هكذا يتم عمل طبق Pasta Alla Forma بالطريقة الإيطالية الأصلية التقليدية… يأتون بقالب من جبنة "بارميجانو ريجانو" مُعتقة لمدة 24 شهر ويتم تسخين سطحها وعند ذوبانه توضع المعكرونة وتُخلط معها حتى تصبح كريمية ثم تُقدم للزبون. il_sorvegliante

تعلم سر باستا فوتشيني المطاعم 😋👌

خلطة ألفريدو الأصلية عيارة عن زبدة وجبنة بارميجانو فقط. هكذا

يازين اكلنا 🥹 مبهر ومقمر

هذه هي جبنة بارميجانو ريجانو المعتقة الغالية جدا

يتم اشعال النار بالكحول 😢 وعادة مايكون العنب الأبيض نبيذ

ما اعرف ليه اشوف هذي الحركات مبالغات وتفاهات ،استغرب من الناس اللي يضيعون حياتهم في البحث عن مطاعم ..وطرق طبخ ويعتبرونها اساسيات حياة

نزلت هذي التجربة قبل فترة وصار عليها جدل كثير بالسناب انها غلط مو بالطريقه الاصلية الايطالية ماتكون كريمية وتغريدتك هذي توضح انها فعلا الطريقة الاصلية👌🏻

يعني مطاعمنا يضحكون علينا الوقت هذا كله بباستا مقلده

لا كل طبق وله طريقة معينة