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あの頃、話題になった マリトッツォもタピオカミルクティーも 酪農が支えてきた🐮 しかし今 #酪農危機 が大きな問題に。 (詳しくは「酪農危機」で検索🔍) 多くの人に実情を届け 酪農を未来につなげたい。 リポストのご協力をお願いします🥛 #トレンドはいつも酪農から #牛乳でスマイルプロジェクト

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【「牛乳飲んで…」酪農家 初めて1万戸以下に】 千葉県などが牛乳の無料配布イベントを開催 学校給食がなく、牛乳の消費が落ち込む年末年始にもっと飲んでもらおうと企画 ▼牛乳の消費量は1990年代以降 急激に減少し、ほとんど回復していない状況 2009年 全国の酪農家は2万戸以上 →今年初めて1万戸を下回る(6割が赤字) 西岡牧場 西岡美千代さん 「コロナが終わり、酪農の景気も戻ってくると思ってみんなお金を借りてなんとかしのごうと思ったのに、なにも戻っていない上に円安でジリジリ厳しくなっている。来年あたり離農が加速してしまわないか心配」 ▼酪農家が減ると“スイーツ”にも影響が 千葉県の洋菓子店では15年以上取引してきた酪農家が廃業 菓子工房アントレ 高木康裕 オーナーシェフ 「酪農家が廃業に追い込まれ数が少なくなってくる。使える商品が少なくなる。必然的に価格も上がってくる。それ以外の食材も上がっている中で、それとともに(価格を)上げざるを得なくなってくる」 小麦や砂糖などの価格高騰もあり、こちらの店ではロールケーキが1本あたり約100円値上がり ▼専門家は「国の支援の必要性」を指摘 北海道大学 清水池義治 准教授 「日本の場合は農産物の生産コストを、価格の形で消費者が負担するという仕組み。 EUの場合は、農産物の生産コストの一部を国が負担する」

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