سعد بن قاسم : طريقة تحضير الرز الأبيض زي المطاعم ⁉️

الدجاج ١٣ دقيقه مقاس ١٠٠٠ عشان تحافظ على تماسكة وماينهري وكل ماصغر يقل الوقت الرز اذا بالضغط عقلتين اصبع ارتفاع المويه نار عاليه اول مايوضح الرز معاك قفل الغطا لين يصفر ثم شمعه ٢٠ دقيقه اهم شي اذا حركت الصفيره تسمع صوت ضغط الهوا واتحدا لو ماطلع نثري 👍

طيب ويش نوع الحليب السعوديه و لا نادك ولا الصافي

الحليب ماله دخل الرز الأبيض بشاوري وبسمتي انواع طيبه اذا طبخته على ماء وملح وشوي زيت او زبده يصير نثري ولذيذ اهم شي طريقة الطبخ ونوع الرز لازم يصير جيد , الحليب يعطي نكهه فقط !

زي المطاعم طيب أسوء من المطاعم مافيه

ممكن اعرف ايش نوع الرز ؟

طريقة طباخ درجة ممتازة ولا يوجد لك منافس .

ماعنده سالفه الرز اذا تبيه أبيض لاتحط بهارات مطحونه حطو عدله واشخل المرق 👍🏻 وفيه بهارات بيضاء اذا حابين اذا حطيتوها ماتخرب الرز

شو حطيت على الوش

قوه

دائما اطلع الرز ابيض بدون اضافة حليب

لي فترة احاول اضبط الرز الطايفي وحست الدنيا 😬

للاسف المطاعم تضيف الملح الصيني اسمه جيني موتو. ولاتضيف الحليب

هل المطاعم يطبخون الرز الابيض البشاور بالمرق؟؟

ابي زي ذا الكاتم وين احصله