Загрузка видео...

Не удалось загрузить видео

На главную

طريقة بسيطة لعلاج السعال.. فضلها وشاركها يمكن تفيد غيرك 🌹

c9x012's profile picture

نشاط رياضي

588,675 subscribers

921,766 просмотров • 3 лет назад •via X (Twitter)

Здоровье и велнес
LIVE

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

Комментарии: 10

Фото профиля أبو تركي العنزي🇸🇦🇸🇦🇸🇦
أبو تركي العنزي🇸🇦🇸🇦🇸🇦3 лет назад

للاسف معلومه مضره جدا الزنجبيل مضر جدا لمن يعاني من السعال او عنده التهاب بالصدر لا تهبدون خلطات وتضرون الناس

Фото профиля الصحه تاج
الصحه تاج3 лет назад

ترا مهوب كل حاجه تجينا من الغربيين معناه انها صح 100/100 والدليل الزنجبيل معروف عندنا انه يثير السعال والكثير ردو عليه كذا بالتوفيق والصحه للجميع

Фото профиля Ali
Ali3 лет назад

عن تجربة كنت اعاني من السعال لمدة اكثر من ٢٠ سنة، وتعالجت بكل مكان في اوروبا وعندنا وما خليت علاج حتى الشعبي حتى هذه الوصفة جربتها ويمكن كليت جواني من الزنجبيل وبدون فائدة. وبالنهاية وجدت العلاج بالماء الدافيء والكركم وكذلك زيت الزيتون قبل النوم والصبح على الريق.

Фото профиля sumiti
sumiti3 лет назад

الزنجبيل والليمون يزيد السعال

Фото профиля HOSSAM
HOSSAM3 лет назад

هي الاخيره ده دقيق

Фото профиля mohamed Abo Abas
mohamed Abo Abas2 лет назад

جميييل

Фото профиля Hailan Ghailan
Hailan Ghailan3 лет назад

@7ml_vid_

Фото профиля احمد
احمد3 лет назад

👍

Фото профиля ابواصيل | 1111
ابواصيل | 11113 лет назад

روح الصيدلية..

Фото профиля رُؤىٰ
رُؤىٰ3 лет назад

نبي علاج ل الضغوطات

Похожие видео

طريقة سهلة ومريحة للبس الإحرام 👌 فضلها ربما تحتاجها وشاركها أجر لي ولكم..
2:04

طريقة سهلة ومريحة للبس الإحرام 👌 فضلها ربما تحتاجها وشاركها أجر لي ولكم..

د. عبدالرحمن

647,781 просмотров • 2 лет назад

طريقة بسيطة لعلاج سرعة القذف
1:18

طريقة بسيطة لعلاج سرعة القذف

صحتي بالعربي

97,749 просмотров • 3 месяцев назад

رجل فاضل يوضح: طريقة بسيطة لعلاج الكحة المزعجة.. وضع الليمون على النار له مفعول مذهل
0:37

رجل فاضل يوضح: طريقة بسيطة لعلاج الكحة المزعجة.. وضع الليمون على النار له مفعول مذهل

فوائد ومعلومات أكس

94,815 просмотров • 9 месяцев назад

أسرع طريقة لتحميل أي فيديو من تويتر على أي جهاز 👌🏻 فضلها وانشرها ليستفيد منها غيرك❤️‍🩹
0:22

أسرع طريقة لتحميل أي فيديو من تويتر على أي جهاز 👌🏻 فضلها وانشرها ليستفيد منها غيرك❤️‍🩹

نَبض .

573,735 просмотров • 3 лет назад

طريقة استخدام الثوم لعلاج الكلسترول.. فضلوه وطبقوه وانشروه بعد استشارة الطبيب المختص فمايناسب غيرك قد لايناسبك #تخفيض_المخالفات_المروريه #يحيى_السنوار #القمر_العملاق
1:03

طريقة استخدام الثوم لعلاج الكلسترول.. فضلوه وطبقوه وانشروه بعد استشارة الطبيب المختص فمايناسب غيرك قد لايناسبك #تخفيض_المخالفات_المروريه #يحيى_السنوار #القمر_العملاق

فوائد صورة ومقطع

190,256 просмотров • 1 год назад

ترند " مقطع متداول " رجل ينصح: المعالج أبو صالح اليحيى يعالج عدداً من الأمراض مجانًا وبدون مقابل، فضلها وانشرها للفائدة يمكن غيرك يحتاجها.
1:34

ترند " مقطع متداول " رجل ينصح: المعالج أبو صالح اليحيى يعالج عدداً من الأمراض مجانًا وبدون مقابل، فضلها وانشرها للفائدة يمكن غيرك يحتاجها.

TRND

176,858 просмотров • 11 месяцев назад

ترند “ مقطع متداول “ طريقة من الشيخ ابن عثيمين رحمه الله لعلاج الاكزيما بإذن الله.. فضلوه وطبقوه وانشروه بعد استشارة الطبيب المختص فما يناسب غيرك قد لايناسبك ❤️👍🏻
0:43

ترند “ مقطع متداول “ طريقة من الشيخ ابن عثيمين رحمه الله لعلاج الاكزيما بإذن الله.. فضلوه وطبقوه وانشروه بعد استشارة الطبيب المختص فما يناسب غيرك قد لايناسبك ❤️👍🏻

TRND

1,098,706 просмотров • 3 лет назад

طبيعي نحس بتوتر مع الأحداث اللي صايرة هالأيام. عن نفسي، في تقنية ساعدتني كثير أرجع لتوازني وهدوئي، وهي تقنية TFT للتحرر من الخوف والقلق والصدمات. نويت أشاركها يمكن تكون سبب نفع لك أنت بعد 🤍 وإذا حسّيت إنها ممكن تفيد غيرك، أرسلها له 🙏🏽
1:32

طبيعي نحس بتوتر مع الأحداث اللي صايرة هالأيام. عن نفسي، في تقنية ساعدتني كثير أرجع لتوازني وهدوئي، وهي تقنية TFT للتحرر من الخوف والقلق والصدمات. نويت أشاركها يمكن تكون سبب نفع لك أنت بعد 🤍 وإذا حسّيت إنها ممكن تفيد غيرك، أرسلها له 🙏🏽

نواف العثمان

72,196 просмотров • 5 месяцев назад

كيف غيرت بطارية iPhone خلال ساعتين؟ 🫡 بطارية أصلية من أبل 🔋 وبسعر 343 ريال فقط. قلت أشارككم التجربة يمكن تفيد أحد، خصوصًا أنها ثاني مرة أجربها بعد جهازي السابق 13 برو. الجهاز الحالي 14 برو، ووصلت مرحلة صرت ما ألحق عليه بالشحن، وحتى الجهاز نفسه طلع لي تنبيه يوصي بتغيير البطارية ❌ تواصلت مع خدمة عملاء أبل وسألتهم عن مراكز الصيانة المعتمدة، وأعطوني خيارين: (ج) و ألف رحت ج أولًا، لكن ما اتفقنا قالوا بسبب وجود دقات بسيطة على الحواف ممكن الشاشة تنكسر أثناء فكها، وإذا انكسرت لازم أدفع قيمة شاشة جديدة مع البطارية ❌❌ وللأسف الجهاز مافي دقات استغربت من كلامه الحسبة كانت توصل لشاشة وبطارية حول 1700 ريال 😅 قلت بهالسعر أزود وأشتري جوال جديد أفضل. بعدها كلمت ألف وقالوا مر الفرع. وصلت وعطوني السعر 434 ريال، وقالوا لو انكسرت الشاشة أثناء الصيانة فالمسؤولية علينا 🫡 هذي من سياسة ابل بس قليل يعرفها ووضح لي مشعل أن هذا ضمن سياسة أبل لبعض الأجهزة. الأجهزة المشمولة إذا انفصلت الشاشة أثناء الصيانة: ✅ 13 Pro ✅ 14 Pro ✅ 14 Pro Max ✅ 15 Pro ✅ 15 Pro Max أما: ❌ 12 ❌ 13 ❌ 14 ❌ 15 فالشاشة غير مشمولة. الموظف بلغني أن بطارية جهازي غير متوفرة ، وقال تحتاج تقريبًا 3 أيام ونطلبها لك. وأثناء وجودي في الفرع ناداني وانا ماشي : “أيمن تعال، بطاريتك وصلت اليوم مع شحنة المستودع” 😁 استلموا الجهاز، وبعد ساعتين بس كان جاهز واستلمته. أما تجربتي السابقة مع 13 برو، فالبطارية ما كانت متوفرة وتم طلبها، وبعد 3 أيام وصلني إيميل أنها وصلت، وحجزوا لي موعد، وبعد ساعتين من تسليم الجهاز استلمته جاهز. الشكر بعد الله للأستاذ مشعل العنزي في فرع ألف بالمدينة المنورة - النور مول 🌹🌹 إنسان خدوم ومحترم وعملي، وتعامل راقٍ من بداية الزيارة إلى استلام الجهاز. وهذي تجربتين شخصية معي وحبيت أنقلها لكم إذا أحد يفكر يغير بطارية جهازه 👍🏻 شكرا لكم وللموظف مشعل Aleph - ألف
2:27

كيف غيرت بطارية iPhone خلال ساعتين؟ 🫡 بطارية أصلية من أبل 🔋 وبسعر 343 ريال فقط. قلت أشارككم التجربة يمكن تفيد أحد، خصوصًا أنها ثاني مرة أجربها بعد جهازي السابق 13 برو. الجهاز الحالي 14 برو، ووصلت مرحلة صرت ما ألحق عليه بالشحن، وحتى الجهاز نفسه طلع لي تنبيه يوصي بتغيير البطارية ❌ تواصلت مع خدمة عملاء أبل وسألتهم عن مراكز الصيانة المعتمدة، وأعطوني خيارين: (ج) و ألف رحت ج أولًا، لكن ما اتفقنا قالوا بسبب وجود دقات بسيطة على الحواف ممكن الشاشة تنكسر أثناء فكها، وإذا انكسرت لازم أدفع قيمة شاشة جديدة مع البطارية ❌❌ وللأسف الجهاز مافي دقات استغربت من كلامه الحسبة كانت توصل لشاشة وبطارية حول 1700 ريال 😅 قلت بهالسعر أزود وأشتري جوال جديد أفضل. بعدها كلمت ألف وقالوا مر الفرع. وصلت وعطوني السعر 434 ريال، وقالوا لو انكسرت الشاشة أثناء الصيانة فالمسؤولية علينا 🫡 هذي من سياسة ابل بس قليل يعرفها ووضح لي مشعل أن هذا ضمن سياسة أبل لبعض الأجهزة. الأجهزة المشمولة إذا انفصلت الشاشة أثناء الصيانة: ✅ 13 Pro ✅ 14 Pro ✅ 14 Pro Max ✅ 15 Pro ✅ 15 Pro Max أما: ❌ 12 ❌ 13 ❌ 14 ❌ 15 فالشاشة غير مشمولة. الموظف بلغني أن بطارية جهازي غير متوفرة ، وقال تحتاج تقريبًا 3 أيام ونطلبها لك. وأثناء وجودي في الفرع ناداني وانا ماشي : “أيمن تعال، بطاريتك وصلت اليوم مع شحنة المستودع” 😁 استلموا الجهاز، وبعد ساعتين بس كان جاهز واستلمته. أما تجربتي السابقة مع 13 برو، فالبطارية ما كانت متوفرة وتم طلبها، وبعد 3 أيام وصلني إيميل أنها وصلت، وحجزوا لي موعد، وبعد ساعتين من تسليم الجهاز استلمته جاهز. الشكر بعد الله للأستاذ مشعل العنزي في فرع ألف بالمدينة المنورة - النور مول 🌹🌹 إنسان خدوم ومحترم وعملي، وتعامل راقٍ من بداية الزيارة إلى استلام الجهاز. وهذي تجربتين شخصية معي وحبيت أنقلها لكم إذا أحد يفكر يغير بطارية جهازه 👍🏻 شكرا لكم وللموظف مشعل Aleph - ألف

أيمن وكفى | تاجر مسافر

218,301 просмотров • 2 месяцев назад

#حقيقة_يجب_ان_تدركها #قصة_الارض مو #قصة_اهداف هي #قصة_شعور أنت ما تدور على #المال لأنه مال… انت تدور على الشعور اللي تعتقد إن المال بيعطيك إياه… يمكن أمان… يمكن حرية… يمكن وفرة… يمكن قيمه … وما تدور على #النجاح لأنه نجاح… انت تدور على شعور الإنجاز، والثقة، والإحساس بقيمتك. وحتى لما تبحث عن علاقة… أنت بالحقيقة تبحث عن الحب، والاحتواء، والسكينة. لذلك اسأل نفسك… ✨وش الشعور اللي أنا فعلًا أبي أعيشه؟ ✨لأن أغلبنا ربط الشعور بهدف✨ نقول: إذا زاد دخلي بحس بالأمان. إذا نجحت بفرح. إذا دخل الشخص المناسب حياتي بحس بالحب. فنعيش وكأن الحياة كلها انتظار… ونؤجل شعورنا إلى ان يتحقق الهدف. ‼️لكن يمكن المعادلة من الأساس معكوسة‼️ بدل ما تنتظر الظروف تعطيك الشعور… ابدأ عش الشعور من الآن. ✔️إذا كنت تبحث عن الأمان… كن أنت مصدر الأمان لنفسك. ✔️إذا كنت تبحث عن الوفرة… وجّه انتباهك للنعم اللي حولك قبل اللي ينقصك. ✔️إذا كنت تبحث عن الحب… ابدأ أعطِ نفسك التقدير والاهتمام اللي تنتظره من غيرك. لكن فيه شعور أشوفه من أكثر المشاعر اللي تغيّر جودة الحياة… #المتعة المتعة مو جائزة بعد الوصول… المتعة هي طريقة تعيش فيها الطريق( علشان توصل )… استمتع بقهوتك… بعملك… بحديثك… بوقتك… بصحتك … ب …. امتن حتى بالأشياء البسيطة اللي كنت تمر عليها بدون ما تنتبه لها. لأننا نعيش في #عالم_مليء_بالاحتمالات وفي كل لحظة حولك #احتمالات_لا_نهائية، لكن اللي تلاحظه وتتفاعل معه غالباً يكون متوافق مع #حالتك_الداخلية كل ما عشت شعور المتعة… اتسع وعيك. وكل ما اتسع وعيك… اتسعت الاحتمالات اللي تقدر تشوفها وتتحرك باتجاهها. علشان كذا 🥹… لا تؤجل المتعة إلى أن تصل… لأنك قد تكتشف أن المتعة نفسها هي التي تجعل الطريق أقصر، وأخف، وأجمل. #تمرين الـ 48 ساعة القادمة أبي منك خلال اليومين الجاية تعيش وكأن المتعة هي ترددك الأساسي. مو متعة السفر… ولا الشراء… ولا الإنجاز… 😍متعة الحياة نفسها😍 وكل ما لقيت عقلك يرجع للخوف، أو الاستعجال، أو التفكير الزايد او القلق او … وقف واسأل نفسك: لو كنت أعيش شعور المتعة الآن… كيف بفكر؟ وكيف بتكون طاقتي؟ وكيف بتكون خطواتي؟ ثم تصرف من هذا المكان. وراقب بنفسك… كيف تتغير حالتك… وكيف تتغير نظرتك… وكيف تبدأ تلاحظ فرص واحتمالات ما كنت منتبه لها من قبل، وكيف فيه ابواب بتفاح وطرق بتتيسر واشخاص بتتسخر واحداث بتٌحل .. ✨لأننا كثير ما نرى الحياة من خلال الشعور الذي نعيش فيه✨ والسؤال الحقيقي هو… أي شعور اخترت أن تعيش منه اليوم؟ #شعور_المتعه #جذب_الاهداف #خلود_بنت_عبدالعزيز
1:41

#حقيقة_يجب_ان_تدركها #قصة_الارض مو #قصة_اهداف هي #قصة_شعور أنت ما تدور على #المال لأنه مال… انت تدور على الشعور اللي تعتقد إن المال بيعطيك إياه… يمكن أمان… يمكن حرية… يمكن وفرة… يمكن قيمه … وما تدور على #النجاح لأنه نجاح… انت تدور على شعور الإنجاز، والثقة، والإحساس بقيمتك. وحتى لما تبحث عن علاقة… أنت بالحقيقة تبحث عن الحب، والاحتواء، والسكينة. لذلك اسأل نفسك… ✨وش الشعور اللي أنا فعلًا أبي أعيشه؟ ✨لأن أغلبنا ربط الشعور بهدف✨ نقول: إذا زاد دخلي بحس بالأمان. إذا نجحت بفرح. إذا دخل الشخص المناسب حياتي بحس بالحب. فنعيش وكأن الحياة كلها انتظار… ونؤجل شعورنا إلى ان يتحقق الهدف. ‼️لكن يمكن المعادلة من الأساس معكوسة‼️ بدل ما تنتظر الظروف تعطيك الشعور… ابدأ عش الشعور من الآن. ✔️إذا كنت تبحث عن الأمان… كن أنت مصدر الأمان لنفسك. ✔️إذا كنت تبحث عن الوفرة… وجّه انتباهك للنعم اللي حولك قبل اللي ينقصك. ✔️إذا كنت تبحث عن الحب… ابدأ أعطِ نفسك التقدير والاهتمام اللي تنتظره من غيرك. لكن فيه شعور أشوفه من أكثر المشاعر اللي تغيّر جودة الحياة… #المتعة المتعة مو جائزة بعد الوصول… المتعة هي طريقة تعيش فيها الطريق( علشان توصل )… استمتع بقهوتك… بعملك… بحديثك… بوقتك… بصحتك … ب …. امتن حتى بالأشياء البسيطة اللي كنت تمر عليها بدون ما تنتبه لها. لأننا نعيش في #عالم_مليء_بالاحتمالات وفي كل لحظة حولك #احتمالات_لا_نهائية، لكن اللي تلاحظه وتتفاعل معه غالباً يكون متوافق مع #حالتك_الداخلية كل ما عشت شعور المتعة… اتسع وعيك. وكل ما اتسع وعيك… اتسعت الاحتمالات اللي تقدر تشوفها وتتحرك باتجاهها. علشان كذا 🥹… لا تؤجل المتعة إلى أن تصل… لأنك قد تكتشف أن المتعة نفسها هي التي تجعل الطريق أقصر، وأخف، وأجمل. #تمرين الـ 48 ساعة القادمة أبي منك خلال اليومين الجاية تعيش وكأن المتعة هي ترددك الأساسي. مو متعة السفر… ولا الشراء… ولا الإنجاز… 😍متعة الحياة نفسها😍 وكل ما لقيت عقلك يرجع للخوف، أو الاستعجال، أو التفكير الزايد او القلق او … وقف واسأل نفسك: لو كنت أعيش شعور المتعة الآن… كيف بفكر؟ وكيف بتكون طاقتي؟ وكيف بتكون خطواتي؟ ثم تصرف من هذا المكان. وراقب بنفسك… كيف تتغير حالتك… وكيف تتغير نظرتك… وكيف تبدأ تلاحظ فرص واحتمالات ما كنت منتبه لها من قبل، وكيف فيه ابواب بتفاح وطرق بتتيسر واشخاص بتتسخر واحداث بتٌحل .. ✨لأننا كثير ما نرى الحياة من خلال الشعور الذي نعيش فيه✨ والسؤال الحقيقي هو… أي شعور اخترت أن تعيش منه اليوم؟ #شعور_المتعه #جذب_الاهداف #خلود_بنت_عبدالعزيز

خلود بنت عبدالعزيز

25,687 просмотров • 19 дней назад

🚨لماذا يلاحق الحظ بعض الأشخاص أينما ذهبوا؟ أستاذة في جامعة ستانفورد أمضت 20 عامًا تبحث عن السبب وكانت النتيجة مفاجئة: إذا أردت أن تزيد فرص الحظ في حياتك، فابدأ بهذه العادات: 1. غادر منطقة الراحة بمخاطر صغيرة. لا تحتاج إلى المجازفة بكل شيء. ابدأ بتحية شخص لا تعرفه، أو إرسال رسالة، أو طرح سؤال، أو رفع يدك. كل خطوة صغيرة تضعك في مكان يمكن للحظ أن يعثر عليك فيه. 2. قل “نعم” أكثر. نادراً ما تأتي الفرص وهي تحمل لافتة مكتوب عليها “فرصة”. غالبًا تأتي على شكل إزعاج، أو دعوة غير متوقعة، أو شيء تقول عنه: “هذا لا يناسبني”. كلما قلت “نعم” أكثر… زادت احتمالات الحظ. 3. اشكر الناس بصدق. عندما يساعدك أحد، فهو يمنحك جزءًا من وقته الذي كان يمكن أن يمنحه لغيرك. الامتنان الحقيقي لا يترك انطباعًا جيدًا فقط… بل يجعل الناس يرغبون في مساعدتك مرة أخرى. 4. أرسل رسائل شكر. قد تبدو بسيطة، لكنها من أكثر العادات التي تصنع الحظ. في زمن نادرًا ما يشكر فيه الناس بعضهم، يصبح الشخص الذي يفعل ذلك لا يُنسى. والأشخاص الذين لا يُنسون هم أول من يتلقى الفرص. 5. لا تقتل الأفكار المجنونة مبكرًا. كم من فكرة رفضها الجميع لأنها بدت سخيفة ثم تحولت إلى شركة بمليارات الدولارات؟ قبل أن ترفض فكرة لأنها غريبة، اسأل نفسك: ماذا لو نجحت؟ 6. غيّر طريقة نظرك للمشكلة. المشكلة نفسها قد تخفي فرصة لكن من زاوية مختلفة. غيّر السؤال الذي تطرحه، وستتغير الإجابات التي تجدها. غالبًا لسنا عالقين بسبب قلة الخيارات، بل بسبب السؤال الخطأ. 7. لا تنتظر ضربة حظ واظب. الحظ ليس ومضة تظهر مرة واحدة. إنه ريح تهب كل يوم. قد تكون اليوم هادئة، وغدًا عاصفة. مهمتك الوحيدة هي أن تُبقي الشراع مرفوعًا. فالذي يستسلم هو أول من يفوّت الحظ.
11:24

🚨لماذا يلاحق الحظ بعض الأشخاص أينما ذهبوا؟ أستاذة في جامعة ستانفورد أمضت 20 عامًا تبحث عن السبب وكانت النتيجة مفاجئة: إذا أردت أن تزيد فرص الحظ في حياتك، فابدأ بهذه العادات: 1. غادر منطقة الراحة بمخاطر صغيرة. لا تحتاج إلى المجازفة بكل شيء. ابدأ بتحية شخص لا تعرفه، أو إرسال رسالة، أو طرح سؤال، أو رفع يدك. كل خطوة صغيرة تضعك في مكان يمكن للحظ أن يعثر عليك فيه. 2. قل “نعم” أكثر. نادراً ما تأتي الفرص وهي تحمل لافتة مكتوب عليها “فرصة”. غالبًا تأتي على شكل إزعاج، أو دعوة غير متوقعة، أو شيء تقول عنه: “هذا لا يناسبني”. كلما قلت “نعم” أكثر… زادت احتمالات الحظ. 3. اشكر الناس بصدق. عندما يساعدك أحد، فهو يمنحك جزءًا من وقته الذي كان يمكن أن يمنحه لغيرك. الامتنان الحقيقي لا يترك انطباعًا جيدًا فقط… بل يجعل الناس يرغبون في مساعدتك مرة أخرى. 4. أرسل رسائل شكر. قد تبدو بسيطة، لكنها من أكثر العادات التي تصنع الحظ. في زمن نادرًا ما يشكر فيه الناس بعضهم، يصبح الشخص الذي يفعل ذلك لا يُنسى. والأشخاص الذين لا يُنسون هم أول من يتلقى الفرص. 5. لا تقتل الأفكار المجنونة مبكرًا. كم من فكرة رفضها الجميع لأنها بدت سخيفة ثم تحولت إلى شركة بمليارات الدولارات؟ قبل أن ترفض فكرة لأنها غريبة، اسأل نفسك: ماذا لو نجحت؟ 6. غيّر طريقة نظرك للمشكلة. المشكلة نفسها قد تخفي فرصة لكن من زاوية مختلفة. غيّر السؤال الذي تطرحه، وستتغير الإجابات التي تجدها. غالبًا لسنا عالقين بسبب قلة الخيارات، بل بسبب السؤال الخطأ. 7. لا تنتظر ضربة حظ واظب. الحظ ليس ومضة تظهر مرة واحدة. إنه ريح تهب كل يوم. قد تكون اليوم هادئة، وغدًا عاصفة. مهمتك الوحيدة هي أن تُبقي الشراع مرفوعًا. فالذي يستسلم هو أول من يفوّت الحظ.

هاني الظاهري

43,805 просмотров • 1 месяц назад

طريقة تنشيف "المشرح" (اللحم المجفف) في ولاية الرستاق 🥩 ☀️ أيام العيد في الرستاق في ولاية الرستاق وغيرها من مناطق السلطنة، تُعد أيام العيد فرصة لتحضير اللحوم بطرق تقليدية متنوعة للحفظ والاستهلاك على مدار العام. ومن أشهر هذه الطرق هو تحويل اللحم الطازج إلى "مشرح" (لحم مجفف) لضمان عدم إهدار أي كمية منه والاستفادة من النكهة الفريدة التي يكتسبها بعد التجفيف. طريقة تنشيف "المشرح" (اللحم المجفف) 🌬️ * ** اختيار اللحم 🐑🐂:** يُفضل استخدام لحم الغنم أو البقر الطازج، ويُختار عادةً من الأجزاء الخالية من العظام قدر الإمكان. * ** التقطيع 🔪:** يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ومتساوية. هذا يضمن تجفيفًا متجانسًا وسريعًا لجميع القطع. * ** التمليح والتبهير 🧂🌶️:** تُفرك شرائح اللحم بكمية مناسبة من الملح الخشن، مع التأكد من تغطية جميع جوانب اللحم. قد يُضاف بعض الكركم أو بهارات أخرى بسيطة لإضافة نكهة مميزة وللمساعدة في عملية الحفظ. الملح يعمل على سحب الرطوبة ومنع نمو البكتيريا. * ** التجفيف ☀️:** تُعلق قطع اللحم المتبلة في مكان مشمس وجيد التهوية. غالبًا ما يتم تعليقها على حبال أو رفوف خاصة في الهواء الطلق. يجب أن تكون القطع متباعدة للسماح للهواء بالمرور من جميع الجهات. تستغرق عملية التجفيف عدة أيام أو حتى أسابيع، اعتمادًا على حجم الشرائح ودرجة حرارة الجو والرطوبة. الهدف هو أن يصبح اللحم جافًا وقاسيًا تمامًا. * ** التخزين 📦:** بعد التأكد من جفاف اللحم بشكل كامل، يُخزن في أكياس قماشية أو في مكان جاف وبارد. يمكن حفظ المشرح لعدة أشهر أو حتى لفترة أطول دون الحاجة للتبريد. كيف يُستخدم المشرح؟ 🍲 يُستخدم المشرح في تحضير أطباق عمانية شهية ومتنوعة، مثل: * مرق المشرح: يُطهى المشرح مع الخضروات والتوابل لإعداد مرق غني بالنكهة. * مع الأرز: يُضاف المشرح إلى بعض أطباق الأرز لإضفاء طعم مميز. المشرح هو جزء لا يتجزأ من المطبخ العماني التقليدي، ويعكس براعة الأجداد في حفظ الأطعمة والاستفادة منها على مدار العام. - تصوير : ياسر الخنبشي #الخيمة_العمانية
0:32

طريقة تنشيف "المشرح" (اللحم المجفف) في ولاية الرستاق 🥩 ☀️ أيام العيد في الرستاق في ولاية الرستاق وغيرها من مناطق السلطنة، تُعد أيام العيد فرصة لتحضير اللحوم بطرق تقليدية متنوعة للحفظ والاستهلاك على مدار العام. ومن أشهر هذه الطرق هو تحويل اللحم الطازج إلى "مشرح" (لحم مجفف) لضمان عدم إهدار أي كمية منه والاستفادة من النكهة الفريدة التي يكتسبها بعد التجفيف. طريقة تنشيف "المشرح" (اللحم المجفف) 🌬️ * ** اختيار اللحم 🐑🐂:** يُفضل استخدام لحم الغنم أو البقر الطازج، ويُختار عادةً من الأجزاء الخالية من العظام قدر الإمكان. * ** التقطيع 🔪:** يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ومتساوية. هذا يضمن تجفيفًا متجانسًا وسريعًا لجميع القطع. * ** التمليح والتبهير 🧂🌶️:** تُفرك شرائح اللحم بكمية مناسبة من الملح الخشن، مع التأكد من تغطية جميع جوانب اللحم. قد يُضاف بعض الكركم أو بهارات أخرى بسيطة لإضافة نكهة مميزة وللمساعدة في عملية الحفظ. الملح يعمل على سحب الرطوبة ومنع نمو البكتيريا. * ** التجفيف ☀️:** تُعلق قطع اللحم المتبلة في مكان مشمس وجيد التهوية. غالبًا ما يتم تعليقها على حبال أو رفوف خاصة في الهواء الطلق. يجب أن تكون القطع متباعدة للسماح للهواء بالمرور من جميع الجهات. تستغرق عملية التجفيف عدة أيام أو حتى أسابيع، اعتمادًا على حجم الشرائح ودرجة حرارة الجو والرطوبة. الهدف هو أن يصبح اللحم جافًا وقاسيًا تمامًا. * ** التخزين 📦:** بعد التأكد من جفاف اللحم بشكل كامل، يُخزن في أكياس قماشية أو في مكان جاف وبارد. يمكن حفظ المشرح لعدة أشهر أو حتى لفترة أطول دون الحاجة للتبريد. كيف يُستخدم المشرح؟ 🍲 يُستخدم المشرح في تحضير أطباق عمانية شهية ومتنوعة، مثل: * مرق المشرح: يُطهى المشرح مع الخضروات والتوابل لإعداد مرق غني بالنكهة. * مع الأرز: يُضاف المشرح إلى بعض أطباق الأرز لإضفاء طعم مميز. المشرح هو جزء لا يتجزأ من المطبخ العماني التقليدي، ويعكس براعة الأجداد في حفظ الأطعمة والاستفادة منها على مدار العام. - تصوير : ياسر الخنبشي #الخيمة_العمانية

الخيمة العُمانية🇴🇲

17,375 просмотров • 1 год назад