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もう和風パスタはこのレシピだけ覚えとけば一生幸せでいれますバター不要、きのことベーコンで作る【究極の和風きのこパスタ】がヤバすぎる！！出汁をきかせ、あえて別茹でにすることでパスタ本来ののど越しとソースのキレを活かしました #PR #ニップン

リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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今年もたくさんのパズドラーがこの界隈を去っていきました。貴方たちは今、どこで何をしていますか？笑えていますか？楽しめていますか？きっと貴方たちの来世は幸せで溢れていることでしょう。ですが、ですがどうか、ふとした時に思い出してみませんか？いっときでも命を賭けたゲームのことを・・・これが俺から送る最後のレクイエムです後は、俺らに任せてください。 2026年は俺たちが、パズドラを創っていきます━━━━━━━━━━━━━━

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よ(っ＞ω●)っしー🍐

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カルボナーラ材料（１人前）・全卵１個・卵黄１個・パルメザンチーズ 15gならあっさり味、20gならしっかりチーズ味・ベーコンまたはパンチェッタ 20〜30g ・パスタ 90g ・オリーブオイル小さじ１・塩、黒胡椒適量作り方１. 卵は常温に戻しておく。ベーコンは１㎝角の大きさに切る。２. 全卵、卵黄をボウルに割り入れる。白身を切りながらよくかき混ぜる。卵のボウルにチーズをすりおろし、どろっと一体化するまで卵とよく混ぜ合わせる。３. フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて中火にかける。ベーコンは触らず放っておき、カリカリになったら裏返す。４. 鍋に水１ℓに対して塩小さじ２（分量外）の塩水を沸かし、袋の表示時間より２分短くパスタを茹でる。５. ３のフライパンにパスタの茹で汁大さじ４杯を入れて、中火のまま、オイルと茹で汁を混ぜ、乳化させる。６. いったんフライパンの火を止め、茹で上がったパスタを入れる。再び中火にかけ、パスタと茹で汁を和える。ここでベーコンの旨味をパスタに吸わせ、味見。薄かったら塩、濃かったら水で調整する。全体を和えたら、乳化した茹で汁が残った状態にし、その茹で汁ごと２の卵とチーズのソースが入ったボウルにパスタを入れる。７. ボウルでソースとパスタをよくよく絡める。ソースがパスタに完全に絡んだら、ソースごとフライパンに戻して広げる。盛り付ける器とゴムベラやトングを近くに用意し、フライパンを弱めの中火にかける。ゴムベラを使って底や側面のソースをこそぎ取りながらグルグルとかき混ぜ、好みの粘度にしていく。８. 好みの粘度になったら、ゴムベラも使ってソースも余すことなく器に盛り付け、黒胡椒を挽く。

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日本の麺料理は、ラーメンや焼きそばのようにいろんな具材を足して完成させる料理が多い。その文化に慣れ親しんでいるから、パスタに具が入っていないとどこか不安になる人が多い。一方、イタリアでは。パスタに具材がたくさん入っていると、こう言われることがある。「これはパスタ料理じゃない」なぜか。イタリアでは、パスタが主役であり、ソースはパスタを美味しく食べるための脇役＝装置にすぎない。だから具が増えすぎた瞬間、パスタの存在感が消える。イタリア人からすると、それはもう「パスタを食べていない」感覚になる。昔、イタリアの厨房でまかないを作っていた頃の話。まだイタリアの感覚がわからず、日本人の感覚で具材を入れたパスタを作った。するとイタリア人たちは、首をかしげて、こう言った。「これはイタリアのパスタじゃない。」あの瞬間が、文化の違いを知った最初の体験だった。そして月日が流れて、今ならわかる。これは、逆も同じ。イタリアのパスタをそのまま日本に持ち込んでも、日本では流行らない。料理は、正しさじゃない。文脈だ。イタリアでは、イタリア人の感覚で、イタリア人が美味しいと思うものを作る。日本では、日本人の感覚で、日本人が受け入れられる形にする。僕の料理の源泉は、そこにある。今回は、そのイタリアの考え方を一切ぶらさず、一貫性を頂点まで突き詰めた三ツ星レストラン Uliassi のボンゴレを、 1分のショート動画にまとめました👇

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最近、「活け作り」という日本の料理に出会ったのですが、正直なところ、どう反応していいのか分かりません。見たところ、魚介類がまだ生きているか、まだ動いている状態で提供されるようで、本当に衝撃を受けました。刺身のような生魚を食べるのは理解できますが、皿の上でまだ動いている料理というのは、全く別次元の感覚です。これは日本では実際に多くの人が食べる料理なのでしょうか？それとも、日本人にとっても珍しいものなのでしょうか？正直なところ、動いていることで味が良くなるのでしょうか？それとも、鮮度をアピールするためだけのものなのでしょうか？どなたか、このことについて説明していただけませんか？

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KAORI🍉channel Telegramより (30日 13:53 Skye Princeからの引用投稿) ※📚normotさんによる翻訳〈動画訳〉皆さん、こんにちは分かりやすい説明で、混乱する点も全くありませんメッドベッドには最低周波数が設定されており、魂を売っていない、少しだけ高い波動を持つ人だけが使用できますそうです、これは長年そうでしたずっとそうでしただからこそ、ディープステート、セレブ、アドレノクロムを使用している人たちは、メッドベッドを使用できないのですそうですメッドベッドを分解し、粉々に引き裂き、解体して、それを使って何か別のものを作り出すのですメッドベッドの技術を使って、何か別のものを作り出すのですもしかしたら、空飛ぶ車を作っているのかもしれませんポータルを作っているのかもしれませんレプリケーターを作っているのかもしれませんレプリケーターは、メッドベッドと同じ技術ですあるいは、反重力装置を作っているのかもしれませんメッドベッドを分解すると、その最小振動周波数は失われますなぜなら、その周波数はメッドベッド自体に設定されているからですしかし、メッドベッドの部品を取り外し、その技術だけを使って別のものを作ると、最小周波数はなくなりますいいですか？洗濯機を例に考えてみましょう洗濯機のモーターを取り外して、芝刈り機に取り付けることができますこれで芝刈り機になります同じモーター、同じ技術が洗濯機を動かしているのですそれが今度は芝刈り機も動かしているのですメッドベッドだけは、最小振動周波数を持っていますしかし、メッドベッドからその技術を取り除くと、もはやその最小周波数は存在しなくなりますつまり、悪党どもがメッドベッドを手に入れたら、その技術を取り出し、別のものを作り出して悪用できるということです難しいことではありませんロケット科学のような難解な話でもありません混乱するようなことでもありませんあらゆる技術は、善にも悪にも利用され得るのです重要なのは、その使い方、つまりリバースエンジニアリングによって別のものを作り出すことです例えば、メッドベッドの技術についてですが、悪党どもに雇われた科学者がいれば、メッドベッドを分解し、動力源となる技術を取り出して兵器を作り出すことができます実際に彼らは既にそうしています秘密宇宙計画の兵器の多くはどこから来ていると思いますか？指向性エネルギー兵器はどこから来ていると思いますか？そうでしょう？メッドベッドには最低限の振動周波数が設定されていますが、そこから技術を取り出せば、あとは何でもありですいいですか？混乱するようなことでもありません複雑なことでもありません偽情報でもありません何も変わっていませんただ、皆さんがより多くの情報を知るようになっただけですすべてが変わってしまった、すべてが混乱していると思っているかもしれませんでも、そうではありませんパズルのピースが増え、情報が増えただけです進化するとはそういうことです私がこの旅を始めたとき、本当に基本的なことから始めました何も変わっていませんただ、より多くの情報を提供しているだけです今、すべてが変わってしまったと思っているかもしれませんが、そうではありませんあなたがより多くの情報を受け取る準備ができているからこそ、より多くの情報を受け取っているのです

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KAORI🍉

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「あと10〜15年で老化そのものに決定打が入りうる」という見立てを真剣に受け取るなら、「どう生きるか」の設計図は根本から書き換わるべきだ。ここ数年の進歩を見てなお、「どうせ自分が生きている間には間に合わない」と諦めるのか、「だからこそ、あと10年だけでも延命する努力をする」のか。デリヤ・ウントゥマズ「ブライアン・ジョンソンは、今ある技術で不老不死になろうとしているわけではありません。彼がやろうとしているのは、私たちが老化の問題を解決する地点に到達するまで『死なないようにする』ことです。『死ぬな（don’t die）』というコンセプト全体について、私は母にも『これから10年間は死なないで。どうか生き延びてください』と言っています。なぜなら、もし10年生きれば、そこからさらに5年生きられるようになりますし、15年生きれば、そこからさらに50年生きられるようになるからです。私たちが老化を解決するからです。私は、多くの人がこの『死ぬな』というコンセプトを誤解していると思います。ナルシシズム的な『自殺するな』という意味ではありません。むしろ、『私たちがこれを直すまで、十分長く生きていてください。そうすればこの問題も解決できます』ということなのです。もしブライアン・ジョンソンがこれを50年前に言っていたら、本当にばかげていたでしょうし、とても自己中心的に聞こえたはずです。しかし今は、私たちはその地点に本当に近づいています。本当にあと10〜15年のところまで来ています。ですから、『これから10年は死なないで』というのは現実的なお願いなのです。そして彼がしていることは、自分自身の身を完全に賭けているということです。自分で自分に実験をしているのです。例えば、『血液の輸血をしたらどうなるか——これはあまり効果がありませんでしたが——毎日1時間運動したらどうか、この食事を続けたらどうか』といったことを試し、『ほら、自分の老化は遅くなっている』と示しているのです。もしあなたがその一部でも真似をすれば、さらに10年生きられる可能性は高まります。彼は人類に対して本当に驚くべき貢献をしているのだと思います」

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Tsubame

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#ひとふでナンバーこのゲームをプレイしてくれた人にお聞きしたいことがあります。この動画だけで新しいギミックのルールはわかるでしょうか？わかる/わからないお答えいただけるとありがたいです。もしわからなければリプライに、グラフィックを変えたバージョンを出します。

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ネイサンはフィギュアスケートで成功する鍵を与えてくれています。 ➡️氷の状態は時間とともに確実に変化します。例えば、あるスケーターが氷上の同じポジションでクワッドトウ、クワッド・ループを滑っているとします。通常、6分間のウォームアップ中に同じ場所で同じ動作を数回繰り返します。つまり、次のスケーターが滑る際には、そこにディボット（凹み）ができている可能性があることを念頭に置く必要があります。その場所にできる可能性のあるディボットを考慮して、自分のパターンを調整する必要があるかもしれません。ですから、誰が何をどこで滑っているのかを大まかに把握しておくことが非常に重要です。そうすれば、そのエレメントを滑る際に、大まかに何が起こるかが分かります。他のスケーターの動きに遅れずに追いつくことができるのです。しかし一方で、氷の上に立つと、一目見て、少し白い部分があるかどうか確認できます。これは、氷から舞い上がった雪が多いこと、つまりディボットが多いこと、あるいはそのエリアにエッジが多いこと、スピンが多いことなどを意味し、氷が他のエリアほどきれいではない可能性があります。そこで、まずは視覚的なスキャンを始めます。つま先がその方向に行くなら、そっちの方に行くように、氷の上にあるものは避けます。氷の状態によってダメージを受けます。 .... ネイサンはここまで考えて滑っていたのか！？と、、、だからプーシャワーの後の酷い氷の状態でも崩れなかったのだ！と彼のクレバーさを実感しました！

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