「やっぱり記憶を消されてますね」 UFOに乗った経験者が 語る想像絶する体験とは...？

塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋を立ち上げる時、「売れないからやめておけ」と多くの梅干し関係者からアドバイスをもらった。 実際、梅業界は甘い調味梅干しが売上の約９割を占める。 当時の僕は忠告も聞かずに、塩と紫蘇だけの梅干しに没頭した。そして自作の梅干しを軽トラックに積んで日本全国で販売した。 結果は撃沈。全く売上がなかった。 でも1つの気づきは、「この梅干しをずっと探していた。」と、もの凄い熱量で、本気で喜んでくれる方がいること。 やっぱりこの梅干しは、このまま日本の食卓から無くすわけにはいかないなと思った。 あれから6年経って、お客様の口コミでじわじわとすっぱい梅干しが全国に広がり、会社メンバーも43名になった。 でも、まだまだこれから。この梅干しを次世代に繋いでいく。

みんな、買わないよね。不味い事確定のお米。

田中真紀子氏が鳴らす警鐘、備蓄米より大切なこと 「もう4、5年したらお米つくる人いなくなりますよ」 「結論から言うと、彼ら（生産者）が安定的な収入で専業農家としてしっかりできて。跡継ぎが出来て。社会的にも評価されて。『私、百姓です』って卑下しなくて、社会的な評価もされる。安定的に供給をしないと、お米が本当に消滅してしまうかもしれない」

NEW！『5キロ2000円』の古古古米は、これまで『5キロ83円』で家畜の餌として売り渡されていたことが判明