正在加载视频...

视频加载失败

مندي اللحم بس هالمرة بطريقة ..حرفياً بتتتتتشهي كتير كتير سهلة وبسيطة بس لذاذتها مو عادية ..بتشهي 😋 مندي اللحم 🥩 استخدمت لحم فخذ خروف لتتبيل اللحم ( ملح ،قرنفل ،هيل، كزبرة ناشفة،كمون ،فلفل اسود ،كركم ) وفيكم تكتفوا ببهارات المندي الجاهزة ثوم حبة كاملة 🧄 سمن او زيت او...

356,536 次观看 • 1 年前 •via X (Twitter)

0 条评论

暂无评论

原始帖子的评论将显示在这里

相关视频

معرق لحم 1/ المقادير : *كيلو لحم تيس بلدي (عارضي) *3حبات بصل متوسطة مقطعة خشن (جوانح مقصصة أنصاف) *البهارات : ملح خشن ، وملعقة صغيرة جداً لكلٍ من : فلفل أسود / كزبرة / كمون / لومي أسود مطحون . ~~ 2/ الطريقة : في قدر الضغط بدون ماء وبدون زيت نحط البصل ثم نصف اللحم فوقه ثم نخلط البهارات والملح ونرشها على اللحم والبصل بدون نحرك اللحم عن مكانه بعدها ضغطت القدر خليته على نار عالية حتى صفر ثم خليته على نار هادية 50 دقيقة وصار جاهز مستوي وذايب ونكهة ورائحة زاكية . ~~ 3/ الرز الأبيض : رز مزة الوليمة ستايل عد غسله نقعته نصف ساعة بموية وزيت زيتون وملح وحطيت عليه بهارات صحيحة نزلت عليه الماء المغلي ورفعته عنه سنتي وشديت عليه النار حتى شرب الموية بعد كذا وطيت النار شمعة وخليته 15 دقيقة صار جاهز . نثري وحبة طويلة ورائحة مميزة وخفيف غرفته في الصحن وحطيت في الوسط مراصيع (مراهيف) أو خبز صاج ونزلت عليها اللحم ورشيت بصل مقلي على الرز .
0:59

Sensitive content

معرق لحم 1/ المقادير : *كيلو لحم تيس بلدي (عارضي) *3حبات بصل متوسطة مقطعة خشن (جوانح مقصصة أنصاف) *البهارات : ملح خشن ، وملعقة صغيرة جداً لكلٍ من : فلفل أسود / كزبرة / كمون / لومي أسود مطحون . ~~ 2/ الطريقة : في قدر الضغط بدون ماء وبدون زيت نحط البصل ثم نصف اللحم فوقه ثم نخلط البهارات والملح ونرشها على اللحم والبصل بدون نحرك اللحم عن مكانه بعدها ضغطت القدر خليته على نار عالية حتى صفر ثم خليته على نار هادية 50 دقيقة وصار جاهز مستوي وذايب ونكهة ورائحة زاكية . ~~ 3/ الرز الأبيض : رز مزة الوليمة ستايل عد غسله نقعته نصف ساعة بموية وزيت زيتون وملح وحطيت عليه بهارات صحيحة نزلت عليه الماء المغلي ورفعته عنه سنتي وشديت عليه النار حتى شرب الموية بعد كذا وطيت النار شمعة وخليته 15 دقيقة صار جاهز . نثري وحبة طويلة ورائحة مميزة وخفيف غرفته في الصحن وحطيت في الوسط مراصيع (مراهيف) أو خبز صاج ونزلت عليها اللحم ورشيت بصل مقلي على الرز .

الريم للطبخ

46,258 次观看 • 6 个月前