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【万博飯・アフリカ料理 PANAF'】個人的にかなり当たりだったのが「PANAF'」というアフリカ料理レストラン。 1時間に1回ライブイベント有り、広々とした店内にソファー席多数、料理も本格的で非常に美味いと、まさに言う事無し！万博で1番くつろげるレストランは間違い無くこの店だと思う。

逢坂一

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Gesundheit & Wellness Kunst Essen

Anya Rossi• Live Now

Private livecam show

6 Kommentare

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sa⋆゜vor 1 Jahr

スケジュール置いておきます

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Rowdy Knights Club Mushroom Coffeevor 1 Jahr

Rowdy Mushroom Coffee, newly available on Public Square 🟦, America's Marketplace @officialpsq They’ve created the largest network of businesses in the nation that celebrate life, family, and freedom. Come check it out and shop🔻 #rowdyinmycup

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なおvor 1 Jahr

ここ行きたかったけど、行ったときまだ開いてなくて、今度はいきたいです情報ありがとうございます

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シュウジ@Netflixに入信vor 1 Jahr

輪っかの外側ってあまり注意深く見てませんでした今度行ってきます！調べた所、在日アフリカ人ネットワーク adnjさんが運営されているようでした

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＊☆らいばっは☆＊vor 1 Jahr

今度いってみるクスクス一度食べてみたかったんですよね😋

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BraveBlossomsvor 1 Jahr

本格的て、現地で食べたことないのになんで分かるんだ？

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Yöshiki_1313

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ヒグマの気持ち

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ふわっち特派員yz

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リュウジ@料理のおじさんバズレシピ

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【日本人の日本料理店を打ち負かす中国人の日本料理店】在仏中国人男性が得意げに話す。「日本人の真似をして日本人を打ち負かす。実に面白い話だよ。今のヨーロッパでは日本料理店の8割は日本人の店じゃなくて、我々浙江省出身の中国人の店なんだよ。パリで日本レストラン街をやってたのは元々日本人で、人気があって商売繁盛で何十年もやってたんだ。ラーメンや刺身、本物の日本料理なわけ。同じくパリで我々浙江省出身の同胞は何十万人も住んでいて、毎日せっせと中華料理をやってた。つまり炒めたり揚げたりして油まみれになり煙も多く大変なのに、日本料理店のほうがはるかに高くて儲かってた。日本人は魚を切るだけで加熱もせずにそのまま出すのにはるかに高いんだよ。そんなのおかしいよな、納得いかね〜んだよな。ほんで我々も日本料理店やろうよと決めたんだ。そう、日本人の店の隣に店を構えるんだ。日本料理は何十年経っても変わらないけど我々はメニューをどんどん新しくするんだ。例えば、うなぎ重の下にサーモンやツナを敷いたり、うなぎを焼くときはアルコールをまぶして火を派手に起こして客をびっくりさせるんだ。すご〜いと思わせるんだ。それから注文はiPadで、飲料は飲み放題、20ユーロで腹いっぱいになるわけ。そしたら日本人の店が負けそうになるから日本人は対策を打ち出して頑張ってリフォームしたり日本から板前さんを招へいしたりして対抗しようとした。しかしそんなことしたらあっという間にコストが膨らむし、中国人のお寿司に慣れた客が店に入ったらカリフォルニアロールの火炙りを注文するから日本人はうろたえるし、お寿司25ユーロなんて高すぎるよ、中国人の店では腹いっぱいになるのにという感じで、ますます経営が苦しくなるだろ。そしたら半年も経たないうちに日本人は店を我々に譲って撤退していく。フランスだけだと思ったら大間違いだよ。アイルランドも他の国でも、今中国人の日本料理店のほうが本物だと思われてるんだよ。つまり日本人の真似をして日本人を打ち負かしてる。すごい話だろ。いいね押してね。」

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和気ニャン

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【密着】「ずっと真夜中でいいのに。」万博ライブは“手出し数千万円“で大赤字…それでも開催する理由スポンサーもなく入場料無料。大赤字のライブをした理由をACAねは、「非効率に何か疑問を持ったり抗ったりする思いが、誰かの背中に触れられるのか、エネルギーになるのかという実験」だとした。

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ライブドアニュース

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最近、「活け作り」という日本の料理に出会ったのですが、正直なところ、どう反応していいのか分かりません。見たところ、魚介類がまだ生きているか、まだ動いている状態で提供されるようで、本当に衝撃を受けました。刺身のような生魚を食べるのは理解できますが、皿の上でまだ動いている料理というのは、全く別次元の感覚です。これは日本では実際に多くの人が食べる料理なのでしょうか？それとも、日本人にとっても珍しいものなのでしょうか？正直なところ、動いていることで味が良くなるのでしょうか？それとも、鮮度をアピールするためだけのものなのでしょうか？どなたか、このことについて説明していただけませんか？

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Abdul Azeez

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【80年談話について】榛葉氏かつてある総理経験者が総理になると3つのことをやりたくなると ①1日でも長く総理をやりたい。石破氏はそうだった ②解散総選挙をしたくなる。これもそう ③歴史に名を残したくなる安倍氏の70年談話は非常に質の高いもの「私」でなく日本政府の見解になるのでよく考えてーー以下全文文字起こしーー辞めていく総理が何かしら爪痕を残したいという気持ちは分かりますけども次の内閣ともよくよく話し合ってこういった問題をやってほしいとかつてある総理経験者が総理になると 3つのことをやりたくなる 1つは1日でも長く総理大臣をやりたいまさに石破さんはそうでしたねもう1つは自分で解散総選挙を打って出たくなるとこれもそうでしたね 3つ目に総理に出てくる欲が歴史に名を残したくなるとおっしゃってましたそれが総理大臣をやった方の情かもしれませんが私は安倍さんの残された70年談話非常に質のいいものだと思ってますし様々な面で節目に歴史を振り返ることは大事ですけども間違ったメッセージにならないようなぜひそういった見解そのためにもしっかりとまずは党内で実行していただきたい「私」の見解ではないと思うので日本政府の見解になるはずですからよくよく吟味をして熟考をして考えていただきたいと思います

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おもち

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チェスAIの進歩はこうだった——最初は「人間＋AI」が勝つ。次に、AIが十分に賢くなると、人間が混ざるほど弱くなる。最終的に、意思決定の最適解が「人間抜き」へ収束する。だから、現実の仕事で最後の状態になることを「超知能」の定義としよう。そのとき、社会の意思決定は不可逆に再配置される。サム・アルトマン「AGIについては、私たちは定義をしなかったせいで外してしまいましたよね。いま皆が注目している新しい言葉は、超知能に到達するタイミングです。だから私の提案はこうです。AGIはある意味で通り過ぎていったことにして、世界をそこまで変えなかった、あるいは長期的には変えるのだろうけれど、とにかく『いつかはAGIを作った』ということにする。いまは曖昧な時期で、すでに達したと思う人もいれば、まだだと思う人もいて、これから達したと思う人が増えていく。そして『次は何だ？』となる。そのうえで、超知能の候補となる定義はこうです。あるシステムが、AIの支援を受けた人間よりもなお上回って、米国大統領、巨大企業のCEO、あるいは非常に大規模な科学研究所の運営を、人間の誰よりもうまくこなせるようになったとき。以上です。チェスで起きたことも興味深い例だと思います。チェスではAIが人間に勝てるようになりました。Deep Blueの件は私もはっきり覚えています。その後しばらくは、人間とAIが組むほうがAI単体より強かった時期がありました。でも最終的には、人間が介入することでむしろ悪くなってしまい、人間がその卓越した知性を理解できないまま口を出さない『人間抜きのAI』が最善、という状態になった。超知能を考える枠組みとして、これは面白いと思います。まだずっと先の話だとは思いますが、今回はもっとすっきりした定義を持てたらいいですね」

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Tsubame

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【さようなら、万博】僕の万博は終わった。こみゃくを、愛してくれてありがとう。僕の万博は、万博のデザインシステムをつくり、こみゃくのムーブメントが生まれ、会場装飾やサウンドスケープをつくり、「OPEN DESIGN 2025」を掲げてデザインを開いていった4年間だった。素晴らしい万博だった。生涯忘れられない出来事だった。今回の万博は、「誰かの公共」を「私たちの公共」へと取り戻す試みだったと思う。国家と市民、公式と非公式、制度と文化、その間(あわい)に、新しいコモンズが生まれた万博だった。最終章となった「万博デザイン展」は、公共施設enocoでの開催だった。本来は公式のデザインしか展示できない場所だったが、僕は、二次創作を含めた市民文化も展示してこそ、今回の万博の本質が表れると思っていた。権利などの制約もあり、それは今回は難しいと諦めていた。けれど気づけば、多くの人々が自発的に二次創作を持ち寄り、SNSで生まれた“こみゃくの生態系”がリアルに立ち上がっていた。泣きたくなるような、ありえない景色が立ち上がっていた。そこには、国家と市民、制度と文化、公式と非公式が自然に混ざり合い、新しい公共＝コモンズの風景が生まれていた。その場こそ、「OPEN DESIGN 2025」のコンセプトをリアルに象徴していた。この場が図らずも生まれたことは、本当に感動的な出来事だった。このコモンズを、みんなと共につくった“新しいコモンズとしての万博”を、この先の未来へと繋げていこう。この火をPOST2025へと受け継いでいこう。それこそが、今回の万博が残した最大のレガシーだと思う。みなさん、本当にありがとうございました。僕の万博は終わった。でもこの万博で生まれた“新しい社会のあり方”をつくるアクションは続けていきます。これは終わりではなく、はじまりです。これから、新しい未来の社会をデザインする活動を始めます。万博で生まれたこのレガシーを未来へつなげデザインしていくための一般社団法人を立ち上げる予定です。万博は終わりますが、ここから新しい未来がはじまります。さようなら、万博こんにちは、未来 #ありがとうまたねクリエイティブディレクター引地耕太 #OPENDESIGN2025

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引地耕太 | VISIONs CEO / COMMONs 代表

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テキサスバーベキューが「アメリカの代表」と呼ばれる理由は、単に肉が大きいからでも、見た目が豪快だからでもない。あれは、アメリカという国そのものの縮図だからだ。まずアメリカ人にとって、テキサスバーベキューは開拓の記憶にふれる料理だ。牛を追い、荒野を越え、限られた材料でどう生き延びるかを考えた時代。売り物にならない硬い部位を、時間と火と煙で価値ある一皿へ変えていった。その発想には、アメリカが自国の美徳として語りたがるものが詰まっている。不利な条件を工夫で覆すこと。粗野なものを誇りへ変えること。手間をかけることで、安い肉を文化へ引き上げること。つまりテキサスバーベキューは、料理である前に「俺たちはこうやって国を作ってきた」という物語そのもの。そして日本人にとって面白いのは、その豪快さの奥に、実はとても繊細な美学があることだ。見た目は黒くて荒々しい。だが本質は真逆で、火加減、木の種類、燻す時間、肉の休ませ方、そのどれか一つでも狂えば台無しになる。これはただの肉の暴力”じゃない。むしろ、素材を長い時間かけて最適な状態へ導く、非常に職人的な料理です✨ この点で、テキサスバーベキューは案外、日本の炭火焼きや煮込みや熟成文化と遠くない。 ✅派手に見えて、思想は静か。 ✅豪快に見えて、仕事は細かい。 💡ここに日本人が惹かれる余地がある。さらに重要なのは、テキサスバーベキューが最初から完成された伝統ではなかったことだ。カウボーイの食事に、移民が持ち込んだ技術が混ざり、保存や加工の知恵が加わり、地域ごとの木材や香りが重なって、いまの形になった。つまりこれは「純粋な一つの文化」ではなく、混ざり合うことで強くなった文化だ。アメリカらしさとは、しばしばこの混成の力にある。そして日本人が今それを面白がって見ているのもまた、食が国境を越える瞬間の魅力だろう。ラーメンが日本で独自進化したように、BBQもまたアメリカの土地で再編集された移民文化の結晶なのだ。だからこそ、今この料理が日米のタイムラインをつなぎ始めているのは象徴的。日本人はその迫力に驚き、アメリカ人はそこに自国の誇りを見る。けれど本当に共有されているのは、「手間をかけた食べ物への敬意」だと思う。煙の匂い、脂の照り、黒い bark、切った瞬間ににじむ肉汁。それを見てうまそうだと思う感覚は、国籍を越える。言葉が違っても、食欲は翻訳される。そして優れた食文化は、政治より先に相互理解を始める。テキサスバーベキューが代表格と呼ばれるのは、アメリカ最大の肉料理だからではない。アメリカとは何かを、一番わかりやすく皿の上に乗せてしまった料理だからだ。開拓、労働、移民、地域性、職人技、誇り、そして再発明。それらが全部、煙の中で一つにまとまっている。だから強い。だから語られる。だから世界に届く。日本人へ。あれはただの大味な肉ではない。時間を食べる料理だ。アメリカ人へ。あれはただの伝統料理ではない。あなたたちの歴史を今も更新し続ける料理だ。テキサスバーベキューが偉いのは、古い料理なのに、まだ人を集められること。そして本当に偉大な料理とはいつもそうだ。腹を満たすだけで終わらず、文化と記憶と誇りまで一緒に燻してしまう。ほんとにすごいよね。

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Köñig Timz

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日本保守党の百田代表と有本氏が、昨日に続いて今日も、元候補者の飯山あかり氏をテーマに配信。昨日は第三者からのメールについて話したが、有料部分ではそれに類することをバラすとして無料部分終了。今まで色々思わせぶりなことを言っていたが、飯山氏への本格的な対応とは結局このことなのだろうか。 ---文字起こし--- 2025/2/18 百田・有本合同特番有「この四ヶ月間、本当にまあ我々というよりも、周りのそのスタッフや支持者の方々が本当に我慢してくれていて。でやっぱり私たちもきちっと反論しようということなんですね」有「ある第三者の人もね、メールが来たんで。でこれによって私は彼女がこういうことを始めたのは、理由はこうだなということがわかりますよって話をしたんですけど、まあ今日もですね、それに類するようなことをいろいろ、ある意味バラしていきたいと思いますので。ぜひとも皆さん、この先ご覧になりたい方はYouTubeからですねニコニコ生放送の方に移ってください。よろしくお願いいたします」百「はい」

日本保守党の百田代表と有本氏が、昨日に続いて今日も、元候補者の飯山あかり氏をテーマに配信。昨日は第三者からのメールについて話したが、有料部分ではそれに類することをバラすとして無料部分終了。今まで色々思わせぶりなことを言っていたが、飯山氏への本格的な対応とは結局このことなのだろうか。 ---文字起こし--- 2025/2/18 百田・有本合同特番有「この四ヶ月間、本当にまあ我々というよりも、周りのそのスタッフや支持者の方々が本当に我慢してくれていて。でやっぱり私たちもきちっと反論しようということなんですね」有「ある第三者の人もね、メールが来たんで。でこれによって私は彼女がこういうことを始めたのは、理由はこうだなということがわかりますよって話をしたんですけど、まあ今日もですね、それに類するようなことをいろいろ、ある意味バラしていきたいと思いますので。ぜひとも皆さん、この先ご覧になりたい方はYouTubeからですねニコニコ生放送の方に移ってください。よろしくお願いいたします」百「はい」

maku

90,105 Aufrufe • vor 1 Jahr

もし、人間が最近登場した抽象領域——高等数学、理論物理、形式言語、コードベースの設計——ですら高い学習能力を発揮するのだとしたら、それは「進化が事前に最適化した結果」としては説明がつかない。そこには、まだ言語化されていない汎用学習のメカニズムがあるはずだ。イリヤ・スツケヴァー「少なくとも私自身について言えば、5歳のころの自分を思い出すと、その当時は車にとても興奮していました。そして、5歳の時点で、私の『車を認識する能力』は、自動運転に十分なくらい高かったと確信しています。5歳の子どもは、それほど多くのデータを見るわけではありません。ほとんどの時間を親の家の中で過ごすので、データの多様性はとても低いです。とはいえ、『それも進化のおかげだ』と言うことはできるかもしれません。しかし、言語や数学、コーディングについては、おそらくそうではありません」ドワーケシュ・パテル「それでも、人間のほうがモデルより優れているように思えます。もちろん、モデルは言語や数学、コーディングそのものについては、平均的な人間より優れています。ただ、『学習する能力』という点で、モデルは平均的な人間より本当に優れているのでしょうか」スツケヴァー「ええ、そうです。間違いなくそうです。私が言おうとしているのは、言語、数学、コーディング——とくに数学とコーディング——が示しているのは、『人を学習上手にしているもの』は、おそらく複雑なプライアというよりも、もっと根本的な何かだということです」パテル「ちょっとよく分かりません。なぜそう言えるのですか」スツケヴァー「では、人々が非常に高い確実性をもって発揮しているようなスキルを考えてみてください。もしそのスキルが、私たちの祖先にとって何百万年、何億年ものあいだ非常に有用だったものであれば、人間がそれを得意なのは進化のおかげであり、私たちがどこか非常に分かりにくい形で『進化的なプライア』を持っていて、そのおかげでうまくできているのだ、と主張することができます。しかし、人々が『ごく最近になるまで存在しなかった領域』においても、高い能力、信頼性、ロバスト性、そして学習能力を発揮しているのであれば、それは『人間はそもそも、より優れた機械学習そのものを備えている』ということを示しているのです」

もし、人間が最近登場した抽象領域——高等数学、理論物理、形式言語、コードベースの設計——ですら高い学習能力を発揮するのだとしたら、それは「進化が事前に最適化した結果」としては説明がつかない。そこには、まだ言語化されていない汎用学習のメカニズムがあるはずだ。イリヤ・スツケヴァー「少なくとも私自身について言えば、5歳のころの自分を思い出すと、その当時は車にとても興奮していました。そして、5歳の時点で、私の『車を認識する能力』は、自動運転に十分なくらい高かったと確信しています。5歳の子どもは、それほど多くのデータを見るわけではありません。ほとんどの時間を親の家の中で過ごすので、データの多様性はとても低いです。とはいえ、『それも進化のおかげだ』と言うことはできるかもしれません。しかし、言語や数学、コーディングについては、おそらくそうではありません」ドワーケシュ・パテル「それでも、人間のほうがモデルより優れているように思えます。もちろん、モデルは言語や数学、コーディングそのものについては、平均的な人間より優れています。ただ、『学習する能力』という点で、モデルは平均的な人間より本当に優れているのでしょうか」スツケヴァー「ええ、そうです。間違いなくそうです。私が言おうとしているのは、言語、数学、コーディング——とくに数学とコーディング——が示しているのは、『人を学習上手にしているもの』は、おそらく複雑なプライアというよりも、もっと根本的な何かだということです」パテル「ちょっとよく分かりません。なぜそう言えるのですか」スツケヴァー「では、人々が非常に高い確実性をもって発揮しているようなスキルを考えてみてください。もしそのスキルが、私たちの祖先にとって何百万年、何億年ものあいだ非常に有用だったものであれば、人間がそれを得意なのは進化のおかげであり、私たちがどこか非常に分かりにくい形で『進化的なプライア』を持っていて、そのおかげでうまくできているのだ、と主張することができます。しかし、人々が『ごく最近になるまで存在しなかった領域』においても、高い能力、信頼性、ロバスト性、そして学習能力を発揮しているのであれば、それは『人間はそもそも、より優れた機械学習そのものを備えている』ということを示しているのです」

Tsubame

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サム・アルトマン：後になって本当に大切だと分かったのは、『同じように突き進んでいる仲間がいる』ということでした。今の若い人たちに一番伝えたいのは、そういう仲間のグループをできるだけ早く見つけることが大事だということです。本当に意欲的な仲間に囲まれているのは、ものすごく価値があるんですよ。

サム・アルトマン：後になって本当に大切だと分かったのは、『同じように突き進んでいる仲間がいる』ということでした。今の若い人たちに一番伝えたいのは、そういう仲間のグループをできるだけ早く見つけることが大事だということです。本当に意欲的な仲間に囲まれているのは、ものすごく価値があるんですよ。

d

63,467 Aufrufe • vor 1 Jahr

日本に行った人が、帰ってから苦しくなることがある。日本で見たものは、特別なイベントじゃない。電車がだいたい時間に来ること。人が列をつくること。店で「ありがとう」と言われること。夜の道が、怖くないこと。そういう小さな当たり前。でも、その小さな当たり前が、帰国した瞬間に刃になる。自分の国の音が、急に大きく聞こえる。怒鳴り声。クラクション。割り込み。投げるような言葉。前は平気だったのに、平気じゃなくなる。日本が良すぎたからじゃない。比べる目が、できてしまったからだ。この痛みは、普通な感覚。違う世界を一度見た人にだけ起きる、ふつうの揺れ。ただ、ここで気をつけたいことがある。旅先は、少しだけ夢に似ている。短い時間の中で、いい場面が多く見える。だから日本は完璧だと思いすぎると、自分のいる場所が全部ダメに見えてしまう。すると心が、帰る場所を失う。じゃあ、どうしたらいいのか。答えは、全部を日本にしようとしないこと。日本で好きだったことを、ひとつだけ持ち帰る。朝、靴をそろえる。人にぶつかったら小さく「すいません」と言う。時間を守る。部屋を少し整える。たったそれだけで、心は夢が終わったじゃなくて、夢を生活に変えたと思える。そしてもう一つ大事なのは、ひとりにならないこと。日本が好きだった人は、日本が好きな人と話せばいい。好きは、誰かと分けると、痛みじゃなくなる。日本を忘れられないのは、弱いからじゃない。日本に来てくれた人の中に「こう生きたい」が生まれたからだ。その気持ちを大切にすれば大丈夫。夢は、逃げるためじゃなく、戻ってきたあとに生きるためにある。

日本に行った人が、帰ってから苦しくなることがある。日本で見たものは、特別なイベントじゃない。電車がだいたい時間に来ること。人が列をつくること。店で「ありがとう」と言われること。夜の道が、怖くないこと。そういう小さな当たり前。でも、その小さな当たり前が、帰国した瞬間に刃になる。自分の国の音が、急に大きく聞こえる。怒鳴り声。クラクション。割り込み。投げるような言葉。前は平気だったのに、平気じゃなくなる。日本が良すぎたからじゃない。比べる目が、できてしまったからだ。この痛みは、普通な感覚。違う世界を一度見た人にだけ起きる、ふつうの揺れ。ただ、ここで気をつけたいことがある。旅先は、少しだけ夢に似ている。短い時間の中で、いい場面が多く見える。だから日本は完璧だと思いすぎると、自分のいる場所が全部ダメに見えてしまう。すると心が、帰る場所を失う。じゃあ、どうしたらいいのか。答えは、全部を日本にしようとしないこと。日本で好きだったことを、ひとつだけ持ち帰る。朝、靴をそろえる。人にぶつかったら小さく「すいません」と言う。時間を守る。部屋を少し整える。たったそれだけで、心は夢が終わったじゃなくて、夢を生活に変えたと思える。そしてもう一つ大事なのは、ひとりにならないこと。日本が好きだった人は、日本が好きな人と話せばいい。好きは、誰かと分けると、痛みじゃなくなる。日本を忘れられないのは、弱いからじゃない。日本に来てくれた人の中に「こう生きたい」が生まれたからだ。その気持ちを大切にすれば大丈夫。夢は、逃げるためじゃなく、戻ってきたあとに生きるためにある。

クレア

383,105 Aufrufe • vor 5 Monaten