你知道新铁锅应该怎么开锅吗？

中式炒锅真是个了不起的发明啊。 虽然薄但很结实，一放上火就能迅速传热， 所以能很快开始烹饪，太棒了。 特别是用它大火翻炒蔬菜，比用普通平底锅炒 要好吃好几倍。 缺点就是，对于日本狭小的厨房来说，它可能有点太大了吧（笑） 开锅处理的话，我通常是把整个锅烧热、抹匀油， 然后炒一点蔬菜就搞定了。 没错，只要定期加油保养，中式炒锅轻松能用10年甚至20年。太棒了。😸

铁锅用完还得上油，不然还容易生锈！

抖音直播的卖章丘铁锅的都是直播开锅😄

That is not a Iron Wok, it is a Steel Wok.

假日愉快🌹🌹

又学了一手

先用猪油抹匀再干烧一遍才不粘

说不出原理就是骗子

开好的锅真的就是一种享受

長知識了，原來是要開鍋

用洗潔精洗一次看看，還不沾嗎？

锅还需要开吗，我都是直接洗了就用🥲🥲学习了

开锅没开好，还能补救吗？

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Does this really wok though?

Thats steel, not iron, and yes.

先热锅刷油多转几圈再用肥肉润润才不粘

如果是必要步骤，为什么厂家不开好锅再卖尼？

@excaliburchalic よし、ウチのIHクッキングヒーターで実践だ！

Non è ghisa. È acciaio.

那盐还能要吗

А де ти бачиш чугун ?

【今の日本では、コーティングしたフライパンが主流ですが、私は、中国式のコーティング無しの鉄製フライパンを買おうと思っていましたが、材質は純チタン製にしました…。】

傻逼

先把锅烧热擦遍油静置一晚再洗净就行

看的好舒适，长见识了

Whaat

👍👍👍

No seria mas inteligente que te la vendan ya curada y lista para usar? 🤡

日本でこの鍋は手にはいらないのでは？

case hardened pan