببريق ثاني وصف الاوراق

والله من الفضاوه

اللي بيستمتع بطعم الشاهي التلقيمه يضع السكر والشاهي باالبريق ويصب الماء المغلي عليها ويخليه عشر دقايق ويجيب ملعقه يحرك السكر والشاهي بعدها يتقهواء طبعا مع وضعه ع هيتر درجة حرارة تسخين

شنو يعني فاصل ما فهمنا إذا هالطريقه خطأ وين الصح

اذا عندك غلاية فيها ضبط درجة الحرارة خل الحرارة على ٨٠ درجة مئوية وبعد مايوصل الدرجة هذي صب الماي في كوب وحط الشاي واستمتع فرق معي كثيييير من طعم مر وثقيل الى عذوبة وسلاسة في الطعم