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「これはスヤ肉です。ドライタイプとローストタイプがあり、こちらはローストタイプです。ハウサ族はこれをグリルで焼いて食べます。北ナイジェリア料理の定番で、彼らの名物料理です。ご覧のとおり、すでに完璧にローストされています。このスパイシーなスヤは絶妙な焼き加減で、風味がさらに引き立ちます。」😋🍖
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