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今日よる7時からの #SBCスペシャル は 🍥もう食べた?信州ラーメン話題の新店🍥 長野県内でこの1年間にオープンしたラーメン店を特集! 有名店の流れをくむ見た目も美しい中華そば 「朝ラー」で元気になって欲しいと午前6時半から営業する店 県内初登場の伊勢海老の出汁のスープで食べるつけ麺、信州味噌でご当地ラーメンを作ろうと奮闘する店など、味わいもスタイルも新しい、様々なラーメン店が登場🍜

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馬にもそれぞれ食べ物の好みがあります🥕 好き嫌いなく何でも食べる子もいれば、なかなかこだわりの強い子もいます🐴 24歳のスズカフォイルは、どちらかと言えば後者です。 現在24歳☘️ 20歳でホースボール協会へやってきて、そこから丸1年かけてリトレーニングを行い、21歳で乗馬デビューしました💪 そんなフォイルですが、協会に来た当初はなかなかの偏食家でした。 ご褒美のおやつといえばニンジン一択。 馬用クッキーも、黒糖も、フルーツも、 「結構です。」 と、受け取りません。 ところが、多くのお客様に可愛がっていただくうちに、少しずつ食べられるものが増えていきました。 今では黒糖などの甘いおやつも大好きです🍬😊 しかし、そんなフォイルにも譲れない一線があります。 それが氷砂糖や金平糖。 口に入れて噛んだ瞬間、 「ガリッ」 その音と感触がどうにも気に入らないようで、 「石を食わせるな!」 と言わんばかりの勢いで怒ります😂 こちらとしては甘いおやつのつもりなのですが、どうやらフォイルの中では完全に石判定のようです🪨 最近、そんなフォイルに新たな発見がありました。 馬房に吊るしてある岩塩です。 ミネラル補給のために設置してあるものですが、フォイルは長いこと食べ物だと思っていなかったらしく、昨年の夏から一年、ほとんど減ることなく綺麗に飾られていました。 きっと本人の中では、馬房の備品か何かだったのでしょう。 それが先日、ふと見ると舐めていたのです。 どうやらようやく、 「あ、これ食べられるやつだ」 と気付いた様子。 それ以来、暇を見つけてはぺろぺろと舐めています。 こちらとしては、 「去年の夏からずっとありましたけど?」 と声をかけたいところですが、本人が満足そうなので黙って見守っています。 氷砂糖は石だと怒るのに、岩塩は一年越しに食べ物認定。 24年生きてきた分だけ、フォイルなりのこだわりもたくさんあるようです。 これからも自分のペースで、美味しいものを食べながら、元気に楽しく長生きしてもらいたいと思います🐴

JHBA 日本ホースボール協会

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\みなとみらいで、レストランはじめます/ 突然ですが、僕は「会食で料理を味わうのが苦手」です。 話が面白くて夢中→舌に意識が向かない→あれどんな味?ってなっちゃう、、。 一人で食べている時も、つい仕事の返信をしてしまったりして、なかなか集中できないことが多い。 その一方で、パートナーとの食事が本当に美味しく感じられるのは、味わう時間は味わって、その感動を一緒に共有できるからだと思っています。 そんな体験から、 「人は本当に“味わって”食べているのだろうか?」 という問いが生まれました。 そして今、「料理に集中できる環境」こそが、これからの時代の本当の贅沢なのではないか。 そんな思想をもとに、レストランをつくることにしました。 コンセプトは “イマーシブ・テーブル”。 全料理をペアリングで構成し、食に没入できる新しい体験を提供していきます。CRAZYらしく、王道の味(コンテンツ)でも勝負しますが、人・空間・コンテンツを組み合わせた総合芸術を届けていきます! 何より嬉しいのは… 「CRAZYのことは知ってるけど、もう結婚式は終わっちゃった」そんな方にも来てもらえる場所になることです。 ご家族と、パートナーと、友人と。 どなたでもご利用いただけるレストランなので、ぜひ気軽に遊びに来てください! 予約開始は、、8月7日です!

森山和彦|CRAZY CEO

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