Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Zur Startseite

درجة استواء اللحم!😍

59,725 Aufrufe • vor 11 Monaten •via X (Twitter)

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

بيطلبوها منك كل مره👌ضيفو حسابي لوصفات اكثر @cook.tast 🔥 نحمص البهارات حتى تطلع ريحتهم:7حبات هيل+5حبات قرنفل+عود قرفه+نص ملعقه ص فلفل اسود+ملعقه كمون حب+ملعقه كزبره حب ثم نطحنها خليط الزربيان نخلط علبتين صغيره زبادي+ملعقه ك بهارات الي طحناه+ملعقه ك ثوم وزنجبيل مفروم+ملح وبصل مقلي نفرمه باليد ونبقي شوي للتزيين+ملح نحط اللحم ونفركه حتى يتداخل الخليط نضيف بطاطس ونتركه ساعتين بالثلاجه ثم نبخره بفحم وسمن اوزيت الافضل نتركه ليله كامله بالثلاجه بس بدون بطاطس نحط بقدر الضغط دهن اللحم او زيت ونحط اللحم المتبل ونتركه شوي على النار مع التحريك ثم نضيف مويا تقريبا من كوب او كوبين ومانكثر ونعدل الملح ونضغط عليه تقريبا نصف ساعه او حسب نوعية اللحم نغسل 4اكواب رز وننقعه ساعه ثم نسلقه مع شوي هيل وقرفه نص استواء ونحط ملعقتين من الرز على اللحم ونحاول ننزله لاسفل ثم باقي الرز ونضغط عليه 10دقائق او حتى يستوي نزين بالبصل المقلي والكزبره وبالعافيه ملاحظه: لما نحط الرز موية اللحم ماتكون كثيره

طبخ للجميع :-)

40,204 Aufrufe • vor 10 Monaten

لحم على الطريقة التركية 🇹🇷 . كيلو غرام واحد من اللحم (مقطع إلى قطع صغيرة) حبة بطاطس واحدة حبتان من الباذنجان 3 حبات طماطم بصل صغير أو كبير حبة فلفل أحمر تركي (كابيا) ملعقة كبيرة من معجون الفلفل التركي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم فصوص ثوم (الكمية حسب الرغبة) زيت زيتون توابل (ملح، فلفل، فلفل أسود وأحمر، زعتر). إذا كان لديك خلطة بهارات لحم تركية، يمكنك استخدامها. 1- قطّع اللحم إلى قطع صغيرة، أضف التوابل إليه، اخلطه بزيت الزيتون واتركه يرتاح لمدة ساعة إلى ساعتين. 2- قطّع البطاطس والطماطم والفلفل والبصل إلى مكعبات. أنا قطّعتها إلى شرائح بمفرمة اللحم. يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات. 3- أضف الخضار إلى اللحم، ادهن صينية الخبز بالزبدة واسكب اللحم والخضار فيها. 4- غطِّ الصينية وضعها في الفرن. لا حاجة للماء، لأن الخضار ستُخرج الماء. اخبزيها على حرارة ١٨٠ درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو أكثر، حسب قوة الفرن ونوع اللحم المستخدم. ٤- أخرجي اللحم من الفرن، أضيفي الزبدة، وضعيه في الفرن حتى يتحمر من الاعلى.

الريم للطبخ

101,728 Aufrufe • vor 4 Monaten