Video wird geladen...
Video konnte nicht geladen werden
「カツ=揚げ物」だと思ってる人、 この動画で認識が壊れます。 とんかつと、 ミラノ風カツレツは、 似てるけど真逆の料理。 日本は 👉 衣とソースで“完成”させる。 イタリアは 👉 肉を主役にして“終わらせる”。 このカツ、揚げ物じゃありません。 イタリアのカツレツは、 ステーキを焼く感覚に一番近い。
0 Kommentare
Keine Kommentare verfügbar
Kommentare vom Original-Post werden hier angezeigt
