كيفية استخدام الاواني الطينية للطبخ

امي الله يحميها تنقعهم بزيت تحت اشعه الشمس يوم كامل ثم تجيب سلك العلاقة تفكه وتلف فيه وسط الفخاره وعنقها وتدبل اللفه واول استعمال فعلا بدون نار مباشره وهو الأفضل دائما بدون نار مباشره حتى مايتشقق الفخار

ماهو سلك العلاقة

عندما يكون الطين الأصلي ومستوي على حرارة عالية لا يحتاج كل هدا فقط ينقع في الماء ليلة كاملة وادا حابة يحتفظ به لي سنوات اطول يدهن بالزيت او يوضع تحته شي حتى لا يشق مع كترة الاستعمال وصنع لي الطهي على الفحم وليس على كاز وأكله لذيذ وصحي ويحافظ على حرارة الأكلة

لما يكون الطين طبيعي ممكن يوضع على النار مباشرة هكذا نستعمله من زمان عند جدتي في الجزائر اما مؤخرا امنشرت مبيعات فيها طين مختلط او غير طبيعي هذا لا يصلح لا للطبخ ولا للتقديم اذا كان الطعام ساخن خاصة مثل الذي عرض في اخر الفيديو

في المغرب فقط نضعه في الماء ليلة كاملة

وين نلاقي فخار أصلي؟

أجمل أواني للطبخ بكل صراحة و استخدام الحطب غير بيعطي نكهة خاصة للأكل 👌😙

حياة الشقاء جهد كبير حتي نتمكن من استخدامه وهو اصلا فخار صنع بالفرن قبل الشراء .

استخدمها تقديم واخذ الصينيه المصريه يبغاله شغل مثل المغربيه اشتري مكاشن حجر هي تتحمل الحراره صدق

هل المطلي أفضل أو غير المطلي

غير المطلي