中国のシェフの手慣れた空芯菜の炒め方👲

你得有他那个火箭发动机一样的灶台才行，自己家里的灶台那一瓢水下去锅直接就凉了，就变成水煮菜了

首先你得有那么大的火

やっぱ火力は正義やなぁ

你得有一个同款的行星发动机燃气灶🤗

前面都还可以，最后一步操作错了，应该用筷子装盘，这样可以保持炒好的空心菜之间有空隙，不会变黄

美味い店の空芯菜は本当にシャキシャキして感動しますよね😻

茎と葉を分けて炒めてしまう軟弱な私ではこの域に到達できない(´・ω・｀)

ドンキーコング3みたいなBGMやな

没焯水 草酸含量太高了

火力と油

青菜炒め好き

この火力がないとなぁ 水が出てなぁ……

あー食べたい

油通しして油切ってから盛ってる感じかなぁ

炒める前にスープ？水？を入れて炒めるのでは無く 蒸し煮？蒸し炒めで過度に温度を上げないようにしてるのが良いね～

左手那第一勺水到底放没放进去？

重曹で洗い後、炒めたほうが見た目いいです

基本上是那勺水蒸熟的，家里没这么猛的灶台

两广网友表示：ong（第四声）菜吃来吃去也就那样了

美味しい〜😋

要大火快炒才有锅气

火がないと無理ですね

油通ししていないように見えるけど最初から油を多めに鍋に入れて炒めている感じですかね？

要想炒菜好吃，得舍得放油

再加点蒜蓉吧😋

空芯菜を中国語読みすると　コン・シン・ツァイ なんてぴったりな和訳や

味付けは 味の素、塩、砂糖？ちゃうかチキコンみたいなのかな？

家里灶具火力不够，做不到这样

3000W以上的火力是这样的。