والله لو ذقت الخواضه يادكتور لتبيعها للناس فالصيدلية ‼️ 🤔

الدخن كنز ، التحفظ على كثرة السمن

وينها بس …. و خلي التحفظ ع جنب 😉

الخواضة او الحواسه مشهورة في الحجاز من مكة والطائف والمدينة وقراها وهي عبارة عن دخن حب يحمس على النار ويطحن ويضاف له السمن البري او من لدية مشكله يستخدم زيت الزيتون وتوكل بالتمر. وهي معروفة منذو مئات السنين

عجبتني قصيدته و خواضته اكاد اقول له صادق 🫣 انا خليت الشباب في الابتعاث 🇺🇸 يدمنوا عليها في رمضان عام ٢٠٠٩م 😋، الاختلاف إني كنت اخوضها بالزبدة لعدم توفر السمن

مطير أكلهم دواء و وجودهم في الحياة نعمة ونوع من السعادة لا يمكن وصفه وصدق شاعر شمر يوم قال؛…….. ولعل هذا المنشور و بعض الردود عليه هي من دفعني للكتابة والفخر بقبيلتي والله يحفظ السعودية بجميع قبائلها وحاضرتها وبادِيتها ويبقى رابط الوطن هو الرابط الاعظم والأجمل.

مع إني إنسانة أعتبر صحية بس الحق عندنا بالغربية نسميه( دخن / سويق ) مع تمر وقهوة بالمخيخ 😋😋 لذيذة بشكل بس الواحد لازم ينتبه لصحته ويقنن من النفائس 😐

- أحد الزملاء يذكر ارتفاعB12 بعد تناوله لفترة. -في دراسة نُشرت في مجلة Indian Journal of Medical Research ل 2016،أن تناول الدخن بدلًا من الأرز يمكنه خفض مستويات السكر(٢)في الدم بعد الأكل وبمكن مساهمته في التحكم في فرط زيادة سكر الدم

الدُخن مصدرًا جيدًا للمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والبروتينات. ويعدّ خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم نظرًا إلى ما يتميز به من انخفاض في مؤشر السكركما أنّ الدُخن خالٍ من الغلوتين ومصدر ممتاز وفعّال من حيث الكلفة للحديد بالنسبة إلى الأنماط الغذائية

ممكن بالغ شوي فيها ولكن معلومة على السريع ترا اللي من قبيلة مطير يقولون له خواضه لكن نحن نقول الإسم الحقيقي له وهو السويق وهو طعام اكله النبي صلى الله عليه وسلم وفيه حديث صحيح عنه 👇🏻رابط للحديث وشرحه

الله يعين الدكتور