正在加载视频...
视频加载失败
شيف ابو ليث : أسهل وألذ طريقة لعمل الكبدة المقلية⁉️
27 条评论
اولاً.. لاتخلط مع الكبدة اي مكون ثاني مثل القلب والكليةيختلف الطعم . ثانيا الكبدة قطعها أصابع طويلة وأكثر من 60 ثانية على نار 🔥 قوية جدا جدا جدا غير كذا .. صارت طبيخ مع احترامي لجميع الأذواق.
مدري وش اللي اضاف لنا كبده من عصر جدي يسوونها
إذاً ماناسبك مقطعه كل تبن ولّبِد بلا فلسفة ههههههاي
بالضبط هذا الشغل بدون فلسفة تخرب الكبدة بس بدل الفلفل الحار فلفل رومي يكفي
اغسل القلب من الهموم صاير اسود
تراها كبده لو حطيت بصل وكبده فقط تضبط بدون فلسفه
ياولد من ياكل القلب !! والكلى والرئة والراس كلها اخليها بالمقصب اقوله خذها
اذا ما طلعت النار من فوق راس الطباخ ماش كبدة😅
ابو ليت الرجل الطيب. الشيف الفنان
لو سويت لها خير وغسلتها 🤔😭
لاتطبخ هكذا الكبده
يعني شنو مسوي وين الغسيل وين الثوم وين الليمون أبدا ماعجبتني
👍🏻
بيوضي تسويها هذة؟؟🤣 قال كبدة اجسب جاب شي جديد😳
غيرك ما يعرف
خيطي بيطي
نفس طريقتنا
لو حاط رشت ماي كان تطلع اللذ و ممرقه شوي
اخي الكريم كل منطقة وكل دولة لها نكهاتها وطريقة طبخها الخاصة ومعظمها لذيذة 🤗
لهجة الشيف من أهل دير الزور المدينة
The butcher is inexperienced! He’s supposed to open the heart with a knife to let the blood drain out before it clots inside the arteries.
سبحان الله الخالق
الكبدة لو لوحدها تضبط
أنا أحبها زي ماتفضلت بس شوي بهارات وملح ونص استواء 😁 ولها طرق عدة على حسب المناطق والدول 🤗
في احد يقلي الكبده !!
ماجبت شي جديد!
التوم يعطيها نكهة جميله
