Video wird geladen...

Video konnte nicht geladen werden

Zur Startseite

เจอแบบมินิมอล

49,235 Aufrufe • vor 1 Monat •via X (Twitter)

0 Kommentare

Keine Kommentare verfügbar

Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt

Ähnliche Videos

🍄 เห็ดออรินจิย่างแอร์ฟราย 🇰🇷 에어프라이어 새송이버섯구이 (Air Fryer Grilled King Oyster Mushroom) 🥢🐢🐍ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า... สูตรนี้ผมไม่ได้แปลมาตรง ๆ นะครับ 💦 ตอนแรกผมเห็นสูตรนี้จากในเกาหลี เลยลองทำตามทุกขั้นตอน ผลลัพธ์ที่ได้เหมือนหลายคนเลย คือเห็ดหดตัว เหี่ยว และแห้งกว่าที่เห็นในคลิปมาก ก็เลยลองกลับไปหาข้อมูลเพิ่มเติม ทั้งเรื่องการอบเห็ดและเทคนิคของเชฟที่ทำเมนูเห็ดโดยเฉพาะ สุดท้ายลองผิดลองถูกอยู่ 3 รอบ จนได้วิธีที่ผมพอใจที่สุด เลยเอามาแบ่งปันครับ ㅡ เผื่อทุกคนจะได้ไม่ต้องเสียเวลาลองเองเหมือนผม ✌️🫠 🥣 วัตถุดิบ - เห็ดออรินจิ 3 ดอก - ซอสหอยนางรม 5 กรัม - คันจัง (진간장) หรือโชยุ 5 กรัม • คันจังจะออกเค็มนิด ๆ • โชยุจะออกหวานกว่า เลือกใช้ตามที่ชอบได้เลยครับ (ผมใช้คันจัง กับการโรยผงพริก เข้ากันมาก ๆ) - น้ำเปล่า 5 กรัม - น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช - เกลือ 1 ช้อนชา - และ ‘ผงลับ’ ที่เขาบอกก่อนหน้านี้ . ... . 👨‍🍳 วิธีทำ 1. ตัดโคนเห็ดออก แล้วแช่ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ใช้น้ำให้ท่วมเห็ด ใส่เกลือ 1 ช้อนชา แช่ประมาณ 5 นาที (หลายคนบอกว่าทำเห็ดไม่ต้องแช่น้ำ ㅡ แต่สูตรนี้ เชื่อผม) 2. ซับเห็ดให้แห้ง แล้วพักไว้จนผิวด้านนอกเริ่มแห้ง ใช้กระดาษซับหรือผ้าสะอาดก็ได้ ขอแค่น้ำไม่หยดและผิวไม่เปียกก็พอ 3. ผสมซอส - ซอสหอยนางรม 5 กรัม - คันจังหรือโชยุ 5 กรัม - น้ำเปล่า 5 กรัม คนให้เข้ากัน แล้วใช้แปรงทาให้ทั่วเห็ด (หรือสวมถุงมือ และชโลมด้วยมือเลยก็ได้) จากนั้นพักไว้สักครู่ จนซอสเริ่มเกาะผิวและไม่เปียกแฉะ 4. เคลือบน้ำมัน ทาน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชบาง ๆ รอบนอกอีกชั้นหลังจากซอสเริ่มแห้ง และเกาะผิวเห็ดดีแล้ว 💡 เคล็ดลับนี้ผมได้ไอเดียมาจากเชฟที่ทำอาหารเกี่ยวกับเห็ดครับ ㅡ การเคลือบน้ำมันหลังซอสเริ่มเซตตัว จะช่วยให้ผิวย่างออกมาสวย และช่วยลดการสูญเสียความชื้นระหว่างอบได้ดีกว่าทาซอสแล้วอบทันที 5. อบรอบแรก โหมด Air Fry 170–180°C ใช้เวลา 5 นาที 6. พักเห็ด นำออกมาพักประมาณ 3–5 นาที (หรือถ้ามือทนร้อนก็จัดการต่อได้เลย 😂) จากนั้นทาซอสซ้ำอีกรอบ พลิกเห็ด แล้วนำเข้าอบต่ออีก 5 นาที ** รวมเวลาอบเพียง 10 นาที ** เห็ดจะยังอวบ นุ่ม และฉ่ำกว่าการอบไฟแรงนาน ๆ . ... . 🌶️ เพิ่มรสชาติ ‘ผงลับ’ ที่เขาไม่ยอมบอกเสียที 😂 ต้องหาจนได้ ถ้าชอบรสต้นฉบับ แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ คนไม่ทานเผ็ด จบตรงนี้ได้เลย แต่ถ้าชอบรสจัดขึ้น ต้นฉบับแนะนำให้โรย **Crushed Red Pepper (Chili Flakes)** หรือ ‘พริกแห้งบดหยาบ’ แบบขวด ๆ ที่เหมาะปรุงอาหารยุโรป อันนี้จะได้ความเผ็ดหอมแบบอาหารอิตาเลียน เข้ากับรสของคันจังและโชยุมาก ส่วนใครเป็นสายหมาล่า จะโรยผงหมาล่าก็อร่อยครับ แต่รสชาติจะเปลี่ยนไปเป็นอีกสไตล์หนึ่ง ส่วนตัวผมชอบ Chili Flakes มากกว่า เพราะมันช่วยดึงรสของเห็ดออกมาได้ดี โดยไม่กลบกลิ่นและความหวานธรรมชาติของเห็ด ลองทำดูนะครับ 😊 ผมทดสอบหลายรอบแล้ว และนี่เป็นเวอร์ชันที่ผมคิดว่าออกมาดีที่สุดครับ 🍄✨ (ช่วยแชร์ต่อ เพื่อส่งความอร่อยให้คนอื่น ๆ ด้วยนะครับ ㅡ จะได้ไม่เป็นความลับต่อไป)

Mugi 🐢🐍玄무기 | VTuber Trainee

132,721 Aufrufe • vor 10 Tagen

ไอ้สัสไทยรัฐโดนแกง อนุทินโดนแกง ไอ้ขาเบียดในชุด BBGun นี่คือไม่ได้เกี่ยวอะไรเลยกับเหตุการณ์ ไม่ได้มีความรู้อะไรเรื่องการดับเพลิง ไม่ได้ไปช่วยเหลืออะไรเลย นอกจากแต่งชุด BBGun มาเดินแอ็คhee แค่เบียวทหารแล้วเข้าไปมั่วกับเค้า มันเพิ่งกลับจากงานแข่ง BBGun มา แล้วดูมันเข้าไปมั่วได้ถึงทีมงานนายก กูบอกเลยว่าการ รปภ.บุคคลสำคัญล้มเหลวมาก แล้วสื่อก็ไม่ได้ตัดกรองอะไรเห็นแม่งแต่งตัวติดบัตรก็เชื่อว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญถึงกับสัมภาษณ์แม่งตั้ง 2 นาที แล้วนี่คิดว่าไอ้ข่าวลือที่บอกว่าเจ้าของร้านไม่ให้ลูกค้าออกทางหนีไฟเพราะให้ลูกค้าจ่ายตังก่อนก็มาจากไอ้สัสนี่แหล่ะ

Red Skull

2,170,046 Aufrufe • vor 1 Tag

พี่หนุ่มบอกในรายการว่ามีโอกาสได้คุยกับ #ทรายสก๊อต แล้ว เพราะพี่หนุ่มได้มีโอกาสไปเจอกับทางผู้หลักผู้ใหญ่ท่านหนึ่งเป็นหนึ่งในตระกูล "ภิรมย์ภักดี" เนี่ยแหละ เรื่องมีประมาณว่า - ผู้ใหญ่ท่านนี้อยากรู้เรื่องทั้งหมดว่าเกิดอะไรขึ้น เค้าไม่อยากฟังฝั่งเดียว - ผู้ใหญ่ท่านนี้เองก็รู้สึกสับสนว่าเกิดอะไรขึ้น - ตอนนี้สายแต่ละสายของตระกูลไม่ได้เกี่ยวกัน แบบ สาย 1 2 3 ไม่ได้เกี่ยวกัน - สาย 1 ไปวุ่นวายกับสาย 3 ก็ไม่ได้ เพราะเค้ารู้สึกว่าไปวุ่นวายและไปก้ามข้ามกัน มันต่างคนต่างอยู่ - ตอนนี้ประเด็นมันลามไปสายอื่น มันไปกินสายอื่นด้วยเนี่ย มันไปเสียหายสายอื่น เค้าเลยไปนั่งไล่ถามมาเลยว่าสาย 3 มันเป็นยังไง มันเกิดอะไรขึ้น - พอได้รับเรื่องมา สุดท้ายมันกลายเป็นว่าสายของผู้ใหญ่ท่านนี้รู้สึกไม่สบายใจ - พอดีเค้าได้เจอกับพี่หนุ่มพอดี เลยฝากพี่หนุ่มไปคุยกับทรายให้หน่อยว่าอยากคุยกับเค้าไหม - พี่หนุ่มก็มาคุยกับทราย ทรายก็บอกทรายอยากคุยกับผู้ใหญ่ของสายนั้น อยากจะให้คนในรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น - พี่หนุ่มก็นัดให้ไปคุยกัน พอได้คุยกันเค้าก็ตกใจว่าเรื่องราวมันลึกกว่าที่เราได้ฟังๆกันมา - เดี๋ยวจะมีการนัดคุยประชุมแบบ Family ใหญ่เลย แบบรวมทั้ง 1 2 3 สายเลย แล้วให้ทรายไปคุยต่อหน้าสายทุกสายเลยว่ามันเป็นแบบนี้ แบบนี้ - พอประชุมเสร็จก็จะมีตัวแทนมาเลยว่าจะจัดการกับเรื่องนี้ยังไง - ทางผู้ใหญ่สายนั้นบอกว่าแบบนี้มันเริ่มไม่ถูกต้องแล้ว พอฟังแล้วบางเรื่องไม่เป็นธรรมกับทราย - ผู้ใหญ่ท่านนี้เป็นภิรมย์ภักดีเหมือนกัน ไม่ใช่ทางสายแม่ทราย คือคนละสายเลย #ทรายสมุทร #บุญรอดบริวเวอรี่

🎀🐰🌹🐻🐸🐶🐈‍⬛🐬

2,769,975 Aufrufe • vor 1 Monat