今シーズン最大の舞茸、9kgありました。 #原木舞茸 #丹波山村

この舞茸は山梨県丹波山村で育てている「原木舞茸」です！ スーパーで売っているものは菌床栽培といい、工場の中で温度湿度を調整し、1年中生産しているものです。 対してこれは原木栽培といって舞茸菌を付けた木を畑に埋める栽培方法で年に3週間程しか収穫できません。 続く↓

菌床舞茸に比べて天然舞茸に近い味香り食感で、 かつ天然よりも泥跳ねやゴミがついていないため処理しやすいです。 原木舞茸のおすすめの食べ方は、舞茸ご飯、天ぷらはもちろんですが、フライにして食べると歯応えの良さが格別です。 是非お買い求めください！！ と言いたいところですが、 続く↓

今年の収穫はほぼ終わってしまいました。 また、一般販売はしておらず、ふるさと納税の返礼品、もしくは舞茸オーナーになっていただくしかお買い求めいただけません。すみません🙇 今年度の、ふるさと納税、舞茸オーナーの詳細は下のポストを、ご覧ください。（今年は買えません🙇）

ふるさと納税（販売期間終了の為、後日予約販売のURLを貼らせていただきます）

まいたけオーナー制度（去年の募集です） 我々のこだわりの詰まった「原木舞茸」是非ご賞味ください。 #丹波山村 #丹波山倶楽部 #舞茸 #原木舞茸 #ちょっとバズって嬉しい

こんにちは～。 舞茸は味が良くって、見つけた人がこのキノコの周りで踊ったから『舞茸』という名前がついた様ですね？ こんなに大きいと、三日三晩踊り続けなきゃなりませんね！

舞茸見事ですね。 私 天ザル定食で 舞茸の天ぷらを 丹波山村で 食べました。 すごい美味しかったです。 こんなすごいのが あるんですね。 感激しました。

すんげー

天ぷら美味いよね〜😋

来年の原木舞茸、ふるさと納税にて先行予約できます。 ふるさとチョイス

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