สีเนื้อแดงเหมือนยังไม่สุก ทั้งๆที่ต้มมานาน 😱😱

เนื้อสุกและแบคทีเรียตายหมดแล้วแน่นอน เพราะผ่านความร้อนถึง 20 นาที ที่ยังดูแดง/ชมพู เกิดจากสารหมัก (เช่น ไนไตรต์ หรือเบกกิ้งโซดา) ไปจับกับ ไมโอโกลบิน ในเนื้อสัตว์ จนเกิดปฏิกิริยาเคมีที่ทนความร้อน หลักการเดียวกับแฮมและโบโลน่า ที่ต้มสุก 100% แล้ว แต่เนื้อก็ยังคงสีชมพูอยู่ ไม่ใช่เพราะเนื้อยังดิบ

เคยกินหมูร้านบุฟเฟ่ถูกๆ ร้านนึง แถวบ้าน มองดูเนื้อที่เขาหมักให้ น่าอีสมาก พอเอามาย่างหรือจุ่ม ยิ่งน่าอีส พอเข้าปากเท่านั้นแหละ เหมือนกินรองเท้ายางอีแตะหูคีบ เข้าใจละที่หมาน้อยชอบเคี้ยวนัก นุ่มเด้งสู้ฟันเคี้ยวเป็นวันยังไม่ขาด

เป็นที่คุณภาพเนื้อครับเนื้อหมูแล้วตามที่เคยเห็นรายงานประกาศออกมาขั้นต่ำที่ทำให้พยาธิและเชื้อโรคในเนื้อหมูตายหมดอุณหภูมิในเนื้อหมูต้องอยู่ที่ 70 องศาเซลเซียสทั่วทั้งชิ้น เพราะงั้นแล้วถ้าต้มมานาน 20 นาทีและหมูมันบางแค่นั้นคือกินได้นานแล้วครับ

โอ้ววววว ถึงแม้จะบอกว่ากินได้ถ้าทำให้สุก แต่ก็กลัวอยู่ดี ไม่แปลกที่สมัยนี้คนป่วยเป็นโรคต่างๆ เยอะขึ้น เพราะอาหารแปรรูปแปรสภาพมากขึ้น อาหารที่ควรธรรมชาติก็ไม่ธรรมชาติ 100% แล้ว

แล้วหมูแบบนี้ไม่ชอบเลยตอนต้มฟองเยอะมากกก

ต้มนานแค่ไหนก็แดงได้ถ้าเนื้อโดนผงฟูหรือไนไตรต์มาก่อน

อ้าว แล้วกินไปตั้งหลายครั้งแล้ว จะเป็นไรมั้ยอะ

แสดงว่าก็กินได้ ไม่เป็นอันตรายใช่ไหมคะ แค่มันเป็นเนื้อไม่มีคุณภาพ

ถึงบอกว่ากินได้แต่พอรู้แล้วก็ยังไม่กล้า/น่ากินอยู่ดี

แล้วมันอันตรายมั้ยอะ

หมูแก่เช่นแม่พันธุ์ที่ปลดประจำการแล้ว เนื้อจะแดงแบบนี้และ

แล้วหมูแบบนี้มันอันตรายมั้ยเหมือนหมูไม่สุกเลย

แอบคิดอยู่ มันจะไปอัดๆ แล้วมาสไลด์รวมเป็นแผ่นให้เรากินแน่ๆ สังเกตตรงเนื้อมันคนละชิ้น คนละชั้นกัน 😱🥹🫠 อันตรายมั้ยนะ

มันเป็นอย่างนี้นี่เองงงงงง

ลำไส้อักเสบไปแล้วค่ะ 5555

เคยไปกินหมูกระทะเคี้ยวไส่ออก

อันนี้เรื่องจริงค่ะ ร้านหมูกระทะราคาไม่แพง นิยมมาก ไปทานทีไรเจอแต่พวกแดงๆ เราไม่ค่อยตักเท่าไหร่ค่ะ เอาพอทานหายาก

มันคือหมูอัดก้อนนำเข้าแบบผิดกฎหมายจากจีนหรือเปล่า พวกที่ไม่ผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยน่ะ

หมูอัดแน่น

สั่งแบบเป็นชุดมีหมูนี่มาด้วยนี่สิ เวลาเคี้ยว กัดไม่ขาด เหนียวมากๆ

เคยเจอค่ะ เป็นหมูกระทะบนดอย ยังคุยกับคนร่วมทริปอยู่ว่าไม่กล้ากิน 🫠

@TarotYouuuu พึ่งรู้อะ

หมูกระทะ ร้านไหนใช้หมูแบบนี้ เจอครั้งเดียวจบ ไม่ไปต่อ ยิ่งย่างยิ่งเด้ง บานออก ไม่หด ไม่ไหม้ด้วย เนื้อสัมผัสไม่ใช่เนื้อหมูเลย

ก็คือกินได้ แต่เป็นเนื้อหมูที่คุณภาพไม่ดี ถูกต้องมั้ยคะ?

พวกหมูที่ขายตามร้านถูกๆ เราซื้อต้มให้หมากิน ถ้าคนกินจะซื้อเนื้อหมูที่เขียงตามตลาด ชี้เลยสันใน สันนอก สามชั้น มันหมู ขาหมู

หิวเลยครับ 🤤🤤

เหนียวมากกกก เคยทานร้านหนึ่ง กินไม่ได้กว่าจะทานได้คือแบบ มีหลายร้านนะคะ ที่เอาเนื้อเหนียวๆ มาให้ทาน โคตรใจร้ายกับผู้บริโภคมากกก

ถูกวันนี้ ฟอกไตวันหน้า

แล้วแบบนี้มันอันตรายต่อสุขภาพไหม กินได้จริงๆหรอ

ใช่แกเคยเจอเหมือนกัน

กินได้อยู่มั้ง แต่ระวังค่าเกลือพุ่งต้มนานให้แน่ใจไปเลย

คน: ต้มตั้งนาน ทำไมยังแดง? หมู: ฉันสุกแล้ว แต่ฉันชอบแต่งหน้า 😂

ไม่ใช่ว่าอัดโซเดียมไนไตรทไปเยอะหรอ ไอ้สารนี้ใส่หละทำให้พวกเนื้อมันคงสีของมัน ในแนชหนมนี้ใส่ให้ฉ่ำ