قد شفتو تونة مشوية من قبل 🐠

في مقطع العماني المبدع… اختار شويها مدفونة واستخدم التونة كاملة مع جزئها الغامق لأن الشوي والتدخين يعزز من الجزء الغامق ويحتاجه للنكهة والطعم وأضاف أوراق عطرية توزن النكهة والطعم. لكن غالباً يتنظف الجزء الغامق خصوصاً اذا كانت استخداماتها للسوشي أو للطهي بطرق مختلفة لأن طعمه ونكهته قويه جداً ولا يستساغ إلا في الشوي.

نبي فرع في الرياض 😅

كأني شايفه سمك التونه بحجم الكنعد هذي عملاقه بس الطبخه شكلها لذيذه لكن وين نجربها

اللي شفته سكيب جاك… التونه اللي يستخدمها غالباً تونه صفرا أكبر حجم من سكيب جاك ومن الباكور

شلون يعرفون حقهم من حق جارهم