低油版香酥鸡😋 （瞅着挺简单哈）

真香啊

哪"簡單"? 第一回合...一鍋薑,酒,水淥雞.. 第二回合, 起鍋爆薑洋,一大鍋水,加冰糖,生抽,老抽,蠔油,冰糖,另加個滷包,煲土豆和雞. 第三回合,撈起雞和土豆放進氣炸鍋再焗... 上桌再加個辣椒粉.. 用10個材料烹調,又煲又氣炸..上山下海的多層工序做出來還說簡單?還剩那鍋滷汁湯到處理.. 這個菜:烤土豆雞😂

哈哈哈哈银才

南方人也不做这种加辣的。应该是喜吃辣椒的地区吧。

有的烤鸡好吃，就是先卤再烤，直接生烤不会入味。

這口音一聽就是南方人。🤣

北方人不做这种的

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99499

👏👍😋

有道理，鸡先煮一下，然后再烤，外焦里嫩。