🇯🇵不吹不黑，日本這種拉麵和直接嘬手有什麼區別？ 關鍵麵條居然還要用手捋直，🇨🇳蘇州隨便找家面館用漏勺就能給你團的整整齊齊。🤔

這位廚師先生用手捋直面條後，又直接用圍裙擦手，希望他在制作下一碗面條之前重新洗了手。🤔

这太恶心了

確實不太理解🤔

这要是苏州面馆这么干被录下来发到网上，后果不堪设想

蘇州廚師要是要用手才能把面條捋順，就根本不可能畢業🤔

拉面仙人，刚拉完

蘇州哪個麵館的廚師要是要用手才能把麵條捋順，可能沒辦法畢業🤣

你苏州厨师是现拉的吗？这小日子面馆都是大师傅现拉的，用手抠完给舔狗趁热吃的🤣

台湾人最喜欢这种干净又卫生

关键这时候某些人就不强调卫生问题了😅，真是日本爹地的好大儿女啊

卧艹 洗手了吗！😨

人家直接在圍裙上擦🤔

哎哟我的妈，怎么这么不讲卫生

他最后还在裤子上擦了一下手✋，然后又去准备下一碗

最后一步真的毫无必要啊，本来在拉面时残留在面条上的细菌经过高温烹煮会被杀死，结果在上菜前用手“捋顺”这一下，细菌又全部回到了面上。。。

下馆子不要想太多。我当年居酒屋打工的时候还见过厨师长炸猪排掉地上直接拿起来擦擦放进盘子里。

有些技艺感觉明显形式大于内容。这面条应该没有兰州牛肉面口感好

不是我说，日本做食品这行，一天不停的洗手消毒，比你脸都干净

这算个毛啊，之前不是有日本人在餐厅所有公用的调料中吐痰吗，其他日本人不也吃的挺欢快的！！

有没有一种可能，是当年他们祖师爷就有点不讲卫生，或者没学会用工具，只能自己用手直接捋。他的徒弟们秉承所谓的匠人精神，就这么用手捋了几百年。

日畜就是拉屎在碗里，湾湾也能吃完害得夸拉的妙

手作的つけ麺不少小店都是这么做的，但也全是，你受不了可以去不是手作的店啊

手作店的精髓是直接往褲子上擦嗎？🤔

你要这么说，那吃生的的日本人本来就和你们不一样

@zmx8067 脍这个字不会不懂吧？日本人吃生的本来就从中国学去的，只不过在古代不健康后来慢慢被淘汰了。抹茶情况类似如此

@zmx8067 笑死，中国人喝热水是因为养生还是水污染？

就这动作，搁国内不被投诉到飞起？搁日本算匠人是吧

看你也是没吃过面的人，你去看看兰州拉面、手擀面不都是徒手，煮面的时候给你用手掰两下你还有意见了….

不是踩一捧一，单论后厨卫生和操作合理性，中式面馆的流程直接碾压，老祖宗传下来的讲究，从来都务实又体面。

前几天刚看到一个视频，说日本拉面为了好看，会拿梳子把面条梳直。 原来面条仙人是不用梳子这么Low的工具的，他们的五爪才是最有原汁原味的工具

跟越南候子的河粉店一样, 直接上手到油漆桶里抓到碗里

日本人，这叫工匠精神，要是换同胞，能被骂热搜，店铺瞬间倒闭

きったねぇな。こんな店行きたくない うまいとこだと箸とかでやってくれるよ 普通はあんなことしない

情報提供ありがとうございました🙏

普通に気持ち悪いですよね 人が食べるものを手でベタベタ触って…

日本这个国家确实，它有些方面确实很变态。这怎么能用手呢？还有，日本的父亲会跟他女儿一起洗澡，洗到十几岁，洗到 18 岁。还有很多专门偷拍女人的。一些痴汉。所以这个国家确实有变态的一面。这就是一个恶习，居然还有人给他洗

看起来有点恶心。🤢 小日子真特么变态。

诡异的民族，大概自以为有仪式感吧，真是难为情。

这种当你面做的几乎是日本拉面最贵那一档。干净卫生方面你根本无需考虑，味道也是极有自信的。这碗面最便宜也要80人民币，所以大厨的收入苏州随便一家能比的

好脏，他后面还直接擦围裙上。

中日韩对拉面的定义不一样啊。 韩国一般指方便面 日本一般对所有面条都可以叫拉面 中国真的是从字面意义上理解就是经过手擀并且手拉的面。

这个，建议你看看《第八日的蝉》，中间有个片段是做日式的拉面，应该就是视频显示的这种，日式拉面和我们的拉面不是一回事

你不知道吗？他也是一位气功大师，他手上散发出的力量和气息让拉面更加美味 🙌

中國人適合吃這種，對吧。

青鸟这下不说没带手套了，不过也正常，它们天天舔八嘎d刚门的，

我想起了印度

用脚做都比你家地沟油干净