【一番うまいローストビーフの作り方(n回目)】デカすぎる屋敷しもべ

【材料】 肉 ・牛ももブロック　250g ・味付け塩　小さじ1/2強 出汁タレ ・水　1,000ml ・塩　小さじ2 ・砂糖　小さじ2 ・出汁パック　2つ ドレッシング ・オリーブオイル　大さじ1 ・醤油　大さじ1 ・バルサミコ酢　大さじ1 【手順】 1. 室温に戻したブロック肉を拭き取り塩を塗り込む 2. 表面を強火で、6面2分ずつ焼く 3. 出汁タレを低温調理器の釜に入れ60℃で2時間 ※炊飯器の保温を使うなら40分前後 4. 密閉袋に出汁タレと一緒に肉を詰める 5. 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす 6. 好みの厚さにスライスして盛り付ける 7. ドレッシングの材料をよく混ぜ、かけて完成。

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1:17で聞こえる赤ちゃんの声でうちの子が起きたんかと錯覚して3回くらい1:17を見直しましたw

ｶﾜｲｲ!登場人物みんなｶﾜｲｲ!‼︎