Загрузка видео...

Не удалось загрузить видео

На главную

مادلين بدون زبدة بطريقة سهلة ومبسطة 📌المقادير: 4 حبات بيض كأس الا ربع سكر كأس الا ربع زيت ملعقة صغيرة فانليا سائلة 2 كأس ونصف طحين 2 ملعقة كبيرة كاكاو مر 16غ خميرة الحلويات

tabkhz's profile picture

طبخ للجميع :-)

310,397 subscribers

29,196 просмотров • 2 лет назад •via X (Twitter)

ОбразованиеЕда
LIVE

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

Комментарии: 0

Нет доступных комментариев

Здесь появятся комментарии из оригинального поста

Похожие видео

تشوروز مقرمش من برا وخفيف من الداخل المقادير 3 بيض نصف كأس سكر فانيليا كأس ونصف حليب 3كؤوس فرينة كيس خميرة كيميائية كأس إلا ربع زبدة ذايبة وباردة
0:45

تشوروز مقرمش من برا وخفيف من الداخل المقادير 3 بيض نصف كأس سكر فانيليا كأس ونصف حليب 3كؤوس فرينة كيس خميرة كيميائية كأس إلا ربع زبدة ذايبة وباردة

الذ وصفه 🥘

10,419 просмотров • 5 месяцев назад

احتفظوا فيها مقاديرها ولا غلطه😍 بسبوسه هشه ولذيذه حبه ورا الثانيه😋 المقادير 2 بيضه كأس حليب طازج حجم 170 علبتين روب وممكن واحده كأس الا ربع زيت كأس الا ربع سكر فانيلا ونخفقهم بخلاط الجيج 2 كأس سميد كأس جوز الهند ملعقة طعام بكينج باودر وع الفرن درجة 160 لحد ما تشوفوا الجوانب حمرت⁩
0:36

احتفظوا فيها مقاديرها ولا غلطه😍 بسبوسه هشه ولذيذه حبه ورا الثانيه😋 المقادير 2 بيضه كأس حليب طازج حجم 170 علبتين روب وممكن واحده كأس الا ربع زيت كأس الا ربع سكر فانيلا ونخفقهم بخلاط الجيج 2 كأس سميد كأس جوز الهند ملعقة طعام بكينج باودر وع الفرن درجة 160 لحد ما تشوفوا الجوانب حمرت⁩

طبخ للجميع :-)

13,462 просмотров • 1 месяц назад

العيش الفينو أخف وألذ خبز للسندويتشات بدون زبده و لا حليب ولا بيض وبطريقة مختصرة المكونات ٢كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب سكر نصف كوب زيت ٦ أكواب طحين (دقیق) ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح
1:22

العيش الفينو أخف وألذ خبز للسندويتشات بدون زبده و لا حليب ولا بيض وبطريقة مختصرة المكونات ٢كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب سكر نصف كوب زيت ٦ أكواب طحين (دقیق) ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة ملح

طبخ للجميع :-)

29,645 просмотров • 2 лет назад

رووووعه. وتفنني بالحشوات بدون زيت ولا زبد ولا بيض ولا حليب !! وتنفع فطور او سحور بمكونات بسيطة 5 كوب طحين ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر 211 ملعقة طعام ملح 13/4 إلى 2 كوب ماء دافئ
1:02

رووووعه. وتفنني بالحشوات بدون زيت ولا زبد ولا بيض ولا حليب !! وتنفع فطور او سحور بمكونات بسيطة 5 كوب طحين ملعقة طعام خميرة ملعقة طعام سكر 211 ملعقة طعام ملح 13/4 إلى 2 كوب ماء دافئ

الذ وصفه 🥘

37,117 просмотров • 7 месяцев назад

كوبين سميد ناعم دقيق فرخه ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح ملعقة سكر ملعقة صغيرة بكينج باودر بيضة كوبين ماء جميع المقادير توضع في كأس الخلاط وتخلط وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق بعد ذلك تصب على صاج ساخن مدهون وتزين بسمنه والعسل
0:28

كوبين سميد ناعم دقيق فرخه ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح ملعقة سكر ملعقة صغيرة بكينج باودر بيضة كوبين ماء جميع المقادير توضع في كأس الخلاط وتخلط وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق بعد ذلك تصب على صاج ساخن مدهون وتزين بسمنه والعسل

طبخ للجميع :-)

210,749 просмотров • 1 год назад

بسبوسة العشر دقايق بالحليب المحموس المقادير : للبسكوت : ١٥٠ جرام بسكوت دايجستف نصف اصبع زبدة مدوب ملعقة كبيرة من القشطة ٥٠٠ جرام قشطة قيمر خليط البسبوسة : كوب سميد تلت كوب سكر ربع كوب حليب بودرة محموس تلت كوب مي ربع كوب زيت ٣ ملاعق كبيرة زبادي ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا للشراب : نصف علبة حليب مكثف محلى خففتها بشوي من الحليب وممكن استخدام كريمة الخفق
1:22

بسبوسة العشر دقايق بالحليب المحموس المقادير : للبسكوت : ١٥٠ جرام بسكوت دايجستف نصف اصبع زبدة مدوب ملعقة كبيرة من القشطة ٥٠٠ جرام قشطة قيمر خليط البسبوسة : كوب سميد تلت كوب سكر ربع كوب حليب بودرة محموس تلت كوب مي ربع كوب زيت ٣ ملاعق كبيرة زبادي ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة فانيليا للشراب : نصف علبة حليب مكثف محلى خففتها بشوي من الحليب وممكن استخدام كريمة الخفق

الريم للطبخ

36,533 просмотров • 24 дней назад

"أطرى عجينة معجنات … سهلة وفخمة ✨👌" مقادير العجينة : 2 كوب طحين نصف كوب حليب دافئ ربع كوب زبدة طرية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضة (أو ملعقة كبيرة زبادي) طريقة التحضير: نخلط الطحين + الملح + السكر + الخميرة + البيضة. نضيف الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. نضيف الزبدة الطرية تدريجياً مع العجن 8–10 دقائق حتى تصير طرية وناعمة. نغطيها ونتركها تختمر 40 دقيقة–ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.
0:52

"أطرى عجينة معجنات … سهلة وفخمة ✨👌" مقادير العجينة : 2 كوب طحين نصف كوب حليب دافئ ربع كوب زبدة طرية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية بيضة (أو ملعقة كبيرة زبادي) طريقة التحضير: نخلط الطحين + الملح + السكر + الخميرة + البيضة. نضيف الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. نضيف الزبدة الطرية تدريجياً مع العجن 8–10 دقائق حتى تصير طرية وناعمة. نغطيها ونتركها تختمر 40 دقيقة–ساعة لحد ما يتضاعف حجمها.

طبخ للجميع :-)

20,188 просмотров • 1 год назад

رز بخاري لحم 😍👌🏻 🔸المقادير :- لحم غنم قطع متوسطة كوبيين رز طويل الحبة 4 حبات جزر 3 حبات بصل 4 حبات بندورة كبيرة ملعقط كبيرة معجون بندورة زيت نباتي زبيب حسب الرغبة البهارات ورق غار - هيل ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كمون صحيح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود - سبع بهارات ملح حسب الرغبة
4:58

رز بخاري لحم 😍👌🏻 🔸المقادير :- لحم غنم قطع متوسطة كوبيين رز طويل الحبة 4 حبات جزر 3 حبات بصل 4 حبات بندورة كبيرة ملعقط كبيرة معجون بندورة زيت نباتي زبيب حسب الرغبة البهارات ورق غار - هيل ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كمون صحيح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود - سبع بهارات ملح حسب الرغبة

طبخ للجميع :-)

138,479 просмотров • 1 год назад

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان
2:52

عند دجاجة ومحتارة جربي اطبخي بخاري الدجاج اللذيذ والمميز مع سلطة جديدة المكونات 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب جزر مقطع شرائح نصف كوب زبيب 1 دجاج 2 بصل بهارات صحيحة ( قرفة - ورق غار - قرنفل 1 ملعقة صغيرة كمون حب 1 ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 كوب جزر مبشور 4 كوب ماء 3 كوب ارز بسمتي منقوع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زبادي ملح وفلفل اسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة زيت مكونات سلطة الرمان 2 خيار 2 طماطم 1 كوب بقدونس ونعناع كرنب احمر 1 بصل صغير 1 فلفل رومي احمر 1 كوب رمان 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح 1 ملعقة كبيرة سماق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب دبس رمان

طبخ للجميع :-)

166,793 просмотров • 1 год назад

طريقة مدفون لحم بقدر الضغط تنفع هالايام مع الاضاحي لحم ذايب على أصوله مع خضار ونكهة مداخنة رهيبة 2 بطريقة سهلة ونتيجتها خرافية المقادير: • 1 كيلو لحم (قطع مع عظم) 5 حبات بطاطس صغيرة 10 حبات جزر بيبي 1 بصلة كبيرة شرائح 6 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة 1 حبة فلفل رومي كبيرة شرائح عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع حزمة بقدونس طازج ربع حزمة كزبرة طازجة ملح حسب الرغبة
1:40

طريقة مدفون لحم بقدر الضغط تنفع هالايام مع الاضاحي لحم ذايب على أصوله مع خضار ونكهة مداخنة رهيبة 2 بطريقة سهلة ونتيجتها خرافية المقادير: • 1 كيلو لحم (قطع مع عظم) 5 حبات بطاطس صغيرة 10 حبات جزر بيبي 1 بصلة كبيرة شرائح 6 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة 1 حبة فلفل رومي كبيرة شرائح عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع حزمة بقدونس طازج ربع حزمة كزبرة طازجة ملح حسب الرغبة

خالد الصيعري

40,735 просмотров • 4 месяцев назад

بسبوسة القشطة الحنونة و بدون بيض وبدون قشطة منزلية المكونات: 1 1/2 كوب سميد 1 كوب حليب محموس 3/4 كوب سكر 3/4 كوب لبن زبادي 3/4 كوب زيت 1/2 كوب ماء ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة سكر فانيلا رشة ملح للحشوة: 2 علبة قشطة قيمر نصف كيس شعيرية باكستانية (150غ الكيس) يمكن الإستغناء عنها في حال لم تكن متوفرة . التسقية: علبة حليب مكثف محلى مكسورة ب ربع كوب حليب سائل
4:10

بسبوسة القشطة الحنونة و بدون بيض وبدون قشطة منزلية المكونات: 1 1/2 كوب سميد 1 كوب حليب محموس 3/4 كوب سكر 3/4 كوب لبن زبادي 3/4 كوب زيت 1/2 كوب ماء ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة سكر فانيلا رشة ملح للحشوة: 2 علبة قشطة قيمر نصف كيس شعيرية باكستانية (150غ الكيس) يمكن الإستغناء عنها في حال لم تكن متوفرة . التسقية: علبة حليب مكثف محلى مكسورة ب ربع كوب حليب سائل

الريم للطبخ

38,190 просмотров • 4 месяцев назад

بريوش سهل بدون عجن اكثر من رائع خفيف كيذوب في الفم و بمكونات متوفرة في كل بيت، أصبح معتمد عندي 😍 جربوه غادي يعجبكم بزاااف ممكن ضيفوا فالعجين حبيبات الشكلاط او زبيب او النافع لكم الاختيار 😉 المكونات: 2 كيسان حليب دافئ (سخون شوية)- 2 ملاعق كبار سكر - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - كيس من سكر الفاني نخلط المكونات ثم نضيف 2 ملاعق كبار زبدة - ملعقة كبيرة زيت - 1 بيضة - قشور حامضة او ليمونة نضيف 4 كيسان من الدقيق - كيس خميرة الحلويات - قبصة من الملح- ملعقة كبيرة خل تركو العجين يرتاح 30 دقيقة وضعوا الخليط في مقلاة ثقيلة او مول ملبس بورق الطهي تركوه يرتاح لمدة 10 حتى 15 دقيقة، دهنوه بأصفر البيض مع ملعقة حليب، و زينوه بالزنجلان من الفوق دخلوه للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180
1:28

بريوش سهل بدون عجن اكثر من رائع خفيف كيذوب في الفم و بمكونات متوفرة في كل بيت، أصبح معتمد عندي 😍 جربوه غادي يعجبكم بزاااف ممكن ضيفوا فالعجين حبيبات الشكلاط او زبيب او النافع لكم الاختيار 😉 المكونات: 2 كيسان حليب دافئ (سخون شوية)- 2 ملاعق كبار سكر - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - كيس من سكر الفاني نخلط المكونات ثم نضيف 2 ملاعق كبار زبدة - ملعقة كبيرة زيت - 1 بيضة - قشور حامضة او ليمونة نضيف 4 كيسان من الدقيق - كيس خميرة الحلويات - قبصة من الملح- ملعقة كبيرة خل تركو العجين يرتاح 30 دقيقة وضعوا الخليط في مقلاة ثقيلة او مول ملبس بورق الطهي تركوه يرتاح لمدة 10 حتى 15 دقيقة، دهنوه بأصفر البيض مع ملعقة حليب، و زينوه بالزنجلان من الفوق دخلوه للفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180

طبخ للجميع :-)

17,807 просмотров • 10 месяцев назад

سر من أسراري في المطبخ… جربت كتير طرق لعمل صوص البيتزا، وكل مرة كنت أشعر إنه ناقصه شي… لحد ما وصلت لهالوصفة، صرت أعملها دايمًا وما برضى أغيرها، والنتيجة؟ بيتزا بطعم مطاعم إيطالية ببيتك! 😍🍕 ريحته بتعبي المطبخ، لون غني، نكهة متوازنة لا حمضية زيادة ولا مسكرة زيادة، ومع لمستي الخاصة بالأعشاب الطازجة والزعتر التايم صار الصوص فخم ومتوازن، يرفع نكهة البيتزا لمستوى ثاني. إذا جربتيه رح تدعيلي عليه من قلبك وإذا حابة تبهري عيلتك بأطيب بيتزا، احفظي الوصفة وجربيها بأقرب فرصة. . المقادير • 1 كيلو طماطم (بندورة) حمراء ناضجة • ¼ كوب زيت زيتون • 1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس • اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم جاهزة • 1 ملعقة كبيرة سكر (لتعديل الحموضة) • ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج (اختياري) • ¼ ملعقة صغيرة من كل نوع بهارات: • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ثوم بودرة • بصل بودرة • بابريكا مدخنة • شطة مجروشة (اختياري) • ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اختياري أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج (تايم) مفروم ناعم 🌿 • 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة (ريحان، إكليل الجبل) خطوة مهمة قبل الطبخ: 🌸 سلق الطماطم: • توضع في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. • تُرفع مباشرة في ماء مثلج. • تُقشر وتُفرم ناعمًا أو تُخلط بخفة في الخلاط. 📌 ملاحظات | مدة حفظ صوص البيتزا: 🍕 في الثلاجة (قسم التبريد): – مدة الحفظ: 7 أيام في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق. – يفضل وضع طبقة زيت زيتون على الوجه حتى ما ينشف أو يتعفن. 🍕 في الفريزر (قسم التجميد): – مدة الحفظ: 4 أشهر بدون ما يتغير الطعم أو الجودة. – ممكن تقسمي الصوص في علب أو أكياس مسطحة ليسهل الاستخدام وقت الحاجة. 🍕 نصائح مهمة: ✅ لازم الصوص يبرد تمامًا قبل ما تدخليه الفريزر. ✅ تفريغ الهواء من الأكياس قبل غلقها. ✅ وقت الاستخدام يفضل تطلعيه قبل ٣ ساعات حتى يفك من الثلج بسهولة.
1:11

سر من أسراري في المطبخ… جربت كتير طرق لعمل صوص البيتزا، وكل مرة كنت أشعر إنه ناقصه شي… لحد ما وصلت لهالوصفة، صرت أعملها دايمًا وما برضى أغيرها، والنتيجة؟ بيتزا بطعم مطاعم إيطالية ببيتك! 😍🍕 ريحته بتعبي المطبخ، لون غني، نكهة متوازنة لا حمضية زيادة ولا مسكرة زيادة، ومع لمستي الخاصة بالأعشاب الطازجة والزعتر التايم صار الصوص فخم ومتوازن، يرفع نكهة البيتزا لمستوى ثاني. إذا جربتيه رح تدعيلي عليه من قلبك وإذا حابة تبهري عيلتك بأطيب بيتزا، احفظي الوصفة وجربيها بأقرب فرصة. . المقادير • 1 كيلو طماطم (بندورة) حمراء ناضجة • ¼ كوب زيت زيتون • 1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس • اربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم جاهزة • 1 ملعقة كبيرة سكر (لتعديل الحموضة) • ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج (اختياري) • ¼ ملعقة صغيرة من كل نوع بهارات: • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ثوم بودرة • بصل بودرة • بابريكا مدخنة • شطة مجروشة (اختياري) • ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اختياري أو حسب الرغبة) • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج (تايم) مفروم ناعم 🌿 • 1 ملعقة صغيرة أعشاب طازجة مفرومة (ريحان، إكليل الجبل) خطوة مهمة قبل الطبخ: 🌸 سلق الطماطم: • توضع في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. • تُرفع مباشرة في ماء مثلج. • تُقشر وتُفرم ناعمًا أو تُخلط بخفة في الخلاط. 📌 ملاحظات | مدة حفظ صوص البيتزا: 🍕 في الثلاجة (قسم التبريد): – مدة الحفظ: 7 أيام في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق. – يفضل وضع طبقة زيت زيتون على الوجه حتى ما ينشف أو يتعفن. 🍕 في الفريزر (قسم التجميد): – مدة الحفظ: 4 أشهر بدون ما يتغير الطعم أو الجودة. – ممكن تقسمي الصوص في علب أو أكياس مسطحة ليسهل الاستخدام وقت الحاجة. 🍕 نصائح مهمة: ✅ لازم الصوص يبرد تمامًا قبل ما تدخليه الفريزر. ✅ تفريغ الهواء من الأكياس قبل غلقها. ✅ وقت الاستخدام يفضل تطلعيه قبل ٣ ساعات حتى يفك من الثلج بسهولة.

الريم للطبخ

118,597 просмотров • 1 год назад

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف
0:59

اليوم وصفتنا هي شوربة الفطر العشق عندي وعند ولادي وهي نفس طعم شوربة الفطر بمطعم Paul الغني عن التعريف...رح تشوفو السر بالقوام والطعم الكريمي المميز ...بس اتبعو المكونات بدون نقصان...ويلا نبلش... المكونات: علبة فطر فريش 600 غرام مقطعة بصلة متوسطة الحجم مقطعة 3 فصوص ثوم مفرومين 3 ملاعق كبيرة طحين او ما يعادل ربع كوب ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه كبيرة زعتر مجفف ملح (حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة زيت ملعقتين كبار زبدة ماء ساخن مكعب مرق الدجاج 500 مل كريمة خفق سائلة وليس كريمة طبخ بقدونس او شبت (إضافة اختيارية ) نحط زيت بالطنجرة ونضيف البصل والثوم وبتركهم ليذبلو، بعدين ضفت الفطر مع رشة ملح حتى يذبل بسرعه وبعدا حطيت الطحين وقلبتهم ليتجانسو ورجعت ضفت الفلفل الأسود والزعتر وقلبتهم شوي وبعدين ضفت ماء حرارة عادية وتركتهم يغلو دقيقتين مع التحريكالمستمرحتى ما يتكتل الطحين، رجعت ضفت مكعب مرقة الدجاح وتركتو يذوب مع التحريكالمستمر ،بعدا ضفت كريمة الخفق ورشة ملح، مع مواصلة التحريك خليتهم عالنار حتى بلش القوام بصير ثقيل شوي،بعدا طفيت النار وضفت بقدونس مفروم ناعم....وبس 😊طيبة كتير كتير وبتنافس افخم المطاعم 😋... ملاحظة:اتبعو الوصفة بحذافيرها لتحصلو على اطيب طعم شوربة الفطر 😍😍 وصحتين وعافية سلف

الريم للطبخ

30,497 просмотров • 7 месяцев назад