طريقة عمل السمك مقرمش مثل المطاعم .

السمك المقلي له طرق مختلفة ولكن الأفضل عندي طبعا غسيل السمك وتنشيفه مزبوط ثم اضافة عليه عصرت ليمون وبهارات سمك وملح ويترك لمدة ساعة يتشبع بالخلطه وقبل القلي يرش عليه دقيق وينزل في زيت غزير وحامي حتى يصير لونه بني داكن وبعدها يكون جاهز للتقديم وبالهنا والعافيه

نصيحه لايحط لكم الملح على السمك والله ان بعضهم يخلص علبة ملح على كيلو سمك وهذا مرض ويسبب لك العطش وارتفاع الضغط

ملامح ايه الله يسامحك فين الدقيق والتلحيسه والخلطه.. 😂 😂.. ويقولك مقرمشه.. دى محروقه..

يعني الحين يكون جايب شي جديد معروفه السالفه السمك وغير السمك يجب ان يوضع في زيت غزير فقط لاغير

Neko Bento on Nintendo Switch: Hungry - what is Your favourite food? 👆🍣🍶🍱 Happy snacking & enjoy!

وين الدقيق

👍🏻

الخلا بس

الزيت يخرب إذا أُستخدم أكثر من مره يتهدرج ويصير ضار

ايش نوع السمك هذا!؟

سمك مقرمش … چبس حلاة السمك طري يذوب بالفم المطاعم سمكهم قديم مخزن في الثلج اكثر من اسبوع .. لذلك مايطلع طري .. يطلع چبس غير مرغوب فيه