وش اسمه عندكم وهل ذقته ومتى آخر علمك فيه؟😋…

هذي مو طريقة البدو زمان اللحم ينثرون عليه ملح ويشرقونه عشان ما يتعفن وما عندهم ثلاجات 🌚

هذا لحم مقدد 🥓 كانوا الاولين ايام الفقر يسوونه في الجنوب ما ادري إذا باقي عندنا في السعوديه للحين يخلون الشمس تصفقه صفق وسبحان الله ينضج من الجو و حرارة الشمس 🌞

هذا قِفِر، ما لحقنا عليه ولله الحمد ولكن والدي -رحمه الله- يتكلم عنه باستمرار. طريقة قديمة لحفظ اللحم.

في السودان

بلهجتنا العامه في منطقه حائل نسميه الوشيق. يقطع اللحم ويوضع عليه لحم حتى يمتص السوائل من اللحم حتى لايطلع من روائح يوشق لمده أسبوعين وبعدين يوضع في اكياس ويستخدم للطبخ يقوم مقام اللحوم

مررررره لذيذ ع الاغلب نسويه بالشتاء لازم جو بارد

هذا القفر ذقته ونا صغير بالعمر بالقرية لاعندنا لاغاز ولا كهرباء🤧🤧🤧🤧👍👍

يعني هذا شنو يفرق عن الفسيخ حق المصرين🙈😭

حنا في جيزان نسميه تشريق. اخر عهد زمااااان.